ze względu na popyt konsumencki, wraz z mandatami rządowymi, McDonald ’ s i wiele głównych sieci restauracji w branży restauracyjnej w USA koncentrują się na wartości odżywczej swoich ofert żywnościowych, tak samo jak smaku i ceny.
Poniżej znajduje się lista najgorszych pozycji menu McDonald ’ s pod względem zawartości sodu. Lista ułożona jest według zawartości soli zawartej w 2018 roku, a na pierwszym miejscu wymieniono najbardziej zasolone produkty spożywcze.
wytyczne American Heart Association
lista żywności McDonald ’ s o wysokiej zawartości sodu (tj. soli) opiera się na wytycznych American Heart Association. Zalecana dzienna porcja (RDA) dla przeciętnej osoby dorosłej wynosi 2300 mg na dobę. RDA spożycia soli dla dzieci wynosi 1500 mg na dobę.
w czerwcu 2012 r.na stronie internetowej McDonald ’ s nutrition wymieniono osiem pozycji menu, które zawierały 50% lub więcej zalecanego spożycia sodu dziennie, zgodnie z decyzją Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). W 2017 roku liczba ta skoczyła do 24.
powodem, dla którego klienci McDonald ’ s i liderzy firmy powinni obawiać się poziomu zawartości soli jest to, że według American Heart Association dieta o wysokiej zawartości sodu naraża dzieci i dorosłych na wysokie ciśnienie krwi, choroby serca i przyczynia się do otyłości. FDA dodaje uszkodzenia nerek, mózgu i oczu do listy konsekwencji spożywania zbyt dużej ilości soli.
najgorsza żywność McDonald ’ s dla zawartości soli
Duże śniadanie z gorącymi ciastkami
- 2018 – 2100 mg
- 87% zalecanego dziennego spożycia sodu dla przeciętnej osoby dorosłej
6-częściowe maślane chrupiące przetargi
- 2018 – 2090 mg
- 87% sodu zalecane dzienne spożycie dla przeciętnej osoby dorosłej
potrójne stosy śniadaniowe biszkopt
- 2018 – 2080 mg
- 86% sodu zalecane dzienne spożycie dla przeciętnej osoby dorosłej
potrójne stosy śniadaniowe mcgriddles®
- 2018 – 2020 mg
- 84%
bekon wędzarnia Maślanka chrupiący kurczak
- 2018 – 1,980 mg
- 83% sodu zalecanego dziennego spożycia dla przeciętnego dorosłego
bekon wędzarnia Artisan Grillowany kurczak
- 2018 – 1,940 mg
- 81% sodu zalecanego dziennego spożycia dla przeciętnego dorosłego dieta dla przeciętnej osoby dorosłej
podwójny Burger wędzarniczy
- 2018 – 1,920 mg
- 80% zalecanego dziennego spożycia sodu dla przeciętnej osoby dorosłej
4-częściowy Sweet n’ Spicy Honey BBQ Glazed Oferty
- 2018 – 1,780 mg
- 74% zalecanego dziennego spożycia sodu dla przeciętnej osoby dorosłej
Mcnuggetsy z kurczaka 20-częściowe
- 2018 – 1,680 mg
- 70% zalecanego dziennego spożycia sodu dla przeciętnej osoby dorosłej
Burger z wędzarni Bekonowej
- 2018 – 1580 mg
- 66% zalecanego dziennego spożycia sodu dla przeciętnej osoby dorosłej
potrójne stosy śniadaniowe
- 2018 – 1560 mg
- 65% zalecanego dziennego spożycia sodu dla przeciętnej osoby dorosłej
& Swiss Artisan Grillowany kurczak
- 2018 – 1430 mg
- 60% zalecanego dziennego spożycia sodu dla przeciętnej osoby dorosłej
dwunożna ćwiartka z serem
- 2018 – 1300 mg
- 54% zalecanego dziennego spożycia sodu dla przeciętnej osoby dorosłej
przeciętny dorosły konsumuje 3400 mg sodu dziennie według Mayo Clinic. Główną przyczyną nadmiernego dziennego spożycia sodu jest żywność przetworzona i konserwowana. Są to oferty menu w amerykańskich restauracjach typu fast-food, takich jak McDonald ’ s.
wątpliwe, że założyciel McDonald ’ s, Ray Kroc, miał na myśli zawartość sodu, kiedy zakładał jedną z największych sieci restauracji na świecie. Jednak czasy się zmieniły, podobnie jak łańcuchy dostaw żywności, standardowa amerykańska dieta (SAD) i świadomość społeczna.