9 dos melhores pratos Indianos, você tem que tentar

Com todos os pratos suntuosos, intrincados ingredientes, e a língua-cócegas sabores, a culinária Indiana é uma das mais populares, cozinhas do mundo. Alguns dos pratos indianos mais populares incorporam uma paleta inteira de sabores – doce, azedo, picante, tangy – tudo de uma vez. É uma amálgama de uma vasta rede de especiarias, leguminosas, condimentos e cereais. todas as regiões da Índia têm a sua própria cozinha original. Os tipos e variedades de pratos disponíveis na Índia são inumeráveis, todos igualmente deliciosos. Listados abaixo estão 9 dos melhores pratos indianos.

Você pode ler sobre eles em detalhes ou confira o vídeo resumo aqui:

9 dos melhores pratos Indianos

é um misto de arroz prato que pode incluir qualquer tipo de carne, ovos ou legumes. É uma mistura saborosa de especiarias, açafrão, arroz, carne e legumes. Cada lugar na Índia é conhecido por seu tipo único de Biryani. Embora tenha sido originalmente trazido para a Índia a partir da Pérsia pelos mogóis, Biryani é agora sinônimo de cozinha indiana devido ao seu extenso consumo e evolução pelos índios.o mundialmente famoso Biryani pode ser provado em Hyderabad, Telangana e Lucknowi Biryani em Lucknow, Uttar Pradesh.

Dosa

Inicialmente, desde o Sul da Índia, Dosa viajou não só todo o caminho até o Norte da Índia, mas tem tomado o seu lugar no mapa mundial de alimentos saborosos. É uma panqueca estaladiça feita a partir de massa fermentada de arroz e “urad” ou as lentilhas pretas.

tipicamente é servido com um conjunto de Chutneys e Sambar. Ele também é preparado em uma infinidade de variações como Masala Dosa, Set Dosa, Uthappam, Paper Dosa, Rava Dosa, 70 mm dosa, Pesarattu, paneer dosa, chicken 65 dosa, cheese dosa e Pizza Dosa.

Manteiga de frango/Manteiga paneer

Acho que dos mais populares da culinária Indiana e você vai pensar de Manteiga Frango/Manteiga Paneer. É molho vermelho cremoso que é ligeiramente temperado, mas extremamente saboroso. A origem é geralmente rastreada até Punjab. Cada restaurante e casa na Índia tem a sua própria receita única de frango com manteiga e Paneer Manteiga. É um dos pratos indianos mais populares.

Tandoori de carnes, legumes e pão

Tandoor é um carvão de lenha/forno de barro amplamente utilizado na Índia para cozinhar. É usado para cozinhar uma variedade de carnes, pães e vegetais. O fogo de carvão ou madeira queima no próprio Tandoor, expondo assim a comida ao fogo vivo e transmitindo um excelente sabor carbonizado e fumegante e amaciando a comida ao mesmo tempo.alguns pratos típicos indianos preparados no Tandoor incluem frango Tandoori (murg), Tandoori Roti, manteiga Naans, Kulchas, Tandoori Gobi e Aloo.

Chamuças

Uma samosa é tradicionalmente frito cónica lanche feito de massa de pão recheada com um saboroso recheio, selados e, em seguida, fritar a uma batata frita cor dourada. O recheio habitual é feito de batata, lentilhas, ervilhas, carne picada e cebolas ou mesmo macarrão. Eles são geralmente acompanhados com chutneys de menta e tamarind.a samosa também foi trazida para a Índia pelos mogóis, mas a popularidade e proeminência que eles desfrutam na Índia os tornaram famosos como uma comida popular indiana.

Chaat

Chaats pode ser apenas um dos favoritos pratos Indianos. Eles incluem uma variedade de comidas saborosas, refrescos e comida, tipicamente servidos em carrinhos e barracas de estrada encontrados em abundância na esquina de quase todas as ruas da Índia.

Chaat geralmente inclui componentes como crocante de massa frita batata frita, chamado Papadis, batatas cozidas, lentilhas, grão-de-bico, tamarindo chutney, pimenta verde, e chutney de hortelã, manga desidratada em pó, inchado de arroz, iogurte e cebolas; tudo misturado, em diferentes combinações para produzir diferentes iguarias, como o Bhel Puri, Dahi Puri, Sev Puri, Ragda, Samosa Chaat, Pani Puri, Pav Bhaji, etc.

Daal Makhni

Daal Makhani é um prato muito popular de Punjab e é um dos favoritos entre as pessoas do Norte da Índia. Devido ao seu sabor delicioso e sabores, ele viajou para o sul também. Daal Makhani é feito com lentilhas pretas inteiras e feijão rim e também usa manteiga branca e creme para decoração.este prato é comido principalmente com rotis quentes ou naans ou arroz quente a vapor. É alta em calorias e bastante recheio também.

Keema

Keema é carne picada ou frango cozido em masalas da Índia e feito em uma consistência seca cozinhando – o em fogo lento. Geralmente com chapattis quente ou naan, este prato é um favorito para o café da manhã em muitos estados da Índia.

kebabs de Cordeiro

pedaços Suculentos de carne de carneiro são marinados e grelhados em carvão vegetal ou frito e servido quente ou em espetos ou como um prato. Às vezes, a carne também pode ser picada para fazer um prato chamado sheek keebab, que é um favorito de todos os tempos de todos os alimentos. Kebabs de Borrego são deliciosos e, apesar de serem um pouco mais picantes, um dos pratos mais amados da cozinha indiana.a Índia tem uma grande variedade de iguarias para se vangloriar. Vários pratos apreciados em todo o mundo se originaram na Índia e ganharam muitos clientes. É por isso que não é surpresa que a cozinha indiana é uma das mais populares cozinhas em todo o mundo!

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