„Nooch” (drożdże odżywcze) Popcorn

ten post może zawierać linki partnerskie. Proszę zapoznać się z moją Polityką ujawniania informacji.

„Nooch” (aka drożdże odżywcze) Popcorn jest bardzo łatwy do zrobienia na płycie kuchennej, jest naturalnie wegański i bezglutenowy, i zawsze jest ulubieńcem tłumu!

chłopaki, jeśli jeszcze nie próbowaliście nooch popcorn — nadszedł czas. ♡

prawie dekadę temu dokonałem przełącznika od robienia popcornu z masłem do robienia go z drożdży odżywczych — lub w skrócie „nooch” — i muszę powiedzieć, że od tego czasu nie oglądałem się za siebie. Mamy 100% obsesji na punkcie tego popcornu w naszym domu. Z biegiem lat dziesiątki przyjaciół, którzy wypróbowali nasz przepis na popcorn Nooch, stały się natychmiast obsesją.

szybkie przygotowanie partii w zaledwie 5 minut z 4 składnikami spiżarni. I mówię ci — nooch dodaje ten tandetny, maślany, orzechowy, magiczny smak, który jest po prostu nieodparty z popcornem. Drożdże odżywcze jest oczywiście znacznie lżejsze niż masło, i to jest naturalnie bezglutenowe i wegańskie, jak również. Z biegiem lat stało się to naszą przekąską, aby wzbudzić, gdy ludzie przychodzą do nas. Albo w każdej chwili, kiedy potrzebujemy dobrego munchie na wycieczkę, piknik, lub happy hour z przyjaciółmi. Lub-najczęściej – kiedy spędzamy czas w domu oglądając Netflix w tygodniu i dostajemy skrzynkę przekąsek.

Nooch popcorn zawsze będzie tam, aby uratować sytuację.

zróbmy trochę!!

przepis na Popcorn Nooch/1-minutowy film

Co to są drożdże odżywcze?

Jeśli jesteś nowy w naszym głównym składniku tutaj, możesz zapytać — dokładnie co to jest drożdże odżywcze? Wiem, nazwa brzmi beznadziejnie nieapetycznie. Ale drożdże odżywcze-lub” nooch”, w skrócie-jest jednym z moich ulubionych składników! Jest to po prostu dezaktywowane drożdże, które są zwykle sprzedawane w postaci łuszczącej się lub pudrowej. Ma nieodparcie tandetny, orzechowy, pikantny smak. Jest naturalnie wegańskie i bezglutenowe. A co najlepsze, jest bogatym źródłem witamin, białka i błonnika.

od dawna mam słabość do drożdży odżywczych Bragga, zwłaszcza przy robieniu popcornu. Ale różne marki nooch mogą się różnić w smaku, więc polecam zrobienie testu smaku, aby zobaczyć, który z nich kochasz najlepiej. ♡

odżywcze drożdże Popcorn składniki:

najlepsza rzecz o nooch popcorn? Wszystkie składniki są łatwe do trzymania pod ręką w spiżarni, dzięki czemu można wyskoczyć z szybką porcją, gdy uderzy pragnienie. Będziesz potrzebował:

• jądra popcornu: jestem wielkim fanem jąder „jumbo”, ale każdy rodzaj jądra popcornu wystarczy. (Oto link Amazon do mojej ulubionej marki, chociaż zwykle jest znacznie tańszy w sklepach.)
• olej: zawsze używałam oleju kokosowego do tego przepisu, który nadaje mu super subtelnie słodki wydźwięk, który wszyscy zawsze komentują i uwielbiają. Ale olej z awokado, oliwa z oliwek lub olej z krokosza barwierskiego są też dobrymi alternatywami.
• drożdże odżywcze: zawsze używam Bragga!
• sól: wystarczy drobna sól morska (lub nawet zwykła jodowana sól kuchenna). Po prostu dodaj, ile chcesz, do smaku.

również, co bardzo ważne, będziesz potrzebować:

• rondel lub garnek: napisałem poniższy przepis do pracy w średnim rondlu. Ale nie krępuj się, aby zwiększyć proporcje, aby działał w większej puli na większą partię.
• Pojemnik Do Przechowywania Żywności Duży (z pokrywką): Ważne jest również, aby mieć jakiś duży pojemnik do przechowywania żywności z pokrywką, taki jak ten, aby wstrząsnąć popcornem razem z makaronem i solą.

jak zrobić popcorn z płytą kuchenną:

aby zrobić popcorn z płytą kuchenną z drożdżami odżywczymi, po prostu:

1. przygotuj nooch i sól. Zanim zaczniesz popping popcorn (lub można wielozadaniowość ten krok podczas to popping), śmiało i wstrząsnąć kilka nooch do dużego pojemnika do przechowywania żywności, wraz z żądaną ilość soli. Polecam dodać liberalną ilość nooch, a jeśli jest jakaś dodatkowa, zawsze możesz wstrząsnąć drugą porcją popcornu później.
2. rozgrzej olej. Następnie w średnim rondlu dodaj wystarczającą ilość oleju, aby obficie pokryć dno patelni (około 2 mm głębokości). Podgrzać na średnim ogniu, aż olej będzie przyjemny i gorący. Następnie, aby sprawdzić, kiedy olej jest gotowy do pracy, po prostu upuść 3 lub 4 ziarna popcornu na patelnię. A kiedy pękną, będzie gotowe!
3. Dodaj ziarna popcornu. Dodać wystarczającą ilość ziaren popcornu, aby pokryć dno rondla w jednej warstwie. (Jeśli dodać więcej, rondel nie będzie miał miejsca dla nich po pop!
4. Pop That corn! Następnie, gdy ziarna zaczną pękać, trzymaj się blisko, aby mieć na nie oko, dobrze potrząsając patelnią co około 15 sekund, aby upewnić się, że ziarna spadną na dno patelni. Niech popcorn nadal popping, aż znacznie spowalnia i istnieje kilka sekund pozostały między pops. Następnie natychmiast …
5. wlej popcorn do pojemnika. I zrób tak szybko, aby ziarna nie spaliły się na patelni, a popcorn pozostał miły i gorący. Następnie szybko umieść pokrywkę na pojemniku i daj popcornowi dobre 10-sekundowe wstrząśnięcie, aż zostanie równomiernie pokryty makaronem. Then…it czas na popcorn!
6. podawaj ciepło i ciesz się. Ten popcorn zdecydowanie smakuje najlepiej od razu. Chociaż możesz przechowywać go w pojemniku do przechowywania żywności przez kilka dni. (Po prostu zacznie się trochę żuć w czasie, jak gotowany popcorn ma tendencję do robienia po pewnym czasie. Ale nawet jeśli jest żucia, nadal będzie smakować dobrze.jeśli chcesz dostosować popcorn z nooch ’ em, Możesz spróbować swoich sił w Popcornie z dodatkiem drożdży odżywczych. Zapraszam również do dodania niektórych:
   • świeżo pęknięty czarny pieprz: tak proste, ale kopie smak w górę duże wycięcie!
   • wszystko przyprawa bajgla: zawsze pyszna.
   • Cayenne: Dodaj hojną szczyptę proszku cayenne z noochem, aby uzyskać subtelne kopnięcie.
   • parmezan: oczywiście nie wegański, ale zawsze wygrywa na popcornie.
   • pozostałe przyprawy: Przyprawa Taco, przyprawa Cajun, przyprawa włoska, przyprawa Za ’ atar, curry – cokolwiek brzmi dobrze! Mieszanki przyprawowe to świetny sposób na podgrzanie popcornu.
   • drobno posiekane świeże zioła: bazylia, tymianek, rozmaryn,kolendra, pietruszka, a nawet mięta mogą być pyszne!
   • olej truflowy: skrop trochę popcornu po tym, jak pęknie (a przed potrząśnięciem go z noochem), a smak jest nierealny.

   Drukuj

   opis

   Nooch popcorn to najlepszy popcorn bez masła! Jest również wegańskie, bezmleczne, bezglutenowe i wykonane bez sztucznych składników.

   Skala1x2x3x

   składniki

   • 1/3 szklanki drożdży odżywczych
   • 1 łyżeczka drobnej soli morskiej lub więcej/mniej do smaku
   • 3 łyżki oleju kokosowego lub wystarczająco dużo, aby dokładnie pokryć dno patelni
   • 1/2 szklanki ziaren popcornu

   instrukcje

   1. dodaj drożdże odżywcze i sól do dużego pojemnika Do Przechowywania Żywności (z pokrywką). Odstawić.
   2. rozgrzać olej w średnim rondlu na średnim ogniu. Umieść 3-4 pojedyncze ziarna na patelni. Gdy ziarna zaczną pękać, dodaj resztę ziaren tak, aby tworzyły pojedynczą warstwę na dnie patelni. Przykryj rondel pokrywką i wstrząśnij nim, aby wszystkie ziarna pokryły się olejem.
   3. kiedy ziarna popcornu zaczynają pękać, dobrze potrząśnij patelnią co około 15 sekund, aby pomóc nie-pękniętym jądrom spaść na dno. (Pomoże to również zapobiec popcorn przed spaleniem.) Gdy popping spowalnia i jest kilka sekund między popcornem, natychmiast przenieś popcorn do przygotowanego pojemnika do przechowywania żywności. Umieść pokrywkę na pojemniku i dobrze wstrząśnij przez 10 sekund, aby pokryć popcorn.
   4. podawaj ciepło i ciesz się!

   ten przepis zawiera linki partnerskie.

   

   opublikowano Marzec 15, 2019 w przekąski, przekąski