delikatny stek, idealnie marynowany, aby wydobyć najbardziej wybuchowy i niesamowity smak! Te marynowane ukąszenia steków są pełne smaku i pełne zabawy! Często robię je podczas tworzenia bufetu z przekąskami, w tym Poppers Jalapeno boczek i bekon Ranch Cheese Ball Bites!
marynowane ukąszenia steków
te ukąszenia steków powalą cię prosto w kubki smakowe. Marynata zanurza się w steku, dzięki czemu każdy kęs jest tak samo niesamowity jak poprzedni. Ten przepis to około 2 steki, które jako przystawka, i karmić około 4 osób. (Lub 2 naprawdę głodnych ludzi!) Jeśli chcesz podać to na posiłek, po prostu sparuj go z łatwymi puree ziemniaczanym lub sałatką klinową i uważaj się za pełnego!
jak marynować ukąszenia steków
proces marynowania steków robi kilka rzeczy. Po pierwsze, dodaje smaku mięsu. Pozwalając mieszaninie marynaty namoczyć się w mięsie i tłuszczu, daje szansę przeniknąć całe cięcie i upewnić się, że każdy kęs będzie wypełniony warstwami tego niesamowitego smaku. Po drugie, sprawia, że mięso jest bardziej delikatne. Różne kawałki mięsa mają różne stopnie twardości i marmurkowania. Marmurkowanie w steku odnosi się do zawartości tłuszczu. Jeśli przyjrzysz się dokładnie, dobrze marmurkowy stek będzie miał smugowy wygląd prawdziwego marmuru i moim zdaniem będzie smakował lepiej.
odkryłem, że optymalny czas na marynowanie steka to około 30 minut. Jednak jestem Tym, który lubi smakować smak prawdziwego mięsa. Chcę, aby smak miał szansę zanurzyć się, ale bez obezwładniania naturalnego smaku steku, który jem.
grillowane marynowane kawałki steków
możesz łatwo zrobić je na grillu!
Po prostu przygotuj folię, a następnie podziel marynowany stek między arkusze. Ten przepis sprawia, że 2 zdrowe wielkości opakowania foliowe. Zamknąć opakowania foliowe i ustawić na gorącym grillu na około 10 minut. Spowoduje to średnie ukąszenie steku, jeśli chcesz je gotowane więcej na pewno można.
co podajesz z marynowanymi stekami?
bądźmy szczerzy, to jest posiłek, ludzie. Mamy dużą rodzinę, więc podwoimy, czasami potroimy przepis, abyśmy mieli resztki. Dlaczego? Bo te ukąszenia stek są świetnym sposobem, aby kopać inne niesamowite przepisy. Stek i jajka? Tak, proszę? Oto kilka sposobów, na które lubimy używać marynowanych ukąszeń steków następnego dnia.
piwo makaron z serem z ukąszeniami steków
Steak Pot Pie
szukasz innych przepisów na przystawki?
White Bean Chili Cheese Dip
Taco Dip
Domowy Guacamole
Hot Walleye Dip
Crockpot Buffalo Chicken Dip
Pittsburgh Sandwich Dip z frytkami
delikatny stek, idealnie marynowany, aby podkreślić najbardziej wybuchowy i niesamowity smak!
- 16pierścień z polędwicy lub ribeye pokrojony w 1-calową kostkę
- 1/2kupsoy SOS
- 1/3cupolive oil
- 1/8 SOS cukrowy
- 1teaspoongarlic mielony
- 2tablespoonsdrylona bazylia
- 1tablespoondrylona pietruszka
- 1teaspoonpepper
- 1teaspoonsalt
-
Umieść wszystkie składniki z wyjątkiem steku w dużej misce lub woreczku ziplock. Wymieszać, aby połączyć.
-
upuść kawałki steków i zapieczętuj (lub przykryj miskę) na około 30 minut. (Lubię to prawo w 15 minut, ale można zrobić tyle, co w nocy)
-
podgrzać dużą patelnię do średnio wysokiego ciepła. (Chcesz go na gorąco) usuń kawałki steku z marynaty i umieścić w gorącej patelni. Wyrzucić pozostałą marynatę.
-
gotować przez 1 minutę, następnie odwrócić każdy kawałek i gotować dodatkową minutę. To jest dla średnich steków, więc gotować dłużej, jeśli wolisz swoje dobrze zrobione.
-
podawać na gorąco.
przepis z marynowanych ukąszeń steków
narzędzia do przyrządzania ukąszeń steków w marynacie
najważniejszym narzędziem, którego potrzebujesz do tego przepisu jest patelnia. Lubię używać największego, jaki mam, który jest patelnią żeliwną 12, ale możesz je jeszcze większe. Jeśli nie masz takiego dużego, mniejsza patelnia będzie działać podobnie, ale może trzeba gotować ukąszenia w małych partiach. Potrzebują trochę miejsca, aby gotować równomiernie.