przypnij je na później
Meksykańskie ogórki do lodówki, łatwe domowe ogórki do lodówki gotowe na następny dzień bez konieczności konserwowania! Te szybkie i łatwe Meksykańskie ogórki mogą być łagodne lub pikantne i pełne koperku i meksykańskiego smaku!
(dla wygody zakupów ten post zawiera linki partnerskie.)
coś w lecie sprawia, że myślę o ogórkach. Czy to dziwne? Uwielbiam tworzyć nowe i zabawne smaki ogórków, takie jak te Meksykańskie ogórki z lodówki! Konserw nadal trochę mnie przeraża, więc zawsze wybieram szybkie i łatwe ogórki do lodówki, które są gotowe następnego dnia. Nie można pokonać, jak łatwo te ogórki koperkowe z Meksykańskimi smakami łączą się. Kolejny świetny dodatek do listy najlepszych przepisów na ogórki kiszone!
do tych łatwych meksykańskich ogórków nie potrzebujesz zbyt wielu szalonych składników. Większość składników prawdopodobnie masz wokół. Zdecydowanie wybierz świeże zioła, a nie wszystko, co masz w szafce na te ogórki z lodówki.
pomyśl o nich jak o ogórkach z lodówki z akcentem! Możesz również polubić te marynowane Jalapeños.
składniki na Meksykańskie ogórki konserwowe
- świeży koperek – świeży sprawdzi się o wiele lepiej niż suszony koperek.
- świeża kolendra-tak samo jak wyżej, idź po świeże zioła.
- cebula – każdy rodzaj cebuli zrobi, chociaż właśnie użyliśmy białej cebuli.
- czosnek-możesz dodać więcej/mniej czosnku do swoich osobistych preferencji.
- Jalapeno-świeże jalapeno Da tym ogórkom trochę kopa, ale można dodać więcej / mniej.
- ogórki-aby uzyskać najlepsze wyniki, wybierz małe, cienkie, twarde ogórki, które nie mają dużo nasion.
- woda-wystarczy!
- ocet Biały – można zastąpić inne rodzaje octu, ale inne rodzaje octu mogą mieć znacznie silniejszy smak.
- cukier-tylko zwykły stary cukier granulowany działa najlepiej.
- przyprawa do Taco-Użyj swojej ulubionej marki lub nawet domowej przyprawy do Taco.
- sól – przyprawa taco ma dużo soli, więc nie trzeba dodawać zbyt wiele więcej.
- pieprz czarny-tylko trochę dla smaku.
jak zrobić Meksykańskie ogórki w lodówce
szybkie wskazówki aby uzyskać najlepsze rezultaty
- użyj świeżych ziół i składników.
- używaj wysokiej jakości mini ogórków, które są jędrne, chrupiące i nie pełne nasion.
- przechowywać w lodówce ogórki przez noc lub 24 godziny, aby dać ogórki wystarczająco dużo czasu, aby całkowicie schłodzić i wchłonąć smak.
- Wypróbuj przepis tak jak za pierwszym razem, a następnym razem poeksperymentuj z innymi smakami.
- Użyj szklanego słoika lub niereaktywnego pojemnika, aby ogórki nie wchłaniały innych smaków.
Jeśli meksykańskie smaki nie są do końca Twoje, koniecznie sprawdź moje inne ogórki, w tym moje super popularne pikantne Ogórki I domowe ogórki na noc (koperek). Te słodkie pikle w lodówce również były bardzo popularne.
te zabawne domowe ogórki byłyby świetne na wszelkiego rodzaju rzeczy, takie jak mój Killer Burger lub nawet w zabawnym dipie z ogórkami.
Meksykańskie ogórki w lodówce FAQ
Czy Mogę dodać inne przyprawy lub zioła do tych domowych ogórków?
tak! Możesz dodać swoje ulubione zioła i przyprawy. Chociaż bardzo polecam świeże zioła i przyprawy do tych ogórków, zapraszam do eksperymentowania. Różne przyprawy taco byłyby świetnym początkiem lub spróbuj dodać inne rodzaje papryki, kminku, a nawet meksykańskiego oregano.
moje ogórki nie mają zbytniego smaku, co poszło nie tak?
ogólnie, kiedy to słyszę, pytam, jakiego rodzaju ogórków użyłeś. Duże wodniste ogórki kiszone z dużą ilością nasion zazwyczaj nie robią najlepszych ogórków z tym przepisem. Proponuję małe cienkie, jędrne ogórki, które nie mają dużo nasion. Lubię używać” mini ” ogórków, które kupuję w pakiecie w dziale produkcji. Wypróbuj różne rodzaje ogórków, aż znajdziesz te, które lubisz.
Jak zrobić te Meksykańskie ogórki z lodówki bardziej pikantne?
teraz rozmawiamy! Spróbuj dodać więcej jalapeno lub różnych rodzajów suszonej lub świeżej papryki.
na czym mogę użyć tych ogórków?
te ogórki mogą być używane zamiast zwykłych ogórków koperkowych w dowolnym z ulubionych potraw. Będą świetne na hamburgery, hot dogi lub kanapki. Lub spróbuj je posiekane w ulubionym meksykańskim jedzeniu, takim jak tacos. Będą również świetne posiekane w dipach, lub po prostu podawać je same, aby ludzie mogli przekąsić.
czy trzeba przechowywać pikle w lodówce lub jak je przechowywać?
tak, te ogórki powinny być przechowywane w lodówce.
jak długo utrzymują się ogórki z lodówki?
cóż, w zależności od jakości twoich składników, te ogórki mogą trwać od kilku tygodni do kilku miesięcy. W naszym domu zazwyczaj nie trwają tak długo!
mam nadzieję, że spodoba ci się te Meksykańskie ogórki z lodówki! Sprawdź moje pikle lodówki ranczo dla innej zabawy domowej roboty ogórki przepis.
lubisz robić własne przyprawy? Pamiętaj, aby sprawdzić mój domowy Ranczo Dressing (o wiele lepiej niż cokolwiek w słoiku ze sklepu spożywczego), a nasza rodzina jest niesamowite tajne SOS, Boom sos, który jest wielki na prawie wszystko!
Wydrukuj Pin It!
Meksykańskie ogórki z lodówki
Ingredients 1x2x3x
- 1/2 cup (or handful) of fresh dill sprigs
- 1/2 cup fresh cilantro
- 1 garlic cloves chopped
- 1/4 cup chopped onion
- 3 slices jalapeno
- 3 cups thinly sliced small cucumbers
- 1 1/2 cups water
- 3/4 cup white vinegar
- 1 Tablespoon granulated sugar
- 1 Tablespoon taco seasoning
- 1 teaspoon kosher salt
- 1/8 teaspoon black pepper
Instructions
-
Place dill, cilantro, garlic, cebula, i jalapeno plastry w dużym słoiku mason. Napełnij słoik do góry ogórkami.
-
w międzyczasie umieść wodę, ocet, cukier, przyprawę do taco, sól i pieprz w małym rondlu na dużym ogniu. Ubijać, aż mieszanina się zagotuje. Wlać gorący płyn na ogórki. Lekko ostudzić, następnie umieścić górę na słoiku i przechowywać w lodówce na noc.
uwagi
(dane żywieniowe są dostarczane, gdy są dostępne wyłącznie w celach informacyjnych i obliczane za pomocą kalkulatora żywieniowego online. Aby uzyskać najbardziej dokładne informacje, należy obliczyć na podstawie konkretnych składników i marek, których używasz, a także wszelkich zmian wprowadzonych do receptury. Nie jestem certyfikowanym dietetykiem ani zarejestrowanym dietetykiem i wszelkie podane informacje żywieniowe powinny być używane tylko jako ogólne wytyczne i szacunki.)
