nawet nie wiem co saaaay.
ta feta w pojedynkę zmienia moje życie. I mam na myśli, jak naprawdę really really zmienia moje życie, w sposób, który obejmuje spożywanie (bardzo małe) porcje warzyw wraz z nim, bo to jest tak dobre. Nie tak, jak w wieku 12 lat, stałam poza limitowaną strefą w miętowej i granatowej flanelowej plisowanej spódnicy w Kratę. To mnie do niczego nie doprowadziło. Na szczęście.
od tygodni byłem napompowany pomysłem bitej fety. Nie mam pojęcia, dlaczego; nie wiem, gdzie go widziałem, czytałem o nim lub słyszałem o nim, ale na pewno nigdy nie próbowałem i nie byłem pewien, czy to coś. Dzięki Bogu, że tak jest.
wiesz skąd mi się ta myśl wzięła? Pokruszona feta to ból. To jest pyszny ból, ale jest tak kruchy, że jeśli jest w pita lub na pizzy, to od razu się zwija. Kruszyny rozpadają się w jeszcze drobniejsze kruszyny. Nawet na sałatce prawie niemożliwe jest dźgnięcie widelcem każdego kawałka fety, a kto będzie jadł sałatkę łyżką? Dokładnie.
wpisz fetę. OMG. To jest, w dwóch słowach, cholernie niesamowite.
jak widać, napierałem na tosty. Jeśli mam być całkowicie szczery, w ten sposób zjadłem prawie całą partię. Takie proste. Takie kremowe i wspaniałe! Nie zniosę tego. Ugh. I tyle smaku.
przepis wypróbowałam na trzy sposoby: z serem śmietankowym, bitą śmietaną i jogurtem greckim. Bita śmietana łatwo wygrała. Może jestem po prostu frajerem na wszystko, ale cóż. Po prostu… tak.
być może moją ulubioną rzeczą w tym całym bałaganie jest to, że możesz go smakować w dowolny sposób. Z tymi dwoma składnikami smakuje jak … kremowa feta. Mój nie potrzebował żadnej dodatkowej przyprawy, ale ty zadzwoń. Można dodać pieczoną czerwoną paprykę lub tonę ziół. Może nawet zrobić to niesamowite zanurzenie w bitej wersji, która jest zdecydowanie na szczycie mojej listy rzeczy do zrobienia. Możesz dodać go do sałatki lub zupy-heck, nawet rozłożyć na pizzy lub użyć go jak hummus. A najlepsze jest to, że zaraz po biciu? Jest ciepły i świetnie się rozprowadza. Ale równie dobrze wychodzi z lodówki.
ok. Naprawdę chcę powiedzieć, że Twoja środa powinna być pochłonięta tą aktywnością. Ubijaj fetę.
Jak gotować взбитую фету
Zostaw recenzję ”
składniki
- 8 uncji sera feta, pokruszony i w temperaturze pokojowej
- 3 uncje sera bitego, w temperaturze pokojowej
instrukcje
-
dodaj pokruszoną fetę do robota kuchennego i pulsuj, aż małe okruchy pozostaną. Dodać serek śmietankowy i puree przez 4-5 minut, skrobanie w dół boki w razie potrzeby, aż feta będzie super kremowy. Służyć jako pożądane.
-
moje polałam pieczonymi pomidorami, świeżymi ziołami i prażonym olejem czosnkowym.
uwagi
zrobiłeś ten przepis?
pamiętaj, aby śledzić @howsweeteats na Instagramie i oznaczyć tag #howsweeteats. Możesz również zamieścić zdjęcie swojego przepisu na naszej stronie na Facebooku.
bardzo cię doceniam!
Whip it good.