Spicy Fettuccine Alfredo Recipe

Craving a spicy fettuccine alfredo? Wzięliśmy tradycyjny sos alfredo i wlewaliśmy go z przyprawami kreolskimi, aby stworzyć pikantne danie z gwarancją zadowolenia.

Kiedy Kim i ja poznaliśmy się po raz pierwszy, jednym z naszych ulubionych miejsc do jedzenia był czerwony Homar. Kim podobał się przepis na makaron z włosami Anioła, podczas gdy wolał danie z odrobiną więcej kopa.

w miarę upływu czasu zmieniały się ich pozycje menu i my również. W rezultacie Kim i ja chodzimy teraz do różnych restauracji.

jednak od czasu do czasu mam ochotę na jedną z tych starych pozycji menu. A konkretnie pikantny Cajun Fettuccine alfredo.

pikantny sos alfredo z makaronem al dente fettuccine. Moim zdaniem, makaron noc nie jest dużo lepiej niż to.

w dzisiejszym przepisie dzielimy się naszą wersją tego klasycznego dania. Zacząłem od prostego sosu śmietanowego i przyprawione go z przyprawami Cajun.

jak zauważyłam w podpowiedziach poniżej, możesz wrzucić dowolny rodzaj białka, który Ci się podoba. Czerniejąca pierś z kurczaka doskonale nadaje się do stworzenia pikantnego przepisu z kurczaka alfredo.

więc, może zaczniemy od tego sosu do makaronu Cajun?

jak zrobić pikantne Fettuccine alfredo:

najpierw najpierw przygotuj makaron, zgodnie z instrukcjami pudełka. Odcedzić makaron fettuccine i odstawić na bok.

Jeśli masz doświadczenie w tworzeniu prostego sosu beszamelowego, możesz zrobić to pikantne alfredo podczas gotowania makaronu.

Po tym, śmiało, rozdrobnij parmezan. Jeśli używasz wstępnie rozdrobnione lub ogolone, to też jest w porządku.

następnie w średnim rondlu dodaj masło i pozwól mu się rozpuścić na małym lub średnim ogniu.

gdy masło stopi się, ubijamy mąkę i gotujemy mieszaninę przez około dwie minuty.

ubijaj blond zasmażkę jak mąka gotuje. Ta mieszanka zagęści SOS.

teraz mieszamy mleko, śmietanę, przyprawy Cajun lub kreolskie. Przechowywać ubijanie składników, jak gotować przez dodatkowe siedem do dziesięciu minut.

ciecz powinna zacząć lekko parować. Nie pozwól, aby doszło do wrzenia lub pikantne fettuccine złamie.

następnie zacznij dodawać parmezan. Dodać garści sera, jeden po drugim, jednocześnie ubijając SOS. Pamiętaj, aby stopić cały parmezan przed dodaniem więcej.

ponieważ, jeśli zbyt dużo sera zostanie dodane zbyt szybko, nie rozpuści się. Zamiast tego przykleja się do dna patelni i pali.

na koniec, po rozpuszczeniu parmezanu, mieszamy sos, aż sos zgęstnieje do pożądanej konsystencji.

podawać pikantny sos Cajun makaron nad makaronem fettuccine. Również, polecam służąc ten przepis Cajun fettuccine z copycat Cheddar bay herbatniki!

Jaka jest różnica między sosem alfredo a sosem beszamelowym?

główne różnice polegają na tym, że tradycyjny sos beszamelowy zawiera świeżo zmieloną gałkę muszkatołową i nie zawiera parmezanu. To prosty maślany sos na bazie śmietany.

natomiast sos alfredo nie zawiera w przepisie gałki muszkatołowej. Ponadto starty lub rozdrobniony parmezan topi się w sosie na bazie masła i śmietany.

pikantne Fettuccine Alfredo Porady dotyczące przepisu:

• możesz stworzyć podobny SOS, łącząc słoik kupionego w sklepie sosu alfredo z łyżeczką przypraw Cajun. W razie potrzeby przetestuj smak sosu i dodaj więcej przypraw, jeśli chcesz.
• aby podgrzać nasz sos, umieść go w małym rondlu na małym ogniu. Następnie dodaj dwie (2) do trzech (3) łyżek mleka do schłodzonego sosu. Wymieszaj Pikantny makaron alfredo, gdy się rozgrzeje. Dodana ciecz pomoże utrzymać sos przed pęknięciem podczas ponownego podgrzewania.
• możesz dodać kurczaka, krewetki, a nawet białą rybę do makaronu. Gotowanie polega na kreatywności i tworzeniu czegoś, co ci się spodoba. więc eksperymentuj i baw się dobrze!

nie zapomnij sprawdzić naszej pikantnej historii Fettuccine!

Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw nam komentarz i oceń kartę przepisu. Facebook, Instagram, Twitter i Pinterest szukają nas również na Berly ’ s Kitchen!

Dołącz do naszej grupy na Facebooku, aby uzyskać więcej przepisów z kuchni Berly ’ ego, naszej nowej strony więcej niż mięso i ziemniaki oraz kilku naszych przyjaciół blogerów!