Se você por acaso tem um amigo vegan hoje em dia (que, basicamente todos nós fazemos) ou talvez seja vegan você mesmo – você provavelmente já ouviu tudo sobre levedura nutricional, também conhecido como “nooch”. Flocos de sabor de noz e queijo que embalam tanto ferro, proteínas e b12, é a resposta da natureza à falta de carne numa dieta vegan. Mas nooch não é só para vegetarianos. Se você é alguém assistindo a sua ingestão de calorias, ou esperando aumentar a sua proteína (sem os hidratos de carbono) levedura nutricional é incrivelmente baixa em calorias (20 calorias por 2 tbsp, em média) e embala 3 gramas de proteína. 3 gramas de proteína em 20 calorias e sabe a queijo? Que feitiçaria é esta?por si só, a levedura nutricional é bastante forte, mas é misturada e colada a tantos alimentos diferentes, e você vai ficar tão surpreso com o sabor autêntico. Ainda ontem o preparei com um pouco de leite de amêndoa, e um pouco de sal & pimenta no fogão e voilá – era um espesso, cremoso, molho de “queijo”. Incrivelmente versátil, vamos mergulhar nas melhores maneiras de usar fermento nutricional!Queso Vegan
quando se trata de experimentar levedura nutricional, a melhor maneira de experimentá – lo é com uma receita que a utiliza da melhor maneira possível-em um molho cremoso, cheesy quase perfeito para queso real.
Usando cajus crus embebidos misturados com salsa, pimenta-do-Sino, açafrão-da-Índia (para essa cor de queijo), um pouco de sal e, claro, levedura nutricional, você tem uma receita que estará fazendo de novo e de novo. Só demora 10 minutos a criar.
Cheeto Chickpeas
esqueça o queijo cor-de-laranja falso da sua infância, e venha para uma versão mais refinada e mais saudável com estes grão-de-bico saudáveis inspirados no Cheeto como um lanche.
outra receita vegan, eles tomam ingredientes mínimos e um esforço mínimo para fazê-los em casa!
“Cheesy” Paleo Crackers
I guess these are a revamped, updated, healhtified version of the cheezy crackers of your childhood. Você sabe o tipo, quase néon laranja e um sabor distinto que nem sequer temos a certeza se era o sabor do queijo.
Independentemente disso, agora em um esforço para limpar a nossa maneira de comer cracker, esta receita vem junto e com a ajuda de alguma levedura nutricional, é facilmente feita é sabor cheezy ganha vida.
Molho De Pesto sem óleo
Esta receita é excelente, especialmente para aqueles que observam a sua ingestão de gordura. Com muitos vegans participando em dietas de alto teor de carboidratos, baixo teor de gordura é a chave para estar atento a coisas como óleo em receitas.este delicioso molho de pesto sem óleo não precisa do aditivo tradicional de queijo parmesão, uma vez que a levedura nutricional lhe dá todo aquele sabor de noz e queijo!
queijo Vegan Parmesan
esta é simplesmente uma receita que você vai retirar uma e outra vez. Assim que o fizeres, vais tê-lo em stock no teu armário durante meses.combinação de ingredientes simples como nozes, sementes e, claro, leveduras nutritivas – tem um queijo parmesão pronto para agitar na próxima massa.
Cremosa de Couve-flor Selvagem Sopa de Arroz
Não importa quanto tempo você foi vegan ou de leite, que o desejo por algo quente e cremoso ainda parece bater e bater duro.
esta receita mantém-se em tom com a sua dieta e estilo de vida, ao mesmo tempo que fornece essa textura cremosa perfeita que você deseja, juntamente com um sabor lamechas que, claro, novamente vem diretamente do fermento nutricional.
Chickpea Scramble
Servido ao lado de torradas ou por conta própria, é um clássico que merece permanecer no seu plano de refeições!
Usando grão-de-bico rico em proteínas, e levedura nutricional para saborear, você pode criar um café da manhã que é personalizável para suas próprias preferências dia após dia.
Risotto Vegan cremoso
outro prato cremoso que você provavelmente estava faltando, mas com levedura nutricional-você pode ter isso em sua vida novamente.um risoto é bem emparelhado como um prato com uma variedade de alimentos. Ou, talvez, você pode tentar como a base para uma tigela de Buda quente. No entanto, você optar por servi-lo, apenas certifique-se de experimentar esta receita para um risotto vegan!
dedos de Tofu cozidos crocantes
foi um ano na minha própria dieta à base de plantas que alguém alguma vez me mencionou a ideia de pulverizar tofu com levedura nutricional. Quando tentei, sabia que nunca voltaria.criando tofu com uma casca exterior crocante, os sabores são tão bem acabados com o uso de levedura nutricional. É uma loucura como estes se tornam incríveis. Mergulha – as no teu molho favorito, ou come-as sozinhas. Mas certifica-te que fazes muitos, vais querer restos!
Fumado Caju Vegan Queijo
Enquanto uma dieta baseada em vegetais não precisa ser caro a todos, muitas vezes alguns dos alimentos de especialidade, tais como queijo vegan pode realmente quebrar o banco!com uma receita como esta, você pode criar seu próprio queijo artesanal vegano que é fumado e rico em proteínas (obrigado, cajus) e é tudo graças a esse sabor foleiro de levedura nutricional, mais uma vez!
chips de couve
chips de couve são uma daquelas coisas que você realmente não pode bater até tentar. São crocantes, personalizáveis e quase não têm calorias. O lanche perfeito!revesti-los com leveduras nutritivas traz-lhes um nível mais elevado, lembrando-vos das vossas batatas de queijo preferidas, mas muito mais saudáveis. Não te sintas culpado!
Vegan Creme de leite
Fazer isso uma vez, apreciá-lo por dias… mas você definitivamente precisa para fazer esta vegan creme de leite para ter à mão para a sua próxima refeição.se você adiciona uma boneca ao seu chili vegetariano, seus tacos vegetarianos, ou mesmo usá – lo como base para mergulhos ou para fazer um molho um pouco mais cremoso-surpreendentemente, levedura nutricional faz com que este creme azedo tenha um sabor realmente autêntico, juntamente com outros poucos ingredientes.
Quiche de alho francês vegano
Quiche pode ter sido algo do seu passado carregado de ovos, mas você pode trazê-lo de volta com receitas como esta!enquanto quiche é tradicionalmente feito com ovos, leite e queijo como é base em uma crosta de pastelaria, esta receita faz uma réplica que você não só pode desfrutar, mas se sentir bem!
h2> duas vezes batatas veganas cozidas
admito, há anos que não como batata cozida duas vezes. Eu nem sequer pensei em fazê-los agora que eu adiro a uma dieta vegan, mas esta receita mudou tudo isso!com fermento nutritivo que se empresta mais uma vez no sabor, você pode preparar e cozinhar estas batatas para servir para o jantar de tonite! Eu acho que eu poderia, muito
Vegan Bacon
O curso teoria de que muitos sintam que eles nunca poderiam ficar em uma dieta vegana, porque eles gostam de bacon muito só tenho abatido com esta receita.
feito exclusivamente com uma série de ingredientes chave, incluindo leveduras nutritivas, estas batatas fritas de papel de arroz imitam tanto bacon…você pode apenas ser capaz de servi-lo até seus amigos carnívoros.
Miso Tarte De Batata Doce
Esta receita é uma tarte de duas partes, com um molho de” queijo ” que se pode fazer uma e outra vez porque vai com muitas refeições, incluindo esta tarte de batata doce por camadas.
incrustado com cebolas crocantes, esta receita irá servi-lo bem na sua próxima reunião de família, porque ninguém sequer vai saber ou se importar que é vegan. É delicioso, por isso os rótulos não importam!