- 8
- 99
- 1
te uczciwe domowe Mini Corn Dogs są tak niesamowicie łatwe do zrobienia z tylko trochę więcej niż garścią składników, które możesz już mieć pod ręką. Uwielbiam robić te smakołyki dla dzieci i ich przyjaciół. Na kompletny posiłek podawać z pieczonymi słodkimi frytkami ziemniaczanymi, sosem miodowo-musztardowym i lemoniadą truskawkową.
czasami po prostu brakuje nam pójścia na targi ze wszystkimi jego zabawnymi zajęciami i pysznymi potrawami. Naprawdę uwielbiamy ciasta lejkowe, chodzące tacos, rożki śnieżne, chili Dogi, smażone oreos i te smażone corn Dogi. W zaledwie kilku prostych krokach ty też możesz zrobić te gadżety w granicach własnej kuchni. Możesz dosłownie mieć je w swoich gorących małych rączkach w około dwadzieścia minut. Co lubisz nakładać na swoje corndogs? Uwielbiam zwykłą żółtą musztardę. Tak cholernie pyszne!
jak zrobić Mini Corn Dogi
zacznij od cięcia hot dogów na pół. Następnie dobrze osusz hot dogi ręcznikami papierowymi. Następnie nawlecz hot doga na patyku Loda lub patyku lizaka. Następnie po prostu ubić razem mąkę kukurydzianą, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodać jajko i maślankę i wymieszać do połączenia. Wlej ciasto do miarki lub szklanki, aby ułatwić zanurzanie psów. Niech ciasto siedzieć na około 20 protokół.
w międzyczasie rozgrzej olej w holenderskim piekarniku lub ciężkiej patelni do 375 stopni. Używam termometru candy podłączonego do boku holenderskiego piekarnika, aby spróbować pozostać na celowniku. Pełne zanurzyć każdy hot dog w cieście i włączyć do płaszcza. Następnie ostrożnie umieścić go w gorącym oleju. Gotować przez około 2-3 minuty lub do złotego koloru. Pracować w małych partiach i gotować kilka na raz. Aby uzyskać najlepsze wyniki smakowe, podawaj natychmiast.
uwagi do przepisu i porady
- po wymieszaniu ciasto pozostaw na około 15-20 minut.
- możesz zrobić pełnowymiarowe psy kukurydziane z tymi samymi instrukcjami receptury, po prostu pomiń krok cięcia hot dogów na pół.
- Zrób własną maślankę, dodając po prostu 1/2 łyżki białego octu lub soku z cytryny do 1/2 szklanki mleka. Odstawić na 5 minut.
- pamiętaj, aby kupić patyczki do lodów klasy spożywczej lub patyczki do lizaków. Kije rzemieślnicze nie są przeznaczone do stosowania z przepisami.
- Jeśli masz problem z dostaniem ciasta do przyklejenia, zwiń hot dogi w mące przed zanurzeniem w cieście.
- praca w małych partiach pomaga utrzymać bardziej stałą temperaturę oleju, podobnie jak w przypadku ciężkiej patelni, takiej jak holenderski piekarnik.
- smażone potrawy najlepiej gotować w oleju, który ma 375 stopni. Utrzymanie stałej temperatury może być trudne. Pamiętaj, że temperatura oleju spada po dodaniu do niego żywności i wzrasta po wyjęciu. Więc musisz go nieco obniżyć lub podnieść, gdy czas tego wymaga.
czym dopieścić swoje Mini Corn Dogi?
- musztarda
- sos serowy
- marynowane jalapenos
- ketchup
- przyprawa z ogórków
- majonez
- chili
- marynowana cebula
- sos barbecue
- SOS ranchowy
- salsa
Drukuj
Mini Corn Dogs
teraz ty też możesz zrobić lepsze niż fair CORN dogs we własnej kuchni. Te pyszne psy są łatwe i szybkie do połączenia.
- Autor: Beth Pierce
- Czas przygotowania: 15 minut
- czas gotowania: 10 minut
- Łączny czas: 25 minut
- Wydajność: 10 porcji 1x
- Kategoria: danie główne
- metoda: smażenie na głębokim tłuszczu
- Kuchnia: American
składniki
Skala1x2x3x
- 1 lb hot dogi
- 1/2 szklanki żółtej mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki maślanki
- Olej roślinny do smażenia
instrukcja
- potnij hot dogi na pół i dokładnie osusz. Nawlecz hot dogi na patyku Loda lub patyku lizaka.
- ubić mąkę kukurydzianą, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać jajko i maślankę i wymieszać do połączenia. Wlej ciasto do miarki lub szklanki, aby ułatwić zanurzanie psów. Odstawić ciasto na 15-20 minut.
- ciepła 2 1/2-3 cale oleju w holenderskim piekarniku lub ciężkiej patelni do 375 stopni. Zanurz każdego hotdoga w cieście i obróć się do płaszcza. Następnie ostrożnie umieścić go w gorącym oleju. Gotować przez 2-3 minuty lub do złotego koloru. Aby uzyskać najlepsze wyniki smakowe, podawaj natychmiast.
uwagi
- pozostawić ciasto na około 15-20 minut po wymieszaniu.
- możesz zrobić pełnowymiarowe psy kukurydziane z tymi samymi instrukcjami receptury, po prostu pomiń krok cięcia hot dogów na pół.
- Zrób własną maślankę, dodając po prostu 1/2 łyżki białego octu lub soku z cytryny do 1/2 szklanki mleka. Odstawić na 5 minut.
- pamiętaj, aby kupić patyczki do lodów klasy spożywczej lub patyczki do lizaków. Kije rzemieślnicze nie są przeznaczone do stosowania z przepisami.
- Jeśli masz problem z dostaniem ciasta do przyklejenia, zwiń hot dogi w mące przed zanurzeniem w cieście.
- praca w małych partiach pomaga utrzymać bardziej stałą temperaturę oleju, podobnie jak w przypadku ciężkiej patelni, takiej jak holenderski piekarnik.
- smażone potrawy najlepiej gotować w oleju, który ma 375 stopni. Utrzymanie stałej temperatury może być trudne. Pamiętaj, że temperatura oleju spada po dodaniu do niego żywności i wzrasta po wyjęciu. Więc musisz go nieco obniżyć lub podnieść, gdy czas tego wymaga.
słowa kluczowe: corn dog recipe, how to make corn dogs, homemade corn dogs
https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf