Jeśli zdarzy ci się mieć przyjaciela wegańskie te dni (co, w zasadzie wszyscy robimy) lub być może są wegańskie siebie – prawdopodobnie słyszałeś wszystko o drożdży odżywczych, znany również jako „nooch”. Płatki orzechowy, serowy smak, który pakuje tyle żelaza, białka i b12, to odpowiedź natury na brak mięsa w diecie wegańskiej. Ale nooch nie jest tylko dla wegan. Jeśli ktoś ogląda spożycie kalorii, lub nadzieję, aby się białko (bez węglowodanów) drożdże odżywcze jest niezwykle niska w kaloriach (20 kalorii na 2 łyżki, średnio) i pakuje 3 gramów białka. 3 gramy białka w 20 kaloriach i smakuje jak ser? Co to za czary?
same w sobie drożdże odżywcze są dość mocne, ale są mieszane i dodawane do tak wielu różnych potraw, a będziesz zaskoczony, jak autentycznie smakuje. Wczoraj ubijałam go mlekiem migdałowym i odrobiną soli & pieprzem na piecu i voila – był to gęsty, kremowy, „serowy” SOS. Niezwykle wszechstronny, mamy zamiar zanurzyć się w najlepszych sposobów korzystania z drożdży odżywczych!
Wegańskie Queso
Jeśli chodzi o wypróbowanie drożdży odżywczych, najlepszym sposobem, aby spróbować jest przepis, który wykorzystuje go w najlepszy możliwy sposób – w kremowy, tandetny dip prawie idealny do prawdziwego queso.
używając nasączonych surowych orzechów nerkowca zmieszanych z salsą, papryką, kurkumą (dla tego tandetnego koloru), odrobiną soli i oczywiście drożdży odżywczych, masz przepis, który będziesz robił ponownie i ponownie. Tworzenie zajmuje tylko 10 minut.
ciecierzyca Cheeto
zapomnij o sztucznym serku pomarańczowym z dzieciństwa i przyjdź do bardziej wyrafinowanej, zdrowszej wersji z tymi zdrowymi ciecierzycami inspirowanymi Cheeto jako przekąską.
kolejny przepis wegańskie, biorą Minimalne składniki i minimalny wysiłek, aby je w domu!
„tandetne” krakersy Paleo
myślę, że są to odświeżona, zaktualizowana, uzdrowiona wersja cheezy crackers z twojego dzieciństwa. Znasz ten rodzaj, prawie neonowej pomarańczy i wyrazistego smaku, którego nie jesteśmy nawet pewni, był smak sera.
niezależnie od tego, teraz w celu oczyszczenia naszych sposobów jedzenia krakersów, ten przepis pojawia się i przy pomocy niektórych drożdży odżywczych, łatwo się go cheezy smak ożywają.
bezolejowy sos Pesto
ten przepis jest świetny, szczególnie dla tych, którzy obserwują spożycie tłuszczu. Ponieważ wielu wegan uczestniczy w dietach o wysokiej zawartości węglowodanów i niskiej zawartości tłuszczu, należy pamiętać o takich rzeczach, jak olej w przepisach.
ten pyszny bezolejowy sos pesto nie potrzebuje tradycyjnego dodatku parmezanu, ponieważ drożdże odżywcze dają ci ten orzechowy, tandetny smak!
wegański parmezan
To jest po prostu przepis, który będziesz wyciągać ponownie i ponownie. Jak już to zrobisz, będziesz miał to w magazynie w swojej szafce przez miesiące.
łącząc proste składniki, takie jak orzechy, nasiona i oczywiście odżywcze drożdże – masz parmezan gotowy do wstrząśnięcia na następne danie z makaronem.
Kremowa zupa z dzikiego ryżu z kalafiorem
niezależnie od tego, jak długo jesteś weganinem lub bezmlecznym, pragnienie czegoś ciepłego i kremowego nadal wydaje się uderzać i uderzać mocno.
ten przepis utrzymuje ton z dietą i stylem życia, zapewniając jednocześnie idealną kremową konsystencję, której pragniesz, wraz z tandetnym smakiem, który oczywiście ponownie pochodzi prosto z odżywczych drożdży.
jajecznica z ciecierzycy
nie jedzenie jajek nie oznacza, że musisz zrezygnować z ulubionego śniadania, takiego jak jajecznica! Serwowane wraz z tostami lub samodzielnie, to klasyka, która zasługuje na pozostanie w twoim planie posiłków!
korzystając z ciecierzycy bogatej w białko i drożdży odżywczych do aromatyzowania, możesz stworzyć śniadanie, które można dostosować do własnych preferencji dzień po dniu.
kremowe Wegańskie Risotto
kolejne kremowe danie, którego prawdopodobnie brakowało, ale z odżywczymi drożdżami – możesz mieć to w swoim życiu.
risotto jest dobrze połączone jako dodatek do różnych potraw. Lub, być może, Możesz spróbować go jako podstawę do ciepłej miski Buddy. Jednak zdecydujesz się służyć, po prostu upewnij się, że wypróbujesz ten przepis na wegańskie risotto!
chrupiące pieczone paluszki Tofu
To był rok w mojej własnej diecie roślinnej, że ktoś kiedykolwiek wspomniał mi o idei skorupy Tofu z odżywczymi drożdżami. Kiedy próbowałem, wiedziałem, że nigdy nie wrócę.
tworząc finger-bite Tofu z chrupiącą zewnętrzną skorupą, smaki są tak dobrze wykończone przy użyciu drożdży odżywczych. To szalone, jak niesamowite są. Dip em w ulubionym sosie, lub jeść je na własną rękę. Ale upewnij się, że robisz dużo, będziesz chciał resztki!
wędzony ser nerkowca wegański
podczas gdy dieta roślinna wcale nie musi być droga, często niektóre z potraw specjalnych, takich jak wegański ser, mogą naprawdę rozbić bank!
z takim przepisem, możesz stworzyć swój własny wegański ser rzemieślniczy, który jest dymny i bogaty w białko (dzięki, nerkowce) i to wszystko dzięki temu tandetnemu smakowi odżywczych drożdży, po raz kolejny!
Chipsy z jarmużu
chipsy z jarmużu są jedną z tych rzeczy, których nie można zapukać, dopóki nie spróbujesz. Są chrupiące, konfigurowalne i prawie żadnych kalorii. Idealna przekąska!
powlekanie ich odżywczymi drożdżami przynosi im kolejny poziom, przypominając o ulubionych chipsach powlekanych serem, ale o wiele zdrowszych. Żadnego podjadania winy!
wegańska śmietana
zrób to raz, ciesz się nim przez kilka dni… ale na pewno musisz zrobić tę wegańską śmietanę, aby mieć pod ręką na następny posiłek.
niezależnie od tego, czy dodasz dollopa do wegetariańskiego chili, wegańskich tacos, czy nawet użyjesz go jako bazy do dipów lub sosu trochę bardziej kremowy – zaskakująco, drożdże odżywcze sprawiają, że ta kwaśna śmietana ma naprawdę autentyczny smak, wraz z kilkoma innymi składnikami.
Wegańskie Quiche z Pora ziemniaczanego
Quiche może być czymś z twojej przeszłości obciążonej jajkiem, ale możesz go przywrócić z takimi przepisami!
podczas gdy quiche jest tradycyjnie wykonane z jajek, mleka i sera, ponieważ jest podstawą w cieście, ten przepis sprawia, że replika, którą można nie tylko cieszyć się, ale czuć się dobrze!
dwa razy pieczone Wegańskie w całości-30 ziemniaków
przyznam, że od lat nie jadłem dwa razy pieczonego ziemniaka. Nawet nie naprawdę myśleć poprzez ich teraz, że stosować się do diety wegańskiej, ale ten przepis zmienił to wszystko!
z odżywczymi drożdżami po raz kolejny w smaku, można upiec i upiec te ziemniaki, aby podawać do obiadu tonite! Myślę, że może, zbyt
Wegańskie bekon
trwająca teoria, że tak wielu czuje, że nigdy nie może pozostać na diecie wegańskiej, ponieważ kochają bekon zbyt dużo właśnie zestrzelił z tego przepisu.
unikalnie wykonane z serii kluczowych składników, w tym odżywczych drożdży, te chipsy z papieru ryżowego tak bardzo naśladują bekon…może po prostu będziesz w stanie podać go swoim mięsożernym przyjaciołom.
Miso placek ze słodkich ziemniaków
ten przepis jest dwuczęściowy, z sosem „serowym” można zrobić ponownie i ponownie, ponieważ pasuje do baaaardzo wielu posiłków, w tym tego warstwowego placka ze słodkich ziemniaków.
z chrupiącą cebulą, ten przepis będzie Ci dobrze służył na następnym spotkaniu rodzinnym, ponieważ nikt nawet nie będzie wiedział ani dbał o to, że jest wegański. Jest pyszne, więc etykiety nie będą miały znaczenia!