Znajdź źródła: „Chicken 65” – Aktualności · gazety · książki · scholar · JSTOR (lipiec 2015) (dowiedz się, jak i kiedy usunąć ten Komunikat szablonu)
Chicken 65 to pikantne, smażone na głębokim tłuszczu danie z kurczaka pochodzące z hotelu Buhari w Chennai w Indiach, jako przystawka lub szybka przekąska. Smak potrawy można przypisać czerwonym Chilli, ale dokładny zestaw składników do przepisu może się różnić. Można go przygotować z kurczaka bez kości lub z kością i zwykle podaje się go z cebulą i cytryną. Wegetariańskie warianty, takie jak „Paneer 65” lub „Gobi 65” używać paneer lub kalafior zamiast. Chociaż nazwa „Chicken 65” jest powszechnie używana w odniesieniu do potrawy, istnieje wiele różnych teorii twierdzących o jej pochodzeniu.
entree or quick snack
India
Chennai, Tamil nadu
Hot
chicken, ginger, garlic, red chilles
Taste varies by region and restaurant