Rolnictwo i rybołówstwo:
do czasów współczesnych Koreańczycy żyli w małych społecznościach rolniczych, które koncentrowały się głównie w kilku dobrych uprawnych częściach Półwyspu . Chociaż znajduje się na tej samej szerokości geograficznej, co zarówno St.Louis, jak i San Francisco, góry i mroźne arktyczne wiatry z północy dają Korei mroźne zimy. Konserwowane i marynowane potrawy, przygotowywane W oczekiwaniu na mroźne zimy, są cechami kuchni koreańskiej.
zimna pogoda i praca w gospodarstwie sprawiają, że jedzenie jest obfite. W przeciwieństwie do sąsiedniej Japonii lub Chin, Koreańskie śniadanie, na przykład, może być duża miska flaczki zupa lub zupa żeberka wołowego z dużą ilością ryżu. Jego położenie na Półwyspie daje Koreańczykom trzy różne morza, z których można zbierać ryby-Morze Żółte, Morze Wschodnie (znane również jako morze Japonii) i unikalne mikro środowisko, w którym dwa morza łączą się na południowym krańcu Półwyspu. Owoce morza są cechą koreańskiego życia i żaden stół nie jest nigdy bez miski maleńkich suszonych i solonych ryb, nawet na śniadanie.
Więcej informacji na temat geografii:
http://www.joins.com/kwin/index.html
www.Korea.insights.co.kr