instrukcje
ustawić jajko do bezpośredniego gotowania (z convEGGtor) w temperaturze 400 ° F / 204°C.
kurczaka opłukać pod zimną wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami. Umieść kurczaka w pieczonej patelni &. Obficie doprawić szyję i zagłębienia solą i pieprzem. Umieścić 2 ząbki czosnku w głównej jamie wraz z 1 połówkami cytryny i gałązką rozmarynu. Umieścić trzeci ząbek czosnku w jamie szyi.
koncentrując się na piersi, natrzyj kurczaka pokrojoną stroną czosnku, pozostałą połówką cytryny i masłem lub oliwą z oliwek. Obficie przyprawić ptaka ze wszystkich stron solą i pieprzem. Na patelni ułożyć kurczaka, a następnie włożyć pierś do góry. Dodać połówki czosnku, połowę cytryny i rozmaryn, z boku cięcia czosnku i cytryny skierowane ptaka.
umieść kurczaka w jajku i piecz, aż skóra będzie chrupiąca i złocista, a mięso będzie gotowane przez 1 do 1 1/4 godziny. Po 30 minutach zacznij fastrygować ptaka sokami, które gromadzą się na dnie patelni.
piecz, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F/74°C. połóż kawałek folii na piersi, jeśli zacznie zbyt brązowieć, zanim ptak zostanie całkowicie ugotowany.
Przenieś kurczaka na deskę do krojenia i pozostaw na około 5 minut. Usuń sznurek kratownicowy przed rzeźbieniem ptaka.