podaj filiżankę herbaty każdemu pijącemu herbatę, a prawdopodobnie zobaczysz, jak to robią na wiele różnych sposobów. Śmietanka? Czarny? Słodko? Nawet w tych kategoriach opcje dostosowywania są nieograniczone.
jednym z najbardziej wpływowych sposobów, w jaki możesz zmienić profil smakowy swojej herbaty, aby pasował do Twoich upodobań, jest sposób, w jaki zdecydujesz się ją osłodzić — ale nawet to nie jest tak proste, jak się wydaje. Aby pomóc Ci stworzyć idealną filiżankę herbaty, przygotowaliśmy obszerny przewodnik po najlepszych słodzikach do herbaty. W rzeczy samej!
najpierw porozmawiajmy trochę o smakach. W większości przypadków, gdy przygotowujesz filiżankę, nie chcesz jej tak bardzo zmieniać, aby znika oryginalna Inspiracja z blendera do herbaty. Podobnie jak każdy dodatek (na przykład mleko lub cytryna), rodzaj słodzika, który wybierzesz, może mieć drastyczny wpływ na to, jakie smaki wydobędzie (lub wprowadzi) do herbaty.
porozmawiajmy więc o tym, jakich smaków można oczekiwać od najlepszych słodzików do herbaty oraz ich różnych zaletach i wadach:
- miód oswaja gorycz i nadaje napojowi złoty syrop. Świetny w podkreślaniu nut kwiatowych lub pieczonej esencji.
- syrop klonowy jest podobnie komplementarny do miodu, ale o bardziej tradycyjnym (i oczywistym) smaku klonowym. Nieoczekiwany nuttiness często można znaleźć z napojami słodzonymi klonem.
- biały cukier lub syrop cukrowy działa jako dobry środek słodzący, choć wielu unika ze względu na wysoką glikemiczną ocenę, a niektórzy twierdzą, że zmienia smak herbaty. Syrop cukrowy jest ulubieńcem fanów mrożonej herbaty, ponieważ nie wymaga topnienia i pięknie miesza się z zimnym płynem.
- cukier kamienny działa podobnie do cukru białego lub syropu cukrowego, słodząc bez zmiany smaku, z mniej przetworzoną korzyścią dodatkową.
- Syrop z agawy ma połowę glikemicznego wpływu miodu lub cukru stołowego, z podobnym kopnięciem słodyczy. Uważaj, aby nie nadużywać, ponieważ jest bardzo słodki!
- Stevia ma bardzo niski glikemiczny poncz, choć ma charakterystyczny, lekko Zielno-chemiczny smak, który może być dzielny.
- cukier kokosowy dodaje smakowitości podobnej do brązowego cukru, o ziemistym zabarwieniu, który sprawdza się również dla osób poszukujących opcji o niskiej glikemii.
- olej kokosowy, o dziwo, może dodać lekkiej słodyczy i ziemistości, która szczególnie uzupełnia zielone herbaty. Spienić lub zmiksować z herbatą, aby nie pozostawić plamy oleju na cieczy.
- Melasa Blackstrap dodaje pieczywo, słodową słodycz, która dobrze uzupełnia czarne herbaty, ale często jest zbyt przytłaczająca dla innych. Używaj lekko!
teraz, gdy wiemy trochę więcej o najpopularniejszych cukrach, z którymi pracujemy, możemy je wykorzystać na naszą korzyść! Niektóre herbaty i substancje słodzące zostały stworzone dla siebie, podczas gdy inne (pomyśl melasa + jasna biała herbata-blech!) powinny być trzymane daleko od siebie. Ogólną zasadą jest, aby myśleć o smakach, które są podkreślone w herbacie, i znaleźć słodzik, który naśladuje te smaki ładnie.
jak dowiedzieliśmy się powyżej, smak niektórych substancji słodzących może skutkować zupełnie innymi filiżankami herbaty w zależności od tego, jak zdecydujesz się zaparzyć. Na przykład wiemy, że miód często nadaje herbatom syropową, złotą, prawie kwiatową nutę. Dodany do miętowej herbaty, skończysz tłumiąc świeży kęs, który zwykle daje mięta, a zamiast tego skończysz z bardziej wyciszonym, kandyzowanym miętowym smakiem w filiżance. A syrop cukrowy w herbacie miętowej? Pozostawi cię z tym świeżym, lekko słodkim i kojącym wykończeniem, które wszyscy znamy i kochamy.
czujesz się zainspirowany? Zebraliśmy niektóre z naszych ulubionych kombinacji herbat poniżej, aby pomóc ci odkryć nowe pary słodzików i zwiększyć wszechstronność swojej kolekcji herbat dziesięciokrotnie!
- czekoladowa herbata z orzechów laskowych + karmelowe pałeczki agawy = kremowy, deserowy napój, który przypomina Nutellę w filiżance
- Self-Care Blend tea with blackberry rock sugar = owocowy i słodki, filiżanka przypominająca dzień spędzony na zbieraniu w jagodowym plastrze
- herbata waniliowa latte + cynamonowy cukier rockowy = ciepła i lekko pikantna esencja ulubionego napoju horchata z kofeiną
- Vista Blend tea + cytrynowo-lawendowy miód creme = jak Golden-syrop pieczone tarty owocowe, posypane świeżymi, kwiatowymi i zielnymi pąkami lawendy
- herbata cuddletime + olej kokosowy = lekko słodki i sycący przed snem, mięta i rumianek są ładnie dopełnione poduszkową słodyczą oleju kokosowego
chociaż może się wydawać trochę onieśmielające, aby odejść od tradycyjnego białego cukru, aby osłodzić herbatę, dodanie słodzika może absolutnie zmienić filiżankę. Gdy już wiesz, z czym pracujesz, w twojej szafce na herbatę otwiera się całe mnóstwo możliwości. Zachowaj ten przewodnik po najlepszych słodzikach do herbaty w pobliżu, a będziesz ubijać razem smaczne nowe mikstury w mgnieniu oka!
