Pershing rozpoczął kampanie aktywistyczne przeciwko McDonald 's, Wendy’ s i Herbalife .
w 2005 roku Pershing kupił znaczący udział w sieci fast foodów Wendy ’ s International i skutecznie zmusił ich do sprzedaży łańcucha pączków Tim Horton. Wendy 's odłączyła się od sieci Canadian restaurant donut poprzez IPO w 2006 roku i zebrała 670 milionów dolarów dla inwestorów Wendy’ s. Po tym, jak Ackman sprzedał swoje akcje ze znacznym zyskiem po sporze o sukcesję menedżerską, cena akcji upadła, wzbudzając krytykę sprzedaż najszybciej rozwijającej się jednostki Wendy pozostawiła firmę w słabszej pozycji rynkowej. Ackman obwiniał za słabe wyniki ich nowego prezesa.
w grudniu 2007 roku jego fundusze posiadały 10% udziałów w Target Corporation, wycenianych na 4,2 mld USD poprzez zakup akcji i instrumentów pochodnych. Jego fundusze mają teraz 7,8% udziałów. W grudniu 2010 r. jego fundusze posiadały 38% udziałów w Borders Group, a 6 grudnia 2010 r. Ackman poinformował, że sfinansuje wykup Barnes & Noble za 900 mln USD.
9 stycznia 2009 r. fundusz ujawnił 7,4% udziałów w General Growth Properties (GGP) zgodnie z dokumentami złożonymi w SEC, stając się drugim co do wielkości akcjonariuszem Brookfield Asset Management. Fundusz zakładał, że spółka zbankrutuje w taki sposób, że jej akcjonariusze pozostaną nienaruszeni. W listopadzie 2010 roku Pershing Square pomogło firmie wyjść z 11. Od sierpnia 2012 r. fundusz posiada 7,7% udziałów w kapitale zakładowym.
w 2010 roku Pershing Square poinformował o przejęciu dużych udziałów w JC Penney i Canadian Pacific Railway.
w lipcu 2012 roku Ackman przyznał CNBC, że nabył akcje Proctera & o wartości około 1,8 miliarda dolarów, co stanowi 1% udziałów w firmie, z pomysłem objęcia roli aktywisty w korporacji. Pershing Square zmniejszyło później swój udział w Procter & Gamble, którego wartość do końca 2013 roku wynosiła około 60 milionów dolarów.
w pierwszym kwartale 2016 r.fundusz hedgingowy poniósł „największą kwartalną stratę” w wysokości 25%, częściowo dzięki 9% udziałowi w Valeant Pharmaceuticals International. Ackman, który dołączył do zarządu Valeant w marcu 2016 r., skomentował stratę firmy w wysokości 88% od sierpnia 2015 r., stwierdzając: „to będzie źle zeskrobane kolano, które może nawet wymagać szwów, ale nie zagraża życiu… Powinniśmy być w stanie odzyskać lwią część naszej inwestycji—jeśli nie całą—z czasem”. Po tym, jak kontrowersyjne ceny leków i działalność Valeanta stały się publiczne, Zarząd Ackmana i Valeanta zwolnił byłego prezesa Mike ’ a Pearsona, a Pershing Square sprzedało cały swój udział w Valeant ze stratą 4 mld USD.
we wrześniu 2016 roku Pershing Square kontynuowało inwestycje w fast food, kupując 9,9% udziałów w Chipotle Mexican Grill. W marcu 2018 roku Pershing Square posiadał 10,3% udziałów w Chipotle.W 2018 r.Ackman wrzucił 500 milionów dolarów do notowanego na giełdzie ramienia Pershing Square Capital Management, stwierdzając, że jest znacznie niedoszacowany i wynosi około 15 dolarów za akcję. Od września 2019 r.fundusz zwrócił 54,5% z ceną akcji 19,10 USD, najwyższą od stycznia 2016 r.
W marcu 2020 roku Pershing Square zarobiło 2,6 mld dolarów (2,2 mld funtów), zakładając, że nastąpi krach na rynku.
w listopadzie 2020 roku Pershing Square zajął stanowisko przeciwko kredytowi korporacyjnemu.
HerbalifeEdit
w grudniu 2012 r.Ackman ogłosił, że firma postawiła 1 miliard dolarów na krótki zakład przeciwko Herbalife, producentowi odchudzania i suplementów witaminowych, nazywając firmę „piramidą finansową”. Po tym, jak w styczniu 2013 roku miliarder Carl Icahn kupił udziały w spółce, cena akcji wzrosła o prawie 13%, a inwestycja została uznana przez analityków za najgorszą inwestycję w historii firmy. Po uporczywej kampanii politycznej i oddolnej finansowanej przez Ackmana i firmę, Federalna Komisja Handlu wszczęła cywilne dochodzenie w sprawie Herbalife, powodując, że jej akcje spadły na tyle, że w marcu 2014 roku Pershing Square było prawie nawet na ich zakład. W kwietniu 2014 r. Reuters poinformował, że według swoich źródeł FBI przeprowadziło sondę w sprawie Herbalife i przejrzało dokumenty uzyskane od byłych dystrybutorów firmy.
W marcu 2015 roku amerykański sędzia okręgowy Dale Fischer oddalił pozew złożony przez Herbalife investors zarzucający firmie prowadzenie nielegalnego piramidy finansowej. 12 marca 2015 roku poinformowano, że Ackman był badany przez prokuratorów federalnych i FBI; Ackman był cytowany, że nie wycofa się ze swoich roszczeń przeciwko Herbalife.
Platform Specialty Products CorporationEdit
od czerwca 2014 roku Pershing Square jest największym instytucjonalnym posiadaczem akcji Platform Specialty Products Corporation (NYSE: PAH), posiadającym 24,28% udziałów. Pershing po raz pierwszy ujawnił tę pozycję w styczniu 2014 roku, krótko po tym, jak Platforma zadebiutowała na Nowojorskiej Giełdzie Papierów wartościowych. Następnie, w kwietniu 2014, Platforma ogłosiła umowę na przejęcie firmy agrochemicals Chemtura za około 1 miliard dolarów. Agriphar, inna firma produkująca specjalistyczne chemikalia rolnicze, zgodziła się w sierpniu 2014 r.stać się trzecią firmą, która dołączyła do platformy parasol.
w kwietniu 2014 roku Ackman wyróżnił produkty specjalne platformy w prezentacji „The Outsider”, w której omówiono optymalne metody alokacji kapitału.