to, co jesz w czasie ciąży, wpływa na twoje zdrowie, a także rozwój dziecka. Jako spodziewająca się matka możesz się zastanawiać, czy powinieneś jeść ryby, jajka lub owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfruty i mandarynki podczas ciąży.
wiele pokarmów, które są zdrowe, może nie być bezpieczne, gdy nosisz dziecko. Owoce nie są wyjątkiem.
porady
owoce są bezpieczne w czasie ciąży, o ile dokładnie je myjesz i usuwasz nasiona lub pestki. Suszone odmiany powinny być spożywane z umiarem ze względu na wysoką zawartość cukru. Jeśli martwisz się pestycydami i herbicydami, przełącz się na owoce organiczne.
czy można jeść suszone owoce?
suszone owoce są pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Według przeglądu 2017 opublikowanego w czasopiśmie Nutrients, te pokarmy mogą pomóc w leczeniu cukrzycy i zapobieganiu, zmniejszyć ryzyko chorób serca i poprawić zdrowie metaboliczne.
pomimo wysokiej zawartości węglowodanów, nie poposiłkowe stężenie glukozy we krwi.
błonnik pokarmowy, jeden z ich kluczowych składników odżywczych, spowalnia wchłanianie cukru do krwiobiegu. Suszone śliwki, na przykład, dostarczają 12,4 gramów błonnika na filiżankę, co stanowi prawie połowę dziennego zalecanego spożycia.
minusem jest to, że możesz doświadczyć zaburzeń trawiennych, jeśli jesz suszone owoce w dużych ilościach. Jak zauważa Medical News Today, zbyt dużo błonnika może powodować wzdęcia, zaparcia i gazy.
może również zmniejszyć wchłanianie składników odżywczych i sprawić, że poczujesz się zbyt pełny. To ostatnia rzecz, jakiej chcesz nosić dziecko.
uważaj również, że suszone owoce mogą zawierać siarczyny.
u niektórych osób może rozwinąć się wrażliwość na siarczyny i wystąpić reakcje alergiczne. Aby zachować bezpieczeństwo, trzymaj się ekologicznych suszonych owoców i ciesz się nimi z umiarem.
Czytaj więcej: Żywność, której należy unikać w ciąży z niestrawnością
czy wiśnie są bezpieczne?
Jedzenie bakłażana w ciąży
Dowiedz się więcej
rola wiśni w zdrowiu ciąży jest dobrze udokumentowana. Na przykład wiśnie tarty są bogate w polifenole, które zwalczają stres zapalny i oksydacyjny, zgodnie z badaniem z 2016 r.opublikowanym w czasopiśmie Nutrients.
wiele przyszłych mam doświadcza obrzęku twarzy i kończyn w czasie ciąży, który jest w dużej mierze spowodowany zatrzymaniem płynów i stanem zapalnym.
badanie 2018 opublikowane w Nature Neuroscience wykazało, że zapalenie matki może zakłócać rozwój mózgu dziecka. Dieta bogata w wiśnie i inne produkty o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy może zmniejszyć obrzęk i zachować zdrowie nienarodzonego dziecka.
tylko upewnij się, że nie jesz pestki wiśni, ponieważ zawiera cyjanek. Ten toksyczny związek może powodować poważne zatrucie, a nawet śmierć, gdy jest spożywany w dawkach tak niskich, jak 0,7 miligrama na kilogram masy ciała, jak zauważa agencja substancji toksycznych i rejestru chorób.
zaburzenia czynności nerek, drgawki, duszność i uduszenie są częstymi działaniami niepożądanymi. Nasiona jabłek zawierają również tę substancję chemiczną. Cyjanek jest uwalniany tylko wtedy, gdy żujesz doły, więc zjedzenie ich w całości prawdopodobnie nie spowoduje żadnych problemów.
Czytaj więcej: Korzyści z jedzenia wiśni
kwas cytrynowy w czasie ciąży
wiele oczekujących matek nie ma pewności, czy mogą jeść pomarańczę, grejpfrut lub mandarynkę w czasie ciąży. Owoce te zawierają kwas cytrynowy, organiczny związek, który działa jako koagulant. Jest również dostępny w postaci tabletek i iniekcji i przepisywany na kwasicę metaboliczną, kamienie nerkowe, zapalenie wątroby i zasadowość moczu.
badania nie wykazały ryzyka płodu po spożyciu kwasu cytrynowego, co oznacza, że możesz jeść owoce cytrusowe, takie jak pomarańcza i słodka limonka w czasie ciąży bez obawy o potencjalne skutki uboczne. W rzeczywistości większość dojrzałych owoców i warzyw jest bezpieczna dla oczekujących matek, gdy są spożywane z umiarem.
Czytaj więcej: Kwas cytrynowy & ciąża
nie podejmuj niepotrzebnego ryzyka
Jak jeść truskawki w czasie ciąży
Dowiedz się więcej
uważaj, że świeże owoce mogą być zanieczyszczone bakteriami, takimi jak: Toxoplasma gondii. Zgodnie z badaniem z 2014 r. opublikowanym w American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, toksoplazmoza może być łatwo przenoszona z matki na płód, zwiększając ryzyko poronienia i martwego porodu. Ponadto zakażenie to może powodować padaczkę, ślepotę, choroby oczu i opóźnienia rozwojowe u nienarodzonego dziecka.
dobrze opłucz owoce przed spożyciem i odetnij posiniaczone miejsca. Przechowywać je w oddzielnej szufladzie w lodówce, z dala od mięsa i nabiału. Unikaj kupowania wstępnie ciętych owoców w sklepie, jeśli obawiasz się zanieczyszczenia.
przy zakupie soku owocowego wybierz wersje pasteryzowane.
pasteryzacja niszczy szkodliwe bakterie w surowych owocach i warzywach, eliminując ryzyko zanieczyszczenia.
to samo dotyczy produktów mlecznych. Według Amerykańskiej Akademii Pediatrii surowe lub niepasteryzowane produkty mleczne mogą prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność, a nawet śmierci.