Maybaygiare.org

Blog Network

Płatki owsiane: oryginalna płatka owsiana

ten post może zawierać linki partnerskie. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

saoked-płatki owsiane-przepis

jest coś w ciepłym śniadaniu z owsa z zimnym mlekiem, które naprawdę mnie podnieca.

jako dziecko mam miłe wspomnienia z płatków owsianych w poranki szkolne. Dwie minuty i mikrofalówka pozwoliły mi natychmiast cieszyć się płatkami owsianymi. Stąd natychmiastowy owies.

Kiedy nasza rodzina zaczęła podróż po prawdziwym jedzeniu i zaczęła myśleć o produktach spożywczych, musiałem zmierzyć się z trudną prawdą. Nie było wiele” prawdziwego ” w mojej ulubionej owsiance. Płatki owsiane na półkach sklepowych zawierają syntetyczne witaminy, ” naturalne „i sztuczne barwniki i aromaty oraz inne”gadżety”. Byłem rozczarowany, że moja ulubiona miska porannej dobroci po prostu nie sprawiła, że prawdziwe jedzenie zostało wycięte.

oczywiście zwróciłem się do mojej kuchni.

saoked-płatki owsiane-przepis

zaczęłam robić domowe płatki owsiane z podstawowych płatków owsianych ze sklepu spożywczego. Wkrótce znalazłem kooperację zbożową i zacząłem kupować 50-funtowe worki ekologicznego owsa. Płatki owsiane stały się częstym porannym śniadaniem słodzonym surowym miodem lub czystym syropem klonowym i świeżymi owocami.

kilka lat temu odebrałam egzemplarz książki „żywienie tradycji”. To właśnie w tym czasie nasza rodzina postanowiła zrobić krok dalej w kierunku prawdziwego jedzenia, odwracając się od wegetarianizmu w kierunku prawdziwego, tradycyjnego jedzenia. Część tej zmiany oznaczała również prawidłowe przygotowanie ziaren, orzechów, nasion i fasoli przez moczenie.

saoked-Owsianka-Przepis

dlaczego moczyć ziarna?

owies i inne ziarna i rośliny strączkowe zawierają kwas fitynowy, który jest anty-odżywczy, co utrudnia wchłanianie składników odżywczych po strawieniu. Moczenie jest tradycyjne i zostało praktykowane jako sposób, aby ziarna, orzechy, nasiona i fasola były bardziej strawne i pomagały Odblokować składniki odżywcze. Zgodnie z tradycjami odżywczymi,

tradycyjne społeczeństwa Zwykle moczą lub fermentują swoje ziarna przed ich zjedzeniem, procesy neutralizują fityniany i inhibitory enzymów, a w efekcie predigestują ziarna, aby wszystkie ich składniki odżywcze były bardziej dostępne. Kiełkowanie, moczenie przez noc i staromodne kwaśne zakwaszanie mogą osiągnąć ten ważny proces predigestive w naszych własnych kuchniach. Wiele osób, które są uczulone na ziarna, dobrze je toleruje, gdy są przygotowywane zgodnie z tymi procedurami.

nasza rodzina moczy wiele, nie wszystkie, ziarna, które spożywamy. Moczenie nie tylko poprawia trawienie i wchłanianie witamin i minerałów, ale także pozwala na szybkie gotowanie owsa. Oryginalna płatki owsiane.

saoked-Owsianka-Przepis

saoked-Owsianka-Przepis
5 z 4 głosów

Drukuj

namoczona płatki owsiane: oryginalna natychmiastowa płatki owsiane

nasza rodzina moczy wiele, nie wszystkie, ziarna, które spożywamy. Moczenie nie tylko poprawia trawienie i wchłanianie witamin i minerałów, ale także pozwala na szybkie gotowanie owsa. Oryginalna płatki owsiane.

szybki obiad
Kuchnia Amerykańska
słowa kluczowe płatki owsiane

czas gotowania 5 minut
czas gotowania 20 minut
Całkowity czas 25 minut

porcje dla 4 osób
kalorie 895 kcal
autor Kristin Marr

składniki

  • 2 szklanki płatków owsianych Instant 2 szklanki ciepłej wody 2 łyżki czystego syropu klonowego
  • 2 łyżki jogurtu z pełnego mleka
  • 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka wody 1 szklanka pełnego mleka

instrukcje

  1. wymieszaj: owies, 2 szklanki wody, czysty syrop klonowy i kwaśne medium w dużej misce. Przykryć i odstawić na noc na blacie.
  2. rano zagotuj 1 szklankę mleka, 1 szklankę wody, sól i mieszankę owsa. Zmniejszyć ogień do gotować na wolnym ogniu. Przykryć i pozostawić na wolnym ogniu około 5 minut. Obserwuj uważnie, jak te płatki owsiane gotują się szybko.
  3. łyżka do misek i wierzch zdrowym tłuszczem, takim jak masło karmione trawą lub olej kokosowy. Nasze uzupełniamy także posiekanymi orzechami włoskimi, mielonym cynamonem, jagodami, surowym mlekiem i surowym miodem lub czystym syropem klonowym.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.