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Este vegan soro de leite coalhado queda de biscoito receita produz mais macio, suave, úmido e de biscoitos de sempre! Não precisa de cortador de biscoitos.
Fácil Vegan Biscoitos
Biscoitos foram sempre uma daquelas receitas que eu iria decidir fazer de última hora com alguns sopa, correm para o computador e fazer alguma pesquisa, e ser tão decepcionado com a falta de FÁCIL e RÁPIDA vegan biscoitos que não necessita de qualquer corte. E para as receitas que encontrei, não eram a textura fofa que eu desejava.as bolachas gota a gota são a solução perfeita para este problema. Não é preciso enrolá-los e tirar o cortador de biscoitos. Fá-los, Larga-os, Cozinha-os, Come-os! Estes biscoitos são muito fofinhos graças ao leitelho. E, sim, você pode fazer leitelho totalmente vegan em casa em cerca de 5 minutos!
How to Make Vegan Buttermilk
Dairy-based buttermilk is the liquid leftover after churning butter. É tânglio e ácido. Quando o leitelho reage com bicarbonato de sódio, cria um cozido super fofinho, como biscoitos vegan de leitelho!para fazer leitelho vegano, basta misturar 1 colher de vinagre de maçã com 1 chávena de leite não lácteo. Vinagre de cidra de maçã é o que eu sempre tenho na mão, mas você também pode usar vinagre branco. Suco de limão não é tão ácido como vinagre, mas isso também vai funcionar se você estiver em uma pitada! deixe-o à temperatura ambiente durante cerca de 5 minutos, até que se enrole (o leite vai parecer granulado). Enquanto espera que o leitelho esteja pronto, pode começar a fazer os biscoitos.como fazer bolachas e biscoitos Vegan com um cortador ou garfo de massa
o meu método preferido na fabricação de bolachas e biscoitos é o de uma empresa transformadora alimentar. É simples e rápido. Mas se não tiveres um processador de comida, não há problema. Pegue um pasteleiro ou um garfo e uma tigela grande.misture os ingredientes secos numa tigela grande. Cortar a manteiga utilizando um cortador de massa ou um garfo até a manteiga ser decomposta em pedaços do tamanho de uma ervilha. Misturar lentamente no leitelho até ser incorporado. Veja o cartão de receita para instruções de cozimento.
fazer biscoitos Vegan com um processador de alimentos
o método mais fácil de fazer biscoitos vegan caseiros é usando um processador de alimentos. Se você não tem um processador de alimentos, eu recomendo comprar um para tornar a sua vida mais fácil! Eu não tinha um por muito tempo, pensando que eu não precisava de mais um aparelho, mas é algo que eu alcanço muitas vezes! Tenho (e adoro) este barato processador de comida Hamilton Beach.em primeiro lugar, adicione os ingredientes secos à Taça do processador alimentar. Pulsar algumas vezes para misturar tudo. Adicione a manteiga vegan fria e pulse até que a manteiga corte em pequenos pedaços (cerca de pea dimensionada). Isto leva cerca de 5-10 pulsos. Se você super-processar, a manteiga vai aquecer e nós não queremos isso.
lentamente pour in the vegan buttermilk, about ⅓ cup at a time. Pulso para incorporar o leite até o batedor se juntar. Mais uma vez, tenha cuidado para não sobrecarregar.
tempo para cozinhar!o batedor será pegajoso e você não será capaz de pegá-lo com as mãos. Utilizar uma colher-medida de ¼ de copo ou uma colher-medida de gelado para formar biscoitos. deixar cair numa folha de panificação forrada. Cozam – nas até à perfeição castanha dourada, de acordo com as instruções do cartão de receita abaixo, e depois escovam-nas com manteiga vegan derretida. Feito e delicioso!desfrute com sopa de grão-de-bico ou faça biscoitos vegan e molho!