você está descrevendo uma espécie de alergia chamada síndrome de alergia oral (também chamada de síndrome de alergia alimentar-pólen), ligada ao fato de que algumas proteínas de frutas e vegetais são primos genéticos de certas polinias, como ragweed. Assim, as pessoas alérgicas ao pólen podem sentir sintomas quando comem alimentos relacionados – como melancia ou melancia com alergia a ragweed, ou maçãs ou cenouras com bétula – especialmente durante as estações do pólen.O sintoma mais comum desta doença é um pequeno formigueiro dos lábios ou comichão na boca. Felizmente, a maioria das vezes não vai além de um aborrecimento. Ao contrário das proteínas do amendoim ou do camarão, que se sabe causarem reacções alérgicas graves, estas proteínas de frutas e vegetais decompõem-se rapidamente quando expostas a enzimas na boca ou estômago, pelo que é pouco provável que sejam absorvidas pela corrente sanguínea e causem uma reacção mais generalizada. Há relatos de que a gravidade poderia aumentar, mas é comum? Não. Como acontece com todos os sintomas de alergia, no entanto, eu aconselharia alguém que experimenta estes sintomas para ver um alergista. Um alergista pode ajudá-lo a prever quais alimentos adicionais podem potencialmente causar problemas, com base nos resultados dos testes de pele de pólen. Como eles se decompõem rapidamente, alergia oral proteínas alimentares não são frequentemente detectados em testes padrão de alergia alimentar pele. Mas se você levar a fruta fresca para a nomeação e fazer um teste de pele com isso, pode ser positivo.
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