O que é a aveia?a aveia é uma erva resistente, capaz de resistir a más condições do solo e é melhor adaptada a áreas com um clima fresco e húmido. A Rússia, os EUA, A Finlândia e a polónia são os principais países produtores de aveia do mundo. A planta cresce até cerca de 61 a 91 cm de altura com folhas retas e ocas. As flores, que contêm 2 ou 3 florões, estão agrupadas no topo da planta. O grão de aveia cresce fechado em 2 cascos que o protegem durante o desenvolvimento. Contém 3 estruturas principais: o farelo, o endosperma e o germe.
Nome Científico(s)
Avena sativa
Nome Comum(s)
Aveia, Hafer (alemão), ma-karasu-mugi (Japonês), aveia (em espanhol)
o Que é usado para?
usos tradicionais / etnobotânicos
derivados de gramíneas selvagens, a aveia foi domesticada na planta cultivada de hoje. Os grãos de aveia mais antigos foram encontrados em restos egípcios de cerca de 2000 a. C. Colonos escoceses introduziram aveia na América do Norte no início do século XVII. Antes de ser usado como alimento para os seres humanos, a aveia era usada como alimento para animais na forma de grão, pasto, feno ou ensilagem. Os usos medicinais tradicionais da aveia incluem o tratamento do reumatismo, depressão, dor nervosa crônica, e perda de controle da bexiga, e, externamente, como um purificador de pele e amaciador.a aveia e a aveia são utilizadas principalmente como fonte de alimentos. O uso na doença celíaca é debatido. Benefícios em dermatologia, colesterol alto, doenças cardíacas e diabetes continuam controversos.qual é a dose recomendada?
a dose recomendada de beta-glucano para redução do colesterol é de 3 g/dia, uma quantidade encontrada em aproximadamente 90 g de aveia.
contra-indicações
nenhuma bem documentada.gravidez / aleitamento geralmente reconhecidos como seguros (GRAS) quando utilizados como alimentos. Evite doses superiores às encontradas nos alimentos porque a segurança e a eficácia não estão demonstradas.as interacções A sêmea grosseira de aveia pode diminuir a absorção de medicamentos. Há relatos de diminuição da absorção de estatinas e ferro com ingestão de sêmea grosseira de aveia.os efeitos secundários aumentam a maior parte das fezes e a frequência de defecação, resultando em distensão, gás e possível irritação perineal. Foram descritas a sensibilização e alergia à aveia.
não existem dados toxicológicos
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