Maybaygiare.org

Blog Network

Set it and Forget It-Rotisserie Chicken

Witajcie przyjaciele!

mam nadzieję, że wszyscy jak na razie świetnie się bawią – już prawie koniec! Woo hoo!

wczoraj wrzuciłam to zdjęcie na moją stronę na Facebooku:

IMG_9164 niektórzy ludzie pytali mnie o przepis na tego kurczaka i wstydzę się podzielić tym, jak łatwo jest zrobić.

jedzenie tylko zabiha oczywiście ogranicza to, co mogę kupić w zwykłych sklepach spożywczych, a ilekroć przechodzę obok kurczaków z rożna w Costco lub klubie sama, zawsze mi smutno, że nie mogę kupić. Za 5 dolarów dostajesz w pełni ugotowanego pysznego, soczystego kurczaka?! Walka jest prawdziwa.

na szczęście dla mnie, Robienie kurczaka rożenowego w domu jest piękne (bo to ważne w jedzeniu – bądźmy szczerzy), soczyste i idealnie lepkie rożen jest możliwe. Jedynym haczykiem jest to, że potrzebujesz pieca do rożna.

RoncoShowtime5500StainlessRotisserie

tak, to ta sama rotisserie, którą wszyscy pamiętamy z tej klasycznej reklamy dzieciństwa…

wiem, że to gadżet kuchenny i Wiem, że niektórzy ludzie są zmęczeni produktami reklamowymi, ale ten jest inny, obiecuję. To naprawdę działa! Oczywiście, zajmuje dużo miejsca i jest *kilka* więcej dodatkowych części do czyszczenia, ale wyniki i łatwość tego wszystkiego jest całkiem niesamowita. Gdybym mógł uzyskać taki sam efekt w piekarniku, nie dałbym się wciągnąć, ale jest coś w tym samo-fastrygującym ruchu obrotowym, którego nie da się skopiować bez rotisserie. Jeśli lubisz dobre mięso, Gorąco polecam zdobycie jednego z tych złych chłopców.

jak mówiłem, zajmuje sporą ilość miejsca, więc mam swój W dolnej szafce w spiżarni z dużą ilością miejsca na powietrze wokół niego, ponieważ trochę się nagrzewa.

IMG_9167 za każdym razem, gdy jestem u rzeźników, dostaję dodatkowe dwa całe kurczaki. To jest tak łatwe dla mnie, aby dwa kurczaki i mieć je pod ręką na łatwe posiłki przez cały tydzień. Nawet zamrażać w pełni gotowane rozdrobnione kurczaka więc kiedy mój mąż jest głodny mogę łatwo zrobić mu quesadillas kurczaka. Albo mogę użyć rozdrobnionego kurczaka, aby zrobić naprawdę dobry syryjski fatet d ’ Jay, który łączy się tak szybko, gdy ten krok jest wykonywany.

również, umieszczając trochę dodatkowej Masali na kurczakach i zamieniając je w Desi-rotisserie Chicken smakuje-i wygląda-tak dobrze, gdy leży na dużym talerzu pulao. Możliwości są nieograniczone z tym czymś.

używam go * cały* czas.

w każdym razie, dość paplania, pozwól, że podzielę się tym, jak to robię . To naprawdę proste i naprawdę można ” ustawić i zapomnieć!”

Print

ustaw i zapomnij-Kurczak z rożna

Ten łatwy i pyszny kurczak z rożna ma tylko 4 składniki. To żenująco łatwe do wykonania. Potrzebujesz do tego rożna – nic nie zastąpi tego doskonałego procesu samo-fastrygowania. Wierz mi, próbowałem.

  • Autor: Rehana
  • Czas Przygotowania: 5 min
  • czas gotowania: 1 godzina 40 min
  • Łączny czas: 1 godzina 45 min
  • Wydajność: 8 porcji 1x
  • Kategoria: przystawki
  • Kuchnia: Amerykańska
Skala1x2x3x

składniki

  • 2 4-6 lb. kurczaki całe
  • 3 łyżeczki soli koszernej
  • 2 łyżeczki papryki
  • 1.5 łyżeczek świeżo zmielonego czarnego pieprzu

instrukcje

  1. opłucz i osusz dwa kurczaki
  2. wymieszaj razem sól koszerną, paprykę i pieprz w misce
  3. doprawić wnętrze kurczaków połową mieszanki przyprawowej
  4. doprawić zewnętrzną część kurczaków pozostałą połową, wcierać w kurczaka, aby upewnić się, patyczki do przypraw
  5. użyj sznurka kuchennego lub rzeźniczego, aby związać nogi kurczaków ze sobą, a inny kawałek, aby związać wokół piersi kurczaka, aby utrzymać skrzydła w
  6. umieść na rożnie spit
  7. gotuj przez 15 min/lb. lub do momentu, gdy wnętrze kurczaka będzie o 160 stopni
  8. wyjmij kurczaka z rożna i zdejmij z rożna, przykryj folią aluminiową i pozostaw na 10 minut
  9. smacznego!

upewnij się również, że używasz cyfrowego termometru do natychmiastowego odczytu, aby sprawdzić, czy kurczak jest gotowy. Nic nie jest gorsze od wzięcia pięknego, ale niegotowanego kurczaka z rożna. Trudno będzie go ponownie założyć, więc zrób sobie przysługę, zanim go zdejmiesz i sprawdź temperaturę. Mówię z doświadczenia w tej części podczas jednego wygasłego, zbyt pewny siebie dzień gotowania.

mam nadzieję, że wypróbujecie ten przepis i jeśli chcecie więcej przepisów przyjaznych dla rożna, dajcie znać. Zawsze coś gotuję w starym Ronco…

Xo,

Rehana

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.