ukąszenia sernika w czekoladzie

ukąszenia sernika w czekoladzie. Doskonały sernik wielkości kęsa pokryty słodką, czekoladową powłoką. Są niezwykle wciągające! Idealny na imprezy, spotkania lub po prostu dlatego!

kto nie kocha sernika?! Zwłaszcza, gdy jest pokryta czekoladą i wielkości kęsa!

aby ten przepis na sernik pokryty czekoladą, wzięłam kremowy, pikantny sernik i pokroiłam go na kawałki wielkości kęsa, a następnie zanurzyłam je w roztopionej półsłodkiej czekoladzie. Nie możesz się pomylić z czekoladą i sernikiem.

te ukąszenia są świetne do zrobienia i zamrożenia! Kawałki sernika czekoladowego trzeba zamrozić na co najmniej 3 godziny, aby ułatwić ich krojenie i zanurzenie w czekoladzie. Zawsze lubię robić je z wyprzedzeniem. Kiedy jesteś gotowy, aby służyć po prostu zanurzyć w czekoladzie, schłodzić, a następnie służyć!

składniki na ukąszenia sernika w czekoladzie

pełna lista składników i pomiary znajdują się w przepisie do druku poniżej.

serniki:

• okruchy krakersów Graham: zmiażdżyć krakersy graham zmieszane z masłem to, co tworzy skorupę. To chyba moja ulubiona część!
• Serek śmietankowy: Robisz sernik, więc musisz mieć serek!
• kwaśna śmietana: kwaśna śmietana dodaje jeszcze więcej pikanterii i bogactwa w połączeniu z serem śmietankowym. To jest to, co naprawdę ustawia te czekolada pokryte sernik bites przepis od siebie!
• cukier: zwykły biały cukier dla słodyczy.
• jajka: jajka wiążą wszystko razem i odpowiadają za teksturę po upieczeniu sernika.

Polewka czekoladowa:

• polewka czekoladowa: użyłam półsłodkich polewek czekoladowych, 2 całe filiżanki, aby były dodatkowo czekoladowe.
• olej kokosowy: Pomaga to czekoladzie szybko twardnieć. Polecam stosowanie rafinowanego oleju kokosowego, a nie virgin, ponieważ ma neutralny smak.

jak zrobić czekoladowe kawałki sernika

1. zrobić skórkę: po włączeniu piekarnika i wyłożeniu 8-calowej kwadratowej patelni do pieczenia folią połączyć krakersy graham z masłem. Po ich dobrze wymieszać, dodać je do folii wyłożonej patelni, piec około 5 minut, a następnie niech ostygną(ale zachować piekarnik na!).
2. zrobić nadzienie sernikowe: ubić serek śmietankowy, dodać śmietanę, cukier, jajka i wanilię. Wymieszać do połączenia. Upewnij się, że zeskrobać boki miski.
3. Piec: wlać masę sernikową na wierzchu skorupy krakersów. Wstawić do piekarnika i piec przez 35-40 minut lub do momentu aż sernik się ułoży. Nadal będzie się trochę kręcić.
4. Freeze& cięcie: pozostawić sernik do całkowitego ostygnięcia. Zamrażać przez noc lub przez co najmniej 3 godziny do stwardnienia. Wyjąć zamrożony sernik z patelni i obrać folię. Sernik pokroić w kwadraty wielkości 36 kęsów. Jeśli staną się miękkie, po prostu włóż je z powrotem do zamrażarki, aż staną się twarde.
5. zrób sos czekoladowy: rozpuść czekoladę i olej kokosowy w misce bezpiecznej dla mikrofalówki, aż stopią się i będą gładkie.
6. Dip& na sucho: do roztopionej czekolady zanurzyć placki sernikowe, po kolei. Niech nadmiar kapie. Użyłam widelca, aby zanurzyć kawałki sernika w czekoladzie i podnieść je z powrotem. Umieścić kwadraty na blasze wyłożonej pergaminem. Powtórz kroki z resztą kęsów sernika.
7. Przechowywać w lodówce& podawać: umieścić sernik w lodówce, aby ustawić. Raz firma służyć!

Przechowywanie & zamrażanie:

Przechowywać: w lodówce do 5 dni (jeśli tak długo!) w hermetycznym pojemniku.

Freeze: te serniki dobrze zamarzają! Zamroziłbym je przed zanurzeniem w czekoladzie, tak jak kroki w przepisie. Przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 miesięcy.

czy są jakieś odmiany tych kęsów sernika pokrytego czekoladą?

tak! Spróbuj użyć ulubionej czekolady zamiast półsłodkich chipsów czekoladowych. Biała, mleczna i gorzka czekolada byłaby świetna.

Możesz również spróbować użyć innego rodzaju ciastka do skórki. Na przykład imbirowe zatrzaski, ciasteczka z masłem orzechowym, ciasteczka Oreo (bez środka), a nawet klasyczne ciastko z kawałkami czekolady, o ile nie jest miękkie!

czy mogę użyć czegoś innego niż śmietana do sernika?

pewnie! Jeśli nie masz kwaśnej śmietany do nadzienia, możesz zastąpić grecki jogurt.

co jest w polewie czekoladowej?

do maczania czekolady użyłam półsłodkich chipsów czekoladowych i oleju kokosowego. Tworzy ładną skorupę wokół sernika. Wskazówka: tak powstaje sos czekoladowy Magic Shell, chociaż ta wersja jest znacznie zdrowsza, ponieważ są tylko 2 składniki. Użyj rafinowanego oleju kokosowego, jeśli nie lubisz smaku kokosowego w oleju kokosowym, ale smak nie jest przytłaczający!

Here Are more cheesecake recipes to try!

• Triple Chocolate Mini Cheesecakes
• Pumpkin Cheesecake Bars
• Mini serniki babeczki
• Individual No-Bake Vanilla serniki
• Nutella Twist Cheesecake Bars
• Triple Chocolate Cheesecake