jogurt chleb bananowy to najlepszy przepis na chleb bananowy! Wykonany z jogurtu i dojrzałych bananów, jest bardzo łatwy do zrobienia, lekki, wilgotny & ma najlepszy szybki smak chleba.
koniecznie sprawdź naszą zaktualizowaną kolekcję najlepszych przepisów na banany!
jogurt chleb bananowy to absolutnie pyszny przepis na chleb bananowy, który uznaliśmy za najlepszy chleb bananowy w historii. Przepis łączy się bardzo szybko i sprawia, że jeden idealnie słodki, lekki chleb o słodkim smaku bananowym. Chleb nie jest gęsty i wygląda tak świetnie, jak smakuje! W przepisie użyłam jogurtu „banana cream pie”, ale możesz użyć dowolnego rodzaju jogurtu bananowego! Jeśli nie możesz znaleźć jogurtu bananowego, możesz użyć jogurtu waniliowego, ale postaraj się jak najlepiej użyć jogurtu bananowego, ponieważ dodaje uroczego smaku.
przepis wymaga 2 dojrzałych bananów, ale lubię też doprawić go jeszcze kilkoma plasterkami bananów, potem odrobiną cukru cynamonowego. Wygląda wspaniale i dodaje jeszcze więcej smaku bananowego.
jak szybko dojrzeć banany?
dojrzałe banany są używane w chlebie bananowym, ponieważ mają mocniejszy, wyraźniejszy smak. Istnieje kilka sposobów, aby pomóc banany dojrzewają szybciej, dzięki czemu można zrobić chleb bananowy. Oto moje preferowane metody:
- dojrzewają banany w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Banany obrać i wszystko ułożyć na pergaminie i piec 30-40 minut, aż skórki będą czarne & błyszczące. Niech ostygnie 1 godzinę i kontynuować przepis na chleb bananowy.
- dojrzewają banany w papierowej torbie. Jeśli masz więcej czasu, umieść banany w papierowej torbie z jabłkiem. Złożyć i zabezpieczyć zamknięte. Zwykle zostawiam takie banany na cały dzień, a następnie kontynuuję przepis na chleb jogurtowy bananowy.
jak zrobić chleb bannana wilgotny?
przez lata próbowałem wielu, wielu, wielu przepisów na chleb bananowy i nie opublikowałem jeszcze przepisu-aż do teraz! Częścią tego, co sprawia, że ten przepis tak niesamowite jest to, że wykorzystuje jogurt. Dodanie jogurtu nadaje chlebowi bananowemu najlepszy smak i idealną wilgotną, delikatną konsystencję. Musisz spróbować!
jak długo trwa pieczenie jogurtowego chleba?
zwykły 8-9″ Bochenek jogurtowego chleba bananowego upiecze się w około 45-55 minut. Jeśli lubisz używać mini patelni bochenkowych, pieczenie trwa 30-35 minut. Jeśli chcesz dostosować ten przepis na muffinki, piec je przez 14-18 minut. Zawsze sprawdzaj doneness albo mierząc temperaturę chleba za pomocą termometru mięsnego – powinien odczytywać 190 stopni F, albo wkładając wykałaczkę do środka i wyjmując ją czystą.
czy twój chleb bananowy zatonął w środku?
mi też czasem się to zdarza! Często to dlatego, że zbyt mocno wymieszałem ciasto. Szybki chleb (nawiązując do przepisu na chleb, który nie używa drożdży) nie lubi być mieszany zbyt dużo, więc staraj się po prostu ledwo wymieszać wszystkie składniki razem. Innym sprawcą może być przepełnienie patelni. Patelnia powinna być tylko w połowie pełna za każdym razem. Jak zawsze, upewnij się, że składniki spulchniające-soda oczyszczona i proszek do pieczenia – nie są zbyt stare. Soda oczyszczona powinna być na półce tylko przez 6-9 miesięcy przed zakupem nowego. Kupuję hurtowo (dużo piekę!) i przechowywać w lodówce, aby pomóc mu dłużej.
najlepsza Patelnia do chleba?
piekę dużo chleba, a patelnie, które preferuję są ceramiczne, szklane lub żeliwne. Te patelnie będą wypiekać chleb bardziej równomiernie i łatwiej uwalniać chleb po upieczeniu. Nie lubię używać ciemnych lub nieprzywierających patelni, ponieważ chleb gotuje nierównomiernie. Ciemnieje na zewnątrz, zanim chleb zostanie ugotowany w środku, więc zabarwienie jest nierówne. Przeczytaj więcej o tym, która patelnia do chleba jest najlepsza tutaj!
jogurt Bannana Chleb Przepis
- 2 szklanki mąki uniwersalnej
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 szklanka jogurtu bananowego
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 dojrzałe banany, puree (plus dodatkowe plastry banana na górze, w razie potrzeby)
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Lekko posmaruj patelnię chlebową 8″ lub 9″ i odstaw na bok.
- w małej miseczce połącz suche składniki i delikatnie ubijaj.
- w średniej wielkości misce rozgnieść banany, następnie dodać jajka, jogurt, olej i wanilię. Mieszać aż do dobrze wymieszane.
- mieszaj suche składniki w mokre składniki, aż do wymieszania.
- przenieść ciasto do przygotowanej patelni.
- Piec 45-55 minut, aż chleb będzie lekko rumiany i temperatura wewnętrzna rejestruje 190 stopni F.
- niech ostygnie przez 15 minut, a następnie wyjąć chleb z patelni do całkowitego ostygnięcia.
więcej niesamowitych szybkich przepisów na chleb, które kochamy:
-
- słodki szybki chleb kokosowy
- najlepszy przepis na chleb z cukinii
- łatwy szybki chleb cytrynowy
- jogurt bananowy przepis na chleb
- Holenderski szybki chleb jabłkowy
- szybki chleb z dyni z chipsami czekoladowymi
- karmelowy chleb bananowy
- najlepszy chleb z dyni
- szybki chleb z maślanką cytrynową
- szybki chleb z karmelem jabłkowym
- szybki chleb z cynamonem z rodzynkami
- szybki chleb z miętą pieprzową
- szybki chleb z żurawiną i pomarańczą
- szybki chleb z cynamonem
- 2 cups all-purpose flour
- 3/4 cup sugar
- 1/2 tsp salt
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp baking powder
- 2 eggs
- 6 oz banana yogurt 1 small cup, store bought
- 1/3 cup canola oil
- 1 tsp vanilla
- 2 ripe bananas mashed (plus dodatkowe plastry banana na górze, w razie potrzeby)
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Lekko posmaruj patelnię chlebową 8″ lub 9″ i odstaw na bok.
-
w małej misce połącz suche składniki i delikatnie ubijaj.
-
w średniej wielkości misce rozgnieść banany, następnie dodać jajka, jogurt, olej i wanilię. Mieszać aż do dobrze wymieszane.
-
Stir dry ingredients into wet ingredients just until mixed.
-
Transfer batter to prepared pan.
-
Bake for 45-55 minutes, until bread is lightly browned and internal temperature registers 190 degrees F.
-
Let cool for 15 minutes, then remove bread from pan to cool completely.
unikaj zatopionego chleba
najprostszym i najlepszym sposobem na uniknięcie zatopionego chleba jest użycie termometru do gotowania, aby sprawdzić wnętrze bochenka. W pełni ugotowany chleb zarejestruje 200°F na termometrze. Mój ulubiony termometr to Thermapen. Jest super szybki i niesamowicie trwały. Kolejny świetny termometr do gotowania to ThermoPop, który jest bardziej podstawową wersją, która działa równie dobrze!
przepis na chleb jogurtowy bananowy
Print Pin
