pomidory
w tym tygodniu poinformowano, że brazylijscy naukowcy mają nadzieję stworzyć pikantne pomidory przy użyciu technik edycji genów Crispr. Chociaż pomidory zawierają geny dla kapsaicynoidów (substancji chemicznych, które dają Chilli ciepło), są uśpione – Crispr może być użyty do ich aktywacji. Jest to pożądane, ponieważ w porównaniu z pomidorami chili trudno jest hodować-a kapsaicynoidy mają inne przydatne zastosowania oprócz smaku-na przykład w sprayu pieprzowym.
banany
genetycznie edytowane banany mogą być odporne na chorobę znaną jako „Fusarium wilt”, która atakuje plantacje na całym świecie. Naukowcy z Norwich startup Tropic Biosciences wykorzystują techniki edycji genów do opracowania nowej, bardziej odpornej wersji owocu po uzyskaniu od inwestorów 7,5 mln funtów.
truskawki
słodsze i nawet brzoskwiniowe truskawki są opracowywane przez amerykańskich naukowców przy użyciu technik Crispr. W związku z zeszłorocznym orzeczeniem Trybunału UE żywność z edycją Crispr będzie podlegać temu samemu rozporządzeniu, które ograniczyło sadzenie i sprzedaż roślin genetycznie zmodyfikowanych. Głównym graczem w rozwoju upraw Crispr jest rolniczy Gigant Monsanto.
jabłka
Arctic apple jest owocem odpornym na brązowienie po cięciu. Obecnie są dostępne tylko w USA – w odmianach golden, fuji i gala-gdzie otrzymały aprobatę Food and Drug Administration. Gdyby zostały zatwierdzone w Europie, musiałyby być oznakowane jako zmodyfikowane genetycznie. Producenci twierdzą, że główną korzyścią jest pomoc w ograniczeniu marnotrawstwa żywności.
papaja
Naukowiec Dennis Gonsalves opracował genetycznie zmodyfikowaną papaję tęczową, która może bronić się przed chorobą pierścienia papai poprzez wprowadzenie genu wirusa do kodu genetycznego owocu. Rainbow papaya został wprowadzony w 1992 roku i jest uznawany za oszczędności Hawajach $11m papaya przemysłu.
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraphs}}{{highlightedText}}
- Udostępnij na Facebooku
- Udostępnij na Twitterze
- Udostępnij przez e-mail
- Udostępnij na LinkedIn
- Udostępnij na Pintereście
- Udostępnij na WhatsApp
- Udostępnij na Messenger