Updated on February 5, 2021
~ pełen odważnych smaków i cudownie melty-cheesy tekstury! Te super szybkie zawijasy z kurczaka z grilla są ładowane smakiem grilla, którego pragniesz. Są gotowe w mniej niż 10 minut – doskonały szybki posiłek, który napełni cię i pozwoli szybko wrócić do akcji! ~
ten przepis jest: • Gotowy w 30 minut lub mniej •zawiera kroki do przodu *
lato oznacza, że każdy ma ochotę na grilla, ale czasami nie ma wystarczająco dużo czasu na odpowiednie grillowanie. Za dużo innych fajnych rzeczy w kalendarzu, prawda?!?
słyszę cię!
nie masz czasu biegać do sklepu po świeże mięso, przyprawy i sosy? Nie ma energii, aby rozpalić gorący grill … czekać na odwrócenie mięsa … i baste, baste, i ponownie baste z grubym, pikantnym sosem barbecue?
nie ma problemu! Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie!
te łatwe zawijasy z kurczaka BBQ są twoim wybawcą dla wszystkich tych czasów, że grill brzmi tak przepysznie pysznie … ale po prostu nie będzie gotowy wystarczająco szybko.
zróbmy grilla po THK! Ekscytujące, łatwe i tak pyszne jak grillowanie. I o wiele szybciej!
dlaczego tak bardzo kochamy te zawijasy z kurczaka z grilla
od momentu, gdy po raz pierwszy wymyśliłem ten przepis, moja rodzina była uzależniona. Nie ma wątpliwości, że tego lata zjedliśmy wiele z tych okładów – teraz są one absolutnym ulubieńcem rodziny!
łatwo zrozumieć dlaczego! We 're talkin’:
- delikatny kurczak
- słodka cebula
- chrupiąca papryka
- aromatyczny sos BBQ
- Melty-ooey-lepki ser cheddar
- soczyste pomidory
- świeża, Chrupiąca sałata
- … wszystko w idealnym pojemniku na wynos (tortilla!)
Oh! I jest gotowy w mniej niż 10 (dzięki, kurczak rotisserie)! Dodatkowo, jeśli nie jest to wystarczająco szybkie dla Ciebie, mamy nawet wskazówki dotyczące Make-ahead (Czytaj dalej…).
te zawijasy z kurczaka z grilla mają wszystko, czego potrzebujesz, aby zaspokoić najśmielsze fantazje z grilla!
Bonus: ponieważ są one tak szybkie i łatwe, będziesz miał mnóstwo czasu na ręce, aby więcej przepisów THK! (Lub po prostu cieszyć się letnią pogodą-nie obrazimy się, bo to też jest całkiem fajne.
chcesz zobaczyć, jak szybko i łatwo są one? Zróbmy jeden …
jak zrobić te zawijasy z kurczaka w tortilli
Krok 1: rozetrzyj kurczaka z rożna. Używaj mięsa z piersi jak najwięcej. Jest nie tylko szczuplejsza, ale najbardziej podoba mi się ten przepis. (Plus, uwielbiam zapisać skrzydła, ponieważ są świetne do kąpieli w sosie buffalo i jeść na małą przekąskę.)
Krok 2: następnie pokrój w kostkę zielony pieprz i cebulę. Jeśli będziesz podawać je od razu, możesz iść do przodu i pokroić pomidora, zbyt (ale jeśli przygotowujesz się do przodu, ja bym poczekał, aby pokroić pomidora, dopóki nie złożysz swoje okłady).
Krok 3: Wymieszaj paprykę, cebulę, ser i sos barbecue z rozdrobnionym kurczakiem. Mmmmmm … wygląda już tak dobrze! (Staraj się jednak jeszcze go nie schować! Jest jeszcze lepiej…)
Krok 4: rozprowadź tę pyszną mieszankę kurczaka w środku tortilli. (O wiele łatwiej jest zwinąć później, jeśli kurczak jest łyżką w środku, a nie rozłożony na całej tortilli.)
Krok 5: krótko podgrzej zawijanie w kuchence mikrofalowej. (Mikrofale różnią się, ale dla odniesienia wkładamy każdą tortillę na około 45 sekund). Następnie, top ten melty-cheesy-chicken-wonderfulness z posiekanym pomidorem i sałatą.
Krok 6: zwinąć całe wspaniałe stworzenie i podawać, gdy jest jeszcze ciepłe i roztopione.
takie proste i baaardzo smaczne!
w tym momencie jesteś prawie gotowy, aby uciec i zrobić własny teraz, ale kilka przydatnych wskazówek pomoże Ci znaleźć najlepsze składniki w sklepie, więc twoje okłady z kurczaka są tak proste, przepyszne i pożywne, jak tylko mogą być!
zacznijmy od małej Pogawędki o kurczaku.
dlaczego używamy kurczaka z rożna w tych okładach
przepisy z kurczaka z rożna to absolutna oszczędność czasu, a tutaj w THK uwielbiamy oszczędzać czas!
Jeśli jesteś taki jak my, czasami twój napięty harmonogram oznacza, że nie zawsze masz czas na gotowanie piersi z kurczaka, zanim w ogóle pomyślisz o rozpoczęciu faktycznego przepisu…to o wiele za dużo pracy ! W przypadku tych okładów możesz zaoszczędzić cały etap gotowania kurczaka, po prostu chwytając kurczaka z rożna podczas biegania po sklepie spożywczym. Gotowanie już za Ciebie!
ponieważ i tak rozdrabniasz mięso do tego przepisu, kurczak z rożna jest idealnym skrótem. Zaufaj mi-nikt nawet nie zauważy, że kroczysz na skróty, ponieważ smakuje tak dobrze! Nikogo nie obchodzi, że nie odpaliłeś grilla dla tej wersji „cue”. (Shhhhhhh … więc po co im to mówić, prawda?!?)
To powiedziawszy, jeśli zdarzy ci się, że masz resztki piersi z kurczaka lub gotowanego kurczaka, które chcesz wykorzystać, to też będzie działać świetnie. Wystarczy upewnić się, że kurczak nie jest mocno przyprawione lub marynowane z smaków, które mogą walczyć z tandetny, smaki BBQ z tego przepisu.
najlepsze tortille, aby zrobić te okłady
podczas testowania smaku tego przepisu wypróbowaliśmy wiele marek zdrowych, wysokowłóknistych i pełnoziarnistych tortilli. Spośród testowanych przez nas marek zdecydowaliśmy, że tortille Mission 100% z mąki pełnoziarnistej są naszymi faworytami do owijania BBQ.
Jeśli nie możesz znaleźć tortilli Mission, które nam się podobały, lub jeśli masz własne ulubione, to dobrze! Możesz zrobić swój mały eksperyment naukowy i sprawdzić, które z nich lubisz najbardziej!
istnieje wiele różnic w smaku i konsystencji pakowanych tortilli – a także w odżywianiu. Aby ten przepis był jak najbardziej zdrowy:
- Wybierz tortille pełnoziarniste lub pełnoziarniste, jeśli możesz. Uzyskasz dodatkowe włókno i są dla ciebie o wiele lepsze niż puste białe węglowodany. W THK zawsze zalecamy wybór pełnego ziarna, jeśli to możliwe, a tortille są świetną okazją do wymiany dodatkowego odżywiania.
- sprawdź również etykietę odżywczą, aby zobaczyć, jak twoje tortille układają się pod względem kalorii i tłuszczu. Możesz być zaskoczony, jak bardzo te liczby mogą się różnić w zależności od marki!
najlepszy sos BBQ do tego przepisu
pieczołowicie testowaliśmy również różne sosy BBQ, starając się zdecydować, który naszym zdaniem najlepiej pasuje do przepisu. (Żartowałem! Nic nie było żmudne jedzenie tego przepisu w kółko, jak przetestowaliśmy i przetestowaliśmy go ponownie, aby uzyskać to tylko prawo do podzielenia się z wami!)
poważnie jednak … zdecydowaliśmy, że oryginalny sos Bar-B-Q sprawdza się najlepiej w tym przepisie, spośród sosów, które próbowaliśmy. Miał duży smak grilla (nawet bez wypalania grilla), a także listę składników, które lubiliśmy znacznie lepiej niż wiele innych, które rozważaliśmy w sklepie spożywczym.
jeszcze raz-jeśli chcesz zrobić sobie mały test smaku-zapraszam! Użyj sosu barbecue, który wolisz ty i twoja rodzina.
wybierając najlepszy sos, mam jednak kilka sugestii, o których warto pamiętać:
- pamiętaj, aby przeczytać składniki przed zakupem — byliśmy w szoku, gdy dowiedzieliśmy się, że wiele popularnych marek używa składników „wątpliwych”. Niektóre marki mają nawet syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jako pierwszy składnik!
- zdecydowanie należy również wziąć pod uwagę ilość cukru i sodu użytego w wybranym sosie. Mogą się różnić między różnymi markami i smakami.
- specjalnie zaprojektowałem ten przepis i jego składniki, aby dobrze współpracowały z „zwykłym” lub „klasycznym” sosem barbecue, w przeciwieństwie do czegoś takiego jak musztarda MIODOWA lub sos w stylu azjatyckim. Ale hej-jeśli chcesz zaszaleć, możesz spróbować innego profilu smakowego(i daj nam znać w komentarzach, jak smakuje)!
pewnie już masz pomysł: istnieje wiele sposobów, aby dostosować te okłady z kurczaka i naprawdę uczynić je własnymi. Oto tylko kilka pomysłów na zmianę rzeczy …
prostsze podstawienia
być może zauważyliście w innych opracowanych przeze mnie przepisach, że zawsze skupiam się na możliwych podstawieniach. Staram się pozostawić miejsce dla Ciebie (szefa kuchni w Twojej kuchni), aby się zabawić i dostosować przepis do dokładnie tego, co wolisz.
oprócz pomysłów na kurczaka, tortillę i sos BBQ już omówiliśmy:
- możesz bawić się ilością papryki i cebuli, dostosowując je w zależności od poziomu chrupnięcia, którego pragniesz.
- Jeśli lubisz bardziej pikantny, bardziej asertywny smak cebuli, możesz zamienić żółtą cebulę lub czerwoną cebulę na słodką.
- możesz nawet spróbować dodać trochę czerwonej lub żółtej papryki dla koloru!
- jeśli zdarzy ci się mieć pod ręką zapakowaną sałatkę lub rozdrobnioną sałatę, możesz użyć jej garści zamiast liścia sałaty.
- określamy 8-calowe tortille, ale jeśli podajesz kiddos, możesz chwycić mniejsze tortille, które są łatwiejsze do zarządzania dla małych rączek. (Oczywiście w takim przypadku otrzymacie więcej niż 4 okłady.)
Wskazówki dotyczące przygotowania i przygotowania posiłków
jak wiecie, tutaj w THK uwielbiamy przepisy, które można przygotować przynajmniej częściowo przed. O wiele łatwiej pod koniec długiego dnia, jeśli kolacja jest już gotowa, prawda?
cóż, zgadnij co! Możesz zrobić większość pracy dla tego przepisu z wyprzedzeniem-nawet dzień lub dwa do przodu! Możesz:
- cebulę i paprykę pokroić w kostkę.
- a nawet wymieszać kurczaka, cebulę i paprykę razem z serem i sosem BBQ.
Kiedy przyjdzie czas na obiad, a twoja zgłodniała ekipa się wkręci … po prostu podgrzej każdy zawijas i wrzuć pomidory i sałatę. Zrobione!
bez wątpienia-te okłady są wspaniałe do przygotowywania posiłków, ponieważ możesz użyć wstępnie wymieszanego nadzienia z kurczaka z grilla, aby zebrać tylko jeden zawijas tortilla na raz lub cały posiłek rodzinny (w zaledwie kilka minut)!
praktycznie jedyną rzeczą, której nie możesz zrobić z wyprzedzeniem z tym przepisem, jest zjedzenie go!
propozycje serwowania
istnieje tak wiele sposobów, aby podawać te zawijasy z kurczaka!
są idealne zarówno na lunch, jak i kolację. Są super przenośne, co świetnie nadaje się do jedzenia w podróży. Plus, ponieważ mają mięso, warzywa i ziarna … wszystko w jednym … są poręcznym małym posiłkiem w jednym, gdy masz mało czasu.
ale łatwo jest również zmienić ten przepis w pełnowartościowy letni posiłek, dodając do przystawki lub dwóch, a nawet letni deser. Byłoby świetnie z:
- No-Cook sałatka ze świeżą kukurydzą z pomidorem i awokado
- świeża, zielona sałatka
- No-Mayo Greek Yogurt Coleslaw
- soczyste, orzeźwiające plastry winogron lub arbuza
- koktajle truskawkowo-bananowe
- lub domowe krówki
wszystkie smaki wspaniałego letniego posiłku z grilla, nawet bez wypalania tego grilla!
nie możemy się doczekać, aby usłyszeć, co myślisz! Daj nam znać, jak ci się podobają te zawijasy z kurczaka z grilla … i jakie Zabawne letnie zajęcia ten super szybki przepis dał ci więcej czasu na zabawę!
składniki
- 1 1/3 filiżanek rozdrobnionych piersi z kurczaka (patrz uwaga)
- 1 szklanka rozdrobnionego sera cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu
- 3/4 szklanki sosu barbecue (patrz uwaga)
- 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę zielonego pieprzu
- 1/2 szklanki drobno pokrojonej słodkiej cebuli
- 4 (8-calowe) tortille pełnoziarniste lub pełnoziarniste
- 1/4 szklanki posiekanego pomidora
- 4 małe liście sałaty
instrukcje
- w średniej misce połącz kurczaka, ser, sos barbecue, zielony pieprz i cebulę, mieszając, aby połączyć.
- rozprowadź 1/4 mieszanki kurczaka (około 2/3 szklanki) na środku każdej tortilli. Kuchenka mikrofalowa tylko do gorąca i stopienia. (W naszej kuchence mikrofalowej, to około 45 sekund, ale kuchenki mikrofalowe różnią się mocą, więc dostosować czas trochę w razie potrzeby.)
- posypać 1 łyżką pomidora na rozgrzanej mieszance kurczaka do każdego zawijania, a następnie każdą z nich ułożyć liściem sałaty.
- zawijamy i podajemy jeszcze ciepłe.
uwagi
Kurczak z rożna: jak wspomnieliśmy w poście, kurczak z rożna jest szybką i łatwą opcją dla tego przepisu. Ale, prawie każdy bez kości, piersi kurczaka bez skóry będzie również działać dobrze tutaj, tak długo, jak nie są one przyprawione przyprawy lub marynaty, które konkurują z innymi smakami w tym przepisie. Jeśli wolisz, możesz po prostu zaplanować gotowanie kilka dodatkowych piersi z kurczaka, gdy robisz kurczaka, więc będziesz miał dodatkowe gotowane kurczaka dla tego przepisu bez dodatkowej pracy.
sos Barbecue: Po przetestowaniu różnych marek spodobał nam się oryginał Stubba w tym przepisie. Zachęcamy do korzystania z własnych ulubionych (zalecamy trzymanie się „oryginalnych” lub „klasycznych” smaków). Pamiętaj również, aby uważnie czytać etykiety składników, ponieważ wiele sosów zawiera nieoczekiwane i niepożądane składniki, takie jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (co najmniej jedna popularna marka sklepów spożywczych wymienia go nawet jako pierwszy składnik).
zrób krok do przodu i przygotuj posiłek: możesz przed czasem posiekać kurczaka i posiekać paprykę i cebulę. Możesz też pójść jeszcze dalej i wymieszać kurczaka, ser, sos barbecue, zielony pieprz i cebulę – następnie przechowywać w lodówce (do około 3-4 dni), aż będziesz gotowy do zrobienia okładów. Jest to idealne rozwiązanie do przygotowywania posiłków, ponieważ w razie potrzeby można zrobić tylko jeden okład na raz lub cały posiłek.
informacje o wartości odżywczej:
Wydajność: 4 wielkość porcji: 1 opakowanie
ilość na porcję: kalorie: 275W sumie tłuszcz: 5g
informacje o wartości odżywczej powinny być traktowane tylko jako szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wyboru składników lub preparatu. Nie ma gwarancji dotyczących alergii lub potrzeb żywieniowych. Zawsze skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem w celu uzyskania szczegółowych porad i pytań.
zrobiłeś ten przepis?
chętnie posłuchamy! Proszę zostawić gwiazdkę powyżej. I oznacz nas na Instagramie @ twohealthykitchens lub użyj przycisków udostępniania poniżej!