te makaron Hibachi są koniecznością, jeśli chodzi o robienie kurczaka Hibachi i sos Mniam Mniam! Są maślane, słone i pełne pysznych azjatyckich smaków. Tradycyjnie, są one wykonane z makaronem Yakisoba, ale można łatwo wymienić je na pudełko makaronu linguine w razie potrzeby!
udostępniłem ten łatwy przepis na makaron Hibachi, aby przejść do mojego ostatniego postu z kurczakiem Hibachi i sosem Mniam Mniam.
nie tylko jest idealnym dodatkiem do niego, ale jest to również świetne samodzielne danie z makaronem, które jest szybkie, łatwe i całkowicie pyszne.
jest załadowany świeżym czosnkiem, pikantnym imbirem, chrupiącymi szalotkami, a makaron jest pokryty maślanym, słonym, słodkim domowym sosem teriyaki.
jak wspomniałem powyżej, jest tradycyjnie wytwarzany z makaronem yakisoba, ale nie mogę łatwo dostać tych, gdzie mieszkam… zwłaszcza ze wszystkim, co dzieje się dziś na świecie.
więc zamiast używać autentycznego makaronu, zamieniłem je na pudełko makaronu linguine i działały dobrze!
szczerze mówiąc, cała moja rodzina je zjadła i ani jedna osoba nic nie mówiła o makaronach, więc nie przejmuj się, jeśli nie jesteś pewien.
a jeśli chcesz, żebym oglądał makaron Hibachi z kurczakiem i Mniam Mniam Suace krok po kroku, przejdź na moją stronę na Instagramie i obejrzyj ją na moich najważniejszych wydarzeniach!
składniki – to, czego potrzebujesz
- makaron
- solone masło
- ząbki czosnku
- imbir – mielony lub pasta
- sos sojowy
- brązowy cukier
- woda
- olej sezamowy
- sok z cytryny
- Cebulki
jak zrobić makaron hibachi
będziesz zaskoczony, jak łatwo jest zrobić makaron hibachi w domu! Nie potrzebujesz nawet woka ani grilla Hibachi, aby to zrobić-wystarczy duża patelnia zapobiegająca przywieraniu.
aby rozpocząć, będziesz chciał ugotować makaron zgodnie z paczką. Po zakończeniu odcedzić i opłukać je, aby nie sklejały się razem.
następnie rozpuść masło na patelni nonstick na średnim ogniu i dodaj czosnek, pastę imbirową i szczyptę soli.
niech mieszanina gotować przez kilka minut, aż pachnie naprawdę dobrze i czosnek jest miękki; o 1 – 3 protokół.
następnie dodaj sos sojowy, brązowy cukier i wodę i pozwól mieszaninie gotować na wolnym ogniu, aż zrobi się gęsta.
teraz czas na makaron! Dodaj je i ostrożnie wrzuć do sosu. Mówię, aby zrobić to ostrożnie, bo nie chcesz przypadkowo posiekać makaron z parą szczypiec lub coś w tym stylu.
gdy makaron zostanie rzucony, wykończ go mżawką oleju sezamowego, wyciśnięciem soku z cytryny i posypką posiekanej szalotki.
To jest to!
pamiętaj, aby je posmakować i doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby!
jaki rodzaj makaronu jest najlepszy?
makaron Hibachi zazwyczaj robi się z makaronem Yakisoba. Można również użyć ramen lub Udon makaron, jeśli miał te pod ręką!
Niestety nie mogę znaleźć tych autentycznych makaronów tam, gdzie mieszkam, więc musiałem zastąpić je pudełkiem makaronu Delallo Linguine-który był pyszny!
szczerze mówiąc, zadziałało naprawdę dobrze! Nikt nawet go nie kwestionował, a ja byłem w stanie zrobić to w locie bez konieczności wychodzenia z miasta na azjatycki rynek.
oczywiście prawdziwa rzecz byłaby bardziej autentyczna, ale czasami trzeba po prostu zrobić to, co się ma!
jak je podgrzać
Jeśli masz resztki (czego nigdy nie robimy! lol), bardzo łatwo jest podgrzać te kluski!
aby to zrobić, wystarczy podgrzać trochę masła i oleju sezamowego na patelni na średnim ogniu i dodać makaron.
dodaj 2-3 łyżki wody (w zależności od ilości resztek) i załóż pokrywkę. Niech makaron nagrzewa się przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż osiągną pożądaną temperaturę.
co sparować z
Jeśli robisz te smaczne makaron Hibachi, to musisz zrobić kurczaka Hibachi z sosem Mniam Mniam, który pasuje do niego!
aby uzyskać więcej inspiracji z makaronem, spróbuj tych wegetariańskich makaronów Singapore Street lub tej tajskiej sałatki z makaronem z sezamowym sosem orzechowym.
jeśli chodzi o inne smaczne Azjatyckie przepisy-mam cię! W przypadku przystawek te wietnamskie sajgonki są zawsze hitem. Dla czegoś bardziej zdrowego, ten kurczak Laab jest idealny do okładów z sałaty.
chcesz zapisać ten przepis na później
chcesz zapisać te makaron Hibachi na inny czas? Zrobiłem te śliczne małe obrazy na Pintereście, abyś mógł to zrobić!
a jeśli jeszcze nie, Zapraszam do śledzenia mnie na Pintereście, aby uzyskać codzienne jedzenie i inspirację do domu!
przepis:
Drukuj przepis
makaron hibachi
Ingredients
- 1 lb cooked noodles yakisoba or linguine
- 3 tbsp butter
- 4 cloves garlic minced
- 1/2 tsp ginger paste or chopped ginger
- 1/4 cup soy sauce
- 1/4 cup brown sugar
- 1/8 cup water
- 1 tbsp sesame oil
- 1/2 lemon juiced
- 2-3 łodygi cebuli drobno posiekane
instrukcje
-
rozpuść masło na dużej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu i dodaj czosnek, pastę imbirową i szczyptę soli. Niech gotować mieszaninę, aż pachnie naprawdę dobrze i czosnek zaczyna zmiękczyć; 1-3 protokół.
-
dodaj sos sojowy, brązowy cukier i wodę i pozostaw mieszaninę na wolnym ogniu przez kilka minut, aż zgęstnieje.
-
dodaj ugotowany makaron i ostrożnie wrzuć.
-
Finish with a drizzle of sesame oil, lemon and scallions