nazwa naukowa: Sorbus aucuparia
rodzina: róża
Rodzina naukowa: Rosaceae
Jak uprawiać jarzębinę
jagody jarzębiny są rozkoszowane szczególnie przez drozdy i inne większe ptaki śpiewające. Jednym z ptaków, który bardzo je lubi, jest Jemiołuszka (Bombycilla garrulus).
rozmnaża się w Skandynawii, ale jeśli jagody jarzębiny stają się rzadkie w jej ojczyźnie zimą, przybywa w dużych stadach do Wielkiej Brytanii i Irlandii, aby żerować na jarzębinie i innych, zwłaszcza czerwonych, owocach. Może jeść dwa lub trzy razy większą masę ciała w ciągu dnia.
Aucuparia oznacza „łapanie ptaków”. Jarzębina była używana w przeszłości do tworzenia wapna dla ptaków, używanego w niefortunnej praktyce odławiania ptaków śpiewających na pożywienie.
jagody jarzębiny są rozkoszowane szczególnie przez drozdy i inne większe ptaki śpiewające. Jednym z ptaków, który bardzo je lubi, jest Jemiołuszka (Bombycilla garrulus). Rozmnaża się w Skandynawii, ale jeśli jagody jarzębiny stają się rzadkie w jej ojczyźnie zimą, przybywa w dużych stadach do Wielkiej Brytanii i Irlandii, aby żerować na jarzębinie i innych, zwłaszcza czerwonych, owocach. Może jeść dwa lub trzy razy większą masę ciała w ciągu dnia.
Tarcza-robaki rozkoszują się także jagodami. Są nawet jadalne dla ludzi, są bogate w witaminę C, ale ludzie powinni uważać na jedzenie go na surowo w dużych ilościach, ponieważ zawiera kwas parasorbinowy, który jest lekko toksyczny, ale rozkłada się na nietrujący związek po ugotowaniu.
liście
składają się z 6-8 par małych listków, każda o długości 3-6 cm i ząbkowanych na brzegach.
zwykle są bezwłose, ciemnozielone powyżej i szaro-zielone poniżej. Ulotka na czubku nigdy nie jest większa od reszty. Jesienią liście zmieniają kolor na żółty i czerwony i często pozostają na drzewie do listopada.
kwiaty
główki kwiatów są kremowo białe. Każdy kwiat ma 5 płatków-podobnie jak kwiaty innych członków rodziny róż. Ułożone są w płaskie, rozgałęzione grona o szerokości około 10 cm.
kwiaty pojawiają się od maja do czerwca. Mają bardzo wyraźny zapach, który przyciąga muchy, chrząszcze i pszczoły. Pomagają one przenieść pyłek z jednego kwiatu na drugi.
owoce
owoce są prawie okrągłe, mięsiste czerwone jagody o średnicy do 10 mm. Początkowo są pomarańczowe, z żółtym miąższem.
dojrzewają we wrześniu i każdy ma od 2 do 8 nasion (zwykle 3 lub 4). Każdy owoc ma w środku maleńką „gwiazdkę”, która jest pozostałością kielicha i przypomina nam, że należy do tej samej rodziny co dog rose.
nasiona rozsiewane są przez ptaki, dlatego czasami spotykamy tak zwane „latające jarzębiny” w niedostępnych miejscach, np. w koronie innego drzewa, jak dąb.
Kora
kora jest gładka, błyszcząca i szara. Gałązki zimowe są szare z owłosionymi pąkami (szczególnie u młodych). Drewno jest gęste, twarde i jasnobrązowe. Służy do toczenia, rzeźbienia i jest dobry do drewna opałowego.
wraz z cisem był używany w średniowieczu do wykonywania łuków.
siedlisko
jarzębina jest drzewem liściastym. Jest bardzo mrozoodporna, wiatroodporna i ma głębokie korzenie, więc może rosnąć nawet w szczelinach skalnych. Toleruje słabe, cienkie, kwaśne gleby.
Jarzębina kolonizuje również gołe podłoże wraz z brzozą i rośnie na wyższych wysokościach niż większość innych drzew liściastych. W przeciwieństwie do brzozy puchowej nie tworzy samodzielnie lasów i nie toleruje podmokłych miejsc.
więcej o konserwacji
poznaj sztukę suchego kamienia murowanie, gospodarka leśna, sadzenie drzew, żywopłoty i wiele innych. Porady, instrukcje i wsparcie w zarządzaniu terenami wiejskimi i terenami zielonymi
poradniki dotyczące ochrony przyrody