Maybaygiare.org

Blog Network

Pieczone rozmaryn chipsy ziemniaczane

  • Pinterest
  • Twitter
  • pyszne

proste! Smaczne! Dużo zdrowsze niż frytki!

jeśli pamiętacie z poniedziałkowego postu „Spudnut Cinnamon Roll”, moje dzieci są na „Spud Harvest”. Świętuję, przynosząc Ci kilka moich ulubionych przepisów ziemniaczanych. Zapytałem moją rodzinę, jaki jest ich ulubiony sposób jedzenia ziemniaków, a wszyscy oprócz jednego powiedzieli: „te naprawdę pyszne i chrupiące chipsy ziemniaczane, które robisz w piekarniku”. Dokładnie wiedziałem, o czym rozmawiali. Uwielbiają jeść te ziemniaki z dużą ilością smażonego sosu. Nie ja! Są idealne tak, jak są!

rozmaryn i ziemniaki

pokroiłem 3 ogromne czerwone ziemniaki, które właśnie „spud zebrane” z mojego ogrodu. Używam krajalnicy mandoliny i robię je tak cienkie, jak to możliwe. Po prostu nie oglądaj wiadomości, aby zobaczyć, co się dzieje z zamknięciem rządu podczas krojenia. Może dojdziesz do końca szybciej niż myślałeś i odetniesz sobie palce. Nie obcięłam sobie palców, ale to było prawie pudło. Niech to szlag!

ziemniaki osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie zbierz gałązkę rozmarynu z ogrodu.

ziemniaki i rozmaryn

rozmaryn zmielić na małe kawałki. (Lub użyj suchego, jeśli nie masz świeżego rozmarynu rosnącego w ogrodzie)

oliwa z oliwek i rozmaryn ziemniaki

dodaj oliwę z oliwek, sól, świeżo zmielony pieprz i rozmaryn do dużej miski. Zrób zamieszanie. Wrzuć ziemniaki i wrzuć do płaszcza.

ziemniaki pieczone z rozmarynem

ziemniaki rozłożyć na blasze do pieczenia. Spróbuj je w jednej warstwie.

zawsze układam blachę folią aluminiową i spryskuję ją olejem kuchennym. Jeśli tego nie zrobisz, pożałujesz. Tym razem użyłem poręcznej, nieprzywierającej folii aluminiowej. To też działało świetnie.

pieczone rozmarynowe chipsy ziemniaczane. Prawie jak 5 Gości rosemary fries!

piecz te maleństwa w temperaturze 400 stopni przez około 40 minut. Odwracam je raz podczas pieczenia. Chipsy uzyskać chrupiące i doskonale pyszne podczas pieczenia.

pieczone chipsy ziemniaczane z rozmarynem i parmezanem!

czasami posypuję chipsy startym parmezanem w ciągu ostatnich kilku minut pieczenia. Niech zrobi się bąbelkowo! W słowach mojego najmniejszego chłopca, ” teraz to jest to, co mówię o…Jack!”

uważaj, to uzależnia! Podaję je z hamburgerami lub kanapkami, czasem nawet obok steka.

świeże chipsy smakują znacznie lepiej niż kupione w sklepie chipsy. To bonus, że są też zdrowsze!

chipsy ziemniaczane z rozmarynem

te chipsy uzależniają! Świetnie podawane obok kanapek lub hamburgerów!
5 głosów z 1

kod Pin do druku

Kurs: Strony
Czas gotowania: 15 min
Czas gotowania: 40 minutes
Total Time: 55 minutes

Servings: 6
Author: Amy

Ingredients

  • 6 medium sized red potatoes
  • 3-6 T. olive oil
  • 1 t. Kosher salt
  • 1/4 t. black pepper
  • 2 T. fresh minced rosemary or 1 T dried
  • 1/4 c. tarty parmezan opcjonalnie

instrukcje

  • ziemniaki pokroić jak najcieńsze. Mandolina działa świetnie. Ziemniaki osuszyć ręcznikami papierowymi.
  • dodaj oliwę, sól, pieprz i rozmaryn w dużej misce. Mieszaj.
  • wrzuć ziemniaki z mieszaniną oliwy z oliwek. Dodaj więcej oliwy z oliwek w razie potrzeby. Zwykle nie nakładam na nie zbyt wiele.
  • Linia A blacha do pieczenia z folią aluminiową. Spryskać sprayem do gotowania. Rozłóż ziemniaki na blasze w jednej warstwie.
  • piec w temperaturze 400 stopni przez około 40 minut. Odwróć w połowie czasu pieczenia. Kiedy chipsy się chrupiące są gotowe.
  • w razie potrzeby posypać parmezanem w ciągu ostatnich kilku minut pieczenia.
  • serwuj gorąco!
Tried this recipe?Mention @littledairyontheprairie or tag #littledairyontheprairie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.