a Índia é um país cheio de património cultural e muito talento. De artistas famosos como M. F. Hussain, e grandes cantores como Lata Mangeshkar para empreendedores inspiradores como Dhirubhai Ambani e L. N. Mittal. Mas hoje, vamos honrar chefes que deixaram a Índia orgulhosa. Seus métodos únicos de cozinhar colocaram a Índia no mapa culinário global. Estes chefs indianos são obrigados a ser celebrados uma vez que criaram a história à sua maneira. Aqui estão eles:
Sanjeev Kapoor
famoso por seu programa de TV chamado Khana Khazana, Sanjeev Kapoor tornou-se facilmente um dos mais famosos chefes de celebridades indianas em todo o mundo. O programa dele durou mais de 17 anos. Ele escreveu mais de 150 livros de culinária mais vendidos, é um restaurador e vencedor de vários prêmios culinários também.
Vikas Khanna
Chef Khanna é um dos chefs indianos mais renomados. Embora ele agora viva em Nova York e tenha ganho uma estrela Michelin para seu restaurante, Junoon, ele tem trabalhado na Índia por um bom tempo com muitas cadeias de hotéis como o Taj, Oberoi, Welcome, e Leela grupo de hotéis. Ele ganhou muitos prêmios, incluindo GQ India Man Of The Year, 2012.
3. Floyd Cardoz
ele é um chef muito experiente que ganhou muitos prêmios. Ele ganhou a Terceira Temporada do “Top Chef Masters” da Bravo. Ele também publicou muitos livros de culinária e lançou seu próprio restaurante chamado A Cantina de Bombaim em Mumbai. Ele também tem alguns restaurantes em Nova Iorque.4. Vineet Bhatia um vencedor da Michelin star, Vineet é um chef talentoso e internacionalmente reconhecido. Tem vários restaurantes em todo o mundo. Ele é conhecido por seus métodos de cozinha progressivos e ganhou muitos prêmios ao longo dos anos.Atul Kochhar é um chef extremamente talentoso. Ele também é uma personalidade da televisão e foi o segundo chef indiano no mundo a receber uma estrela Michelin para seu restaurante Benares.Gagan Anand com sede em Banguecoque, Gaggan tem seu próprio restaurante premiado chamado Gaggan, que é conhecido por sua cozinha indiana progressiva. Ele também foi o primeiro chefs indiano a ganhar duas estrelas Michelin.Vicky Ratnani é um dos chefs mais talentosos do país. Ele fez uma tonelada de aparições na TV e também cozinhou para a Rainha Elizabeth! Ele tem curado menus para muitos restaurantes de elite, como o projeto Runway pela Pizza Express e Korner House.Manish Mehrotra, conhecido como um dos mais excitantes chefes indianos modernos do mundo de hoje, o Chef Manish lançou o Indian Accent, um restaurante mundialmente reconhecido que foi resultado da viagem culinária de nove anos de Manish. Ele foi o único chef indiano que foi convidado para o World Gourmet Summit, 2011, em Singapura, e também ganhou muitos prêmios.Ritu Dalmia não planeava ser uma chef, mas o seu interesse nela encorajava-a a ser uma. Ela abriu vários restaurantes em Delhi e sua atual Diva tem sido popular. Ela também apresentou um programa de TV chamado Khana italiano que ganhou muitos prêmios.ele é o CEO e chefe executivo de quatro restaurantes indianos modernos baseados em Londres. Ele começou em Londres, lançando o Cinnamon Club, então ele abriu Cinnamon Kitchen, Cinnamon Soho e Cinnamon Bazaar. Ele também é um vencedor da estrela Michelin.todos estes chefs são tão talentosos e únicos à sua maneira. Enquanto alguns tomam a rota convencional e clássica, outros usam a Ciência e as técnicas modernas em sua cozinha. De qualquer forma, adoramos o quão talentosos eles são e o quão orgulhosos estamos deles.
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