receita de chá de gengibre com fotos passo a passo – chá é uma bebida que faço todos os dias. chá de gengibre é uma bebida Indiana muito comum feita a partir de folhas de chá e gengibre fresco. É também chamado de Adrak chai ou Adrak wali chai na Índia.
O aroma, o sabor e o gosto do gengibre é algo que nós somos muito carinhosos em nosso chá. A Ginger também tem muitos benefícios para a saúde.chá é uma bebida que é feita em todas as casas na Índia. às vezes faço o chá com leite. Às vezes, faço chá com caju ou leite de soja. Não adiciono leite de amêndoa porque não gosto do sabor do leite de amêndoa no chá. Com leite de caju, você nem vai chegar a saber que o chá é feito nele e não leite normal.
Existem algumas variações de chá feitas na Índia. algumas especiarias são adicionados ao chá, tornando-o um Masala chai. você também pode usar uma mistura de especiarias chai conhecido como pó de masala chai. Há também chá de hortelã ou chá de pudina chai e tulsi, que é feito de folhas frescas de hortelã e folhas de tulsi (manjericão sagrado), respectivamente. Além disso, uma combinação de gengibre e hortelã pode ser usado enquanto faz chá.hoje em dia faço chá com gengibre, cardamomo e folhas de erva-limão. esta mistura ajuda a aliviar a enxaqueca. Um remédio herbal que aprendi após a minha visita à Quinta de especiarias sahakari em goa. Você pode fazer este chá de ervas com ou sem folhas de chá. Faço o meu com folhas de chá. Às vezes eu também adiciono canela moída, funcho, noz-moscada & cravo a este chá… e ocasionalmente algumas folhas de menta ou tulsi.devido a este chá diário, ninguém em casa sofre de problemas de constipação ou tosse, mesmo quando o inverno estava no auge este ano. O estômago, assim como a faculdade digestiva, também permanece bom.
como fazer Chá de gengibre
1. Lavar, descascar e esmagar o gengibre. Mantenha todos os ingredientes prontos para fazer Chá de gengibre.
2. Trituração ou pó 3-4 cardamomos num almofariz.
3. Numa panela ou Chaleira, adicionar 4 xícaras de água, 2 polegadas de gengibre ralado e o cardamomo esmagado com a casca.
4. Ferva esta mistura água-gengibre-cardamomo por um bom 6-7 minutos, até que a cor da água muda para uma tonalidade amarelada leve. Ginger libera seus sucos & sabores na água e, portanto, a cor da água muda.
5. Adicione 8 colheres de chá de açúcar e simmer por mais de 1-2 minutos.
6. Agora adicione 3-4 colher de chá de folhas de chá e ferver por cerca de 1 a 2 minutos até que a água recebe uma tonalidade profunda de vermelho.
7. Ferver faz o chá forte. Se você preferir uma versão leve, em seguida, basta adicionar as folhas de chá para a água. Cobrir e permitir que as folhas de chá para íngreme na água quente temperada por 3 a 4 minutos.
8. Adicionar ¼ a ½ chávena de leite quente. Algumas pessoas gostam de ter mais leite e outras menos leite em chá de gengibre. Por isso, varia de pessoa para pessoa.
9. Se adicionar leite frio, então ferva por um minuto ou dois. Se usar leite de caju ou leite de amêndoa, em seguida, apenas agitar o leite de caju com chá e remover da pan, pois de outra forma o aquecimento ainda faria com que o leite de caju ou de amêndoa para se tornar viscoso e separado.
10. Enfia o chá por um filtro nas chávenas.
Servir quente de chá de gengibre ou adrak chai Indiano snacks, como o pão pakora, shakkar pare, mathri ou chamuças. Você também pode servir o chá com biscoitos ou biscoitos.
Dicas para fazer o chá de gengibre
- neste post, Eu compartilhar a receita de um simples caseiro, chá de gengibre com cardamomo. No entanto, você pode saltar a adição de cardamomo.a quantidade de gengibre pode ser variada. Se você realmente gosta de ter um sabor forte de gengibre, em seguida, adicionar mais gengibre.é importante esmagar o gengibre e o cardamomo antes de adicioná-los ao chá de gengibre. Caso contrário, não terás os sabores deles completamente. Algumas pessoas ralam o gengibre e isso também é um bom método.em vez de esmagar o cardamomo e depois adicioná-lo ao chá de gengibre, pode também adicionar o pó de cardamomo.a quantidade de leite pode variar de acordo com a sua preferência.para tornar o chá de gengibre forte, deixe-o chegar a 1-2 furúnculos ou mais.pode servir chá de gengibre simples ou com snacks indianos como pakoras, aloo tikki, cutlet vegetal, medu vada ou samosa.mais algumas bebidas para si!
- chá de ervas
- Café Filtro
- cortar chai
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Ginger Tea
4.Este chá de gengibre ou adrak wali chai é um chá indiano quente e temperado feito com leite, gengibre e cardamomo.de Prep de Tempo de 1 minCozinhe o Tempo de 15 minutosTempo Total de 16 minutosCozinha IndianaCurso: BebidasPorções 4 xícarasUnidadesIngredientes
- ▢ 4 xícaras de água
- ▢ de 3 a 4 de colher de chá de folhas de chá preto
- ▢ 2 cm de gengibre para um gosto forte ou 1 polegada de gengibre para um sabor mais suave, descascado e moído ou ralado.
- ▢ 3 a 4 cardamomo moído ou em pó em uma argamassa de-pilão (opcional)
- ▢ ½ a ¾ xícara de leite normal ou de caju, leite de soja ou leite acrescentar mais, se você quer um láctea chá
- ▢ 8 colher de chá de açúcar orgânico não refinado ou adicionar mais para mais doçura
Instruções
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Manter todos os ingredientes pronto para o chá de gengibre.
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ferve esta mistura água-gengibre-cardamomo por 6-7 minutos, até que a cor da água mude para uma tonalidade amarelada. O gengibre libera seus sucos & sabores na água e, portanto, a cor da água muda.
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Simmering torna o chá forte. Se você preferir uma versão leve, em seguida, basta adicionar as folhas de chá para a água. Cobrir e permitir que as folhas de chá para íngreme na água quente temperada por 3 a 4 minutos.Add ¼ – ½ cup of hot milk.se adicionar leite frio, então ferva por um minuto ou dois. Se usar leite de caju ou leite de amêndoa, em seguida, apenas agitar o leite de caju com chá de gengibre e remover da pan como de outra forma o aquecimento ainda faria com que o leite de caju ou de amêndoa para se tornar viscoso e separado.estirpe o chá através de um filtro direito para as chávenas.Serve o chá de gengibre quente com lanches indianos como pakoras, cutlet ou samosas. Você também pode servir o chá com biscoitos ou biscoitos.como os nossos vídeos? Em seguida, siga e Subscreva-nos no youtube para obter as últimas atualizações de Vídeo Receita.tentou esta receita?Se você fez a receita e gostou, então compartilhe o link da receita no facebook, twitter & pinterest. Para o instagram mencionar @dassanasvegrecipes e tag #dassanasvegrecipes!
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Crush or powder 3-4 cardamoms in a mortar-pestle.fazer Chá de gengibre, chá de gengibre, chá de gengibre, chá de gengibre, chá de gengibre, chá de gengibre.Add 8 teaspoon sugar and simmer for a more of 1-2 minutes.Agora adicione 3-4 colher de chá de folhas de chá e ferva por cerca de 1 a 2 minutos até que a água tenha uma tonalidade profunda de vermelho.