Maybaygiare.org

Blog Network

Tequila Cocktails for your Holiday Party

Kiedy myślę o koktajlach, Zwykle myślę o rumie lub wódce, a także Mojito, Martini i cosmos. Jednak niedawno uczestniczyłem w imprezie Tequila Sauza i dowiedziałem się, że tequila to o wiele więcej niż margarity lub shoty! Specjalne podziękowania dla Szefa Kuchni Marceli Valladolid za pokazanie mi, czym naprawdę jest tequila! Wypróbuj te koktajle tequili podczas świątecznej imprezy, a już nigdy nie pomyślisz o tequili w ten sam sposób.

ciepła zima MARGARITA * moja ulubiona *

autorstwa szefa kuchni Marceli Valladolid
serwuje 4

idealne na chłodny dzień. Ten napój jest pełen smaku i wydobywa gładką słodycz tequili. Uwielbiam ten napój-powinny go serwować w każdym ośrodku narciarskim po długim dniu jazdy na nartach!

składniki:
3 1/2 szklanki soku jabłkowego
1 laska cynamonu
2 szklanki suszonych owoców do wyboru
2 łyżki cukru granulowanego
4 kieliszki Sauza Tequila Gold

połącz sok jabłkowy z cynamonem w ciężkim garnku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, dodać cukier i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Ostrożnie usuń laskę cynamonu. Dodać tequilę i dobrze wymieszać. Do pojedynczych kubków włożyć kilka łyżek suszonych owoców, zalać ciepłą zimową Margaritą i od razu podawać. (Jeśli chcesz, możesz umieścić suszone owoce na szaszłykach koktajlowych, aby goście mogli łatwo cieszyć się dekoracją.)

MARGARITA żurawinowa

ten uroczysty i pyszny koktajl żurawinowy to idealny świąteczny drink.

składniki na puree z żurawiny
1 szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, około 4 pomarańczy
1 szklanka cukru
1 opakowanie 16 uncji świeżej żurawiny

w rondlu na średnim ogniu roztopić cukier w soku pomarańczowym. Dodać żurawinę i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Odstawić i ostudzić. Zmiksuj żurawinę w blenderze, następnie przecedź, aby uzyskać puree

składniki na 1 napój

1 ½ uncji tequili Sauza
½ uncji Grand Marnier
2 uncje puree żurawinowego

w shakerze dodaj kruszony lód, 1 1/2 uncji tequili, 1/2 uncji Grand Marnier, 2 uncje puree żurawinowego i wstrząśnij, aby wymieszać. Wlać napój do szklanki martini z dodatkiem cukru. Dodaj Cranberry swizzle stick do dekoracji.

składniki na Cranberry Swizzle Sticks

10 szaszłyków
1 opakowanie 16 uncji świeżej żurawiny
1 szklanka lekkiego syropu Karo
1 szklanka cukru granulowanego

szaszłyk kilka żurawin na 10 szaszłyków, ale pozostaw wystarczająco dużo szaszłyku na jednym końcu. Delikatnie posmaruj każdy szaszłyk żurawinowy syropem Karo, a następnie posyp granulowany cukier na szaszłyki żurawinowe. Ułóż Cranberry swizzle sticks na papierze woskowym i umieść w zamrażarce, aby ustawić.

przepis i zdjęcie od Yvette Marquez-Sharpnack na jej blogu: Muy Bueno Cookbook

Margarity z granatu

to świetny napój imprezowy i łatwy do wymieszania w dzbanku! Służy 6-8

w dzbanku połączyć:
3 szklanki soku z granatów
1 szklanka wody kokosowej
1 szklanka syropu cukrowego
8 uncji Sauza Silver Tequila
3 uncje DeKuyper Likier z granatów
sok z 2 limonek (około 3-4 uncji)

mieszać aż do całkowitego wymieszania i dodać lód do ostygnięcia. Podawać na lodzie w szklankach margarity lub martini z dodatkiem limonki lub cytryny. Smacznego!

MARGARITA grejpfrutowa

podpis szefa kuchni Marceli

1/2 szklanki Sauza Blanco Tequila
4 szklanki sody klubowej
sok z 4 grejpfrutów (ok. 3 szklanki soku)

Połącz wszystkie składniki. Podawać na zimno lub na lodzie w szklankach z cukrem.

margarity bananowe

Użyj do tego blendera! Służy 6-8

1 puszka mrożonego soku ananasowo-pomarańczowo-bananowego
1 puszka Złotej tequili Sauza
3 mrożone banany
sok z 3 limonek
2 puszki jasnego piwa

Połącz pierwsze 4 składniki w blenderze, aż będą gładkie. Wlać do dzbana, dodać piwo i wymieszać drewnianą łyżką. Podawać na lodzie.

FLYING WATERMELON COCKTAIL

do tego też będziesz potrzebował blendera.

2 oz Avion Tequila
Splash syrop cukrowy
2 oz szklanki soku z arbuza
1,5 oz świeżego soku z limonki
5 jagód
5-6 listków mięty

w blenderze przecieruj arbuza na gładką masę. Ustaw sitko o drobnych oczkach nad miską i odcedz sok z arbuza, naciskając delikatnie na ciała stałe, aby wydobyć jak najwięcej soku. (Lub sklep kupił sok z arbuza) wyrzucić miąższ. Połącz syrop cukrowy z sokiem z limonki, jagodami i liśćmi mięty. Lekko zmiażdżyć jagody i miętę. Dodaj sok z arbuza i Avion. Wlej koktajl do wysokiej szklanki wypełnionej lodem. Udekorować gałązkami mięty i podawać.

POINSETTA

2 oz. Tequila Avión Añejo
1/2 oz Sherry
5 żurawin
2 kliny cytryny
1/2 oz. ze wszystkich przypraw syrop cukrowy

metoda: Rozgnieć żurawinę, cytrynę i syrop cukrowy w shakerze. Pakuj się z lodem. Dodaj tequilę Avión Añejo i Sherry. Wstrząsnąć do piany. Podawać na świeżym lodzie i udekorować kilkoma świeżymi żurawinami i laską cynamonu.

AVIÓN STRAWBERRY FIZZ

to świetny koktajl na sylwestrową imprezę!
Ingredients
składniki:
2 Słodkie Truskawki Mudled
3/4 oz świeżego soku z cytryny
1 oz nektaru z agawy
2 oz Avión Silver
2 oz wytrawnego szampana

truskawki Rozgnieć w shakerze i dodaj pozostałe składniki (z wyjątkiem szampana). Energicznie wstrząsnąć i drobno przecedzić do szampana lub coupe. Wytrawny szampan na wierzchu. Dekoruj plasterkiem truskawek.

Avion EXPRESS

przepis dzięki uprzejmości Cosmopolitan Hotel w Las Vegas. A ja zrobiłam to z wódką – ale tequila nadaje jej przyjemny głębszy smak!

składniki:
1 oz avión Silver
1 oz likieru Tia Maria
1 oz mocnej, mrożonej czarnej kawy

wymieszaj wszystkie składniki z lodem i energicznie wstrząśnij, aby uzyskać pianę. Całą zawartość wlać do szklanej filiżanki kawy. Dekoruj plasterkiem pomarańczy.

avion, szef marcela, wakacje, Impreza, sauza, tequila, koktajle Tequila na Twoje wakacje

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.