ten makaron z krewetkami Cajun jest wykonany z smażonych krewetek przyprawionych serwowanych na kremowym makaronie, a następnie wykończony świeżymi pomidorami. Łatwa kolacja, która smakuje jak z restauracji!
moja rodzina uwielbia, gdy podaję obfite danie z makaronu na kolację. Niektóre z ich ulubionych to penne alla wódka, pizza makaron i ten pikantny Cajun krewetki makaron.
często robię krewetki na obiad, ponieważ gotują się tak szybko i są pełne białka. Ten makaron z krewetkami Cajun jest jednym z moich ulubionych sposobów serwowania owoców morza. Najlepsze ze wszystkich, to danie smakuje jak pochodzi z fantazyjnej restauracji, ale można cieszyć się nim w zaciszu własnego domu.
jak zrobić makaron z krewetkami Cajun?
pierwszym krokiem w tym przepisie jest umieszczenie makaronu do zagotowania w garnku z osoloną wodą. Podczas gotowania makaronu można przyrządzić krewetki i upiec prosty sos śmietanowy parmezan. Wrzucić ugotowany makaron z sosem, a następnie ułóż krewetki na wierzchu. Dodaj posypkę pomidorów i pietruszki, a następnie będziesz gotowy do jedzenia.
Porady dla Cajun Shrimp pasta
- lubię używać mniejszych krewetek do tego przepisu tak, że mam smak to w każdym kęsie. Zazwyczaj używam krewetek 31-40, chociaż większe lub mniejsze krewetki będą również działać dobrze.
- możesz usunąć ogony z krewetek lub zostawić je włączone, to kwestia osobistych preferencji. Uważam, że prezentacja jest ładniejsza z ogonami, ale to sprawia, że krewetki trochę trudniej jeść.
- ten przepis będzie działał z każdym krótkim makaronem, takim jak rotini, farfalle i rigatoni.
- kremowy sos najlepiej smakuje, jeśli użyjesz świeżo startego parmezanu.
Jak obrać i DEVEIN krewetki
ten przepis wymaga surowych krewetek, które są gotowane na patelni. Zazwyczaj kupuję surowe krewetki tylko z ogonem dołączonym, ale wiele krewetek również nadal w skorupie. Jeśli Twoje krewetki mają na sobie muszle, możesz je łatwo usunąć, Odciągając palcami główną część muszli, a następnie usuwając ogon muszli. Może być również konieczne devein krewetki. Jeśli widzisz ciemną linię biegnącą przez górną część krewetki, możesz ją usunąć za pomocą noża do parowania, aby przeciąć szczelinę wzdłuż górnej części krewetki, a następnie użyj noża lub drewnianego szpikulca, aby usunąć żyłę.
jak zrobić przyprawę CAJUN
Możesz użyć przyprawy Cajun kupionej w sklepie do przepisu lub zrobić własną. Aby przyprawa Cajun, połączyć 2 1/2 łyżki papryki, 1 1/2 łyżki soli, 1 1/2 łyżki czosnku w proszku, 1 łyżka czarnego pieprzu, 1 łyżka cebuli w proszku, 1 łyżka suszonego oregano, 2 łyżeczki pieprzu cayenne i 1 1/2 łyżeczki suszonego tymianku. Wszystko wymieszaj i przechowuj w szczelnym pojemniku, aż będziesz gotowy do użycia.
Cajun Shrimp pasta variations
możesz dodać wszystkie różne rodzaje dodatków do makaronu Cajun, aby stworzyć własną kreację.
- białko: oprócz krewetek można dodać 1 szklankę gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę, wędzoną kiełbasę lub pokruszony boczek.
- warzywa: podczas gotowania krewetek można dodać warzywa do mieszanki, takie jak czerwona cebula lub papryka.
- zioła: podczas gdy zwykle robię ten makaron z pietruszką, inne świetne opcje to zielona cebula, bazylia lub szczypiorek.
ten makaron z krewetkami Cajun jest wystarczająco łatwy na pracowity tydzień, a jednocześnie wystarczająco elegancki, aby służyć Towarzystwu. Jest to przepis, który będziesz robić raz po raz.
więcej przepisów na makarony, które pokochasz
- makaron z dyni
- Philly Cheesesteak Pasta
- makaron z serem cheeseburgerem
- makaron z kiełbasą i pieprzem
- Taco Pasta
Print Pin
makaron z krewetkami Cajun
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 1 pound shrimp peeled and deveined, I use 31-40 count
- 2 teaspoons Cajun seasoning plus more for garnish
- 10 ounces penne pasta
- 1 cup heavy cream
- 2 tablespoons butter
- 1/2 cup shredded parmesan cheese
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon pepper
- 2/3 szklanki pomidorów pokrojonych w kostkę
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
instrukcje
-
Cook makaron w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
-
rozgrzać oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Posypać przyprawą Cajun na krewetki.
-
gotuj krewetki przez 2-3 minuty na stronę lub do różu i nieprzezroczystości.
-
w małym garnku, połączyć śmietanę, masło, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu na średnim ogniu. Doprowadzić do duszenia i gotować, mieszając, aż wystarczająco grube, aby płaszcz łyżkę, o 4 protokół.
-
wymieszaj parmezan z sosem, gotuj do rozpuszczenia.
-
Wrzucić makaron z sosem i zorganizować krewetki na górze.
-
posypać przyprawą Cajun, pomidorami i pietruszką, następnie podawać.