Como pedir Bebidas no Bar Sem Embaraçoso-Se

caso em questão: uma vez pedi um martini num evento de rede. “Como queres?”o barman perguntou. Não fazia ideia do que ele queria dizer, mas não queria parecer parvo. “Abalada?”Eu respondi (porque é o que James Bond diz). O barman sorriu. “Não, quero dizer, queres Vodka ou Gin?”Senti-me um idiota . Aqui está como pedir bebidas sem te envergonhares.

não tenha medo de fazer perguntas

A antiga espera aplica-se aqui: não tenha medo de fazer perguntas. Como um velho colega disse uma vez, ” você pode se sentir burro fazendo perguntas, mas você parece mais burro quando você não entende porque você falhou em perguntar.”Na minha situação, um simples” o que queres dizer? Nunca pedi um martini antes” teria sido suficiente. A menos que estejam incrivelmente ocupados, a maioria dos empregados de bar, como qualquer especialista, ficará feliz em partilhar a sua experiência. Caso contrário, eles provavelmente terão um menu e você pode apenas ler e apontar.

Se você ainda está preocupado com olhar mudo, que, Thrillist para o Yahoo tem uma lista de algumas das perguntas mais idiotas que você não deve pedir a um garçom. Aprenda as respostas com antecedência, e você não terá que se preocupar com isso. Aqui estão alguns em sua lista:porque é que o meu copo não está cheio? Se for vinho, não vai estar cheio. Como eles dizem, ” porque o único lugar onde você vai ver um copo cheio de vinho está nas mãos de Tyrion Lannister.o que há de bom aqui? “Isso implica que, além de suas tigelas especiais de ponche de rum, tudo mais sabe a um snifter de mediocridade”, diz Thrillist. Talvez seja melhor perguntar Qual é a bebida mais popular ou o que recomendariam. Alguns empregados de bar podem tornar – te o que for mais fácil, mas é uma pergunta justa.o que é barato? As bebidas podem ser muito caras, então esta é uma preocupação válida, mas se você não quiser se envergonhar, uma pergunta melhor pode ser ” você tem algum especial?”

o Vinho pode ser complicado, a fim, demais, e se o preço é a sua maior preocupação, aqui, é o que Wine.com’s Gwendolyn Osborn disse-nos:

“Segure até o menu e dizer que você está ‘procurando uma garrafa semelhante a esta’ e aponte para o preço, em vez de vinho. Sorrateiro, certo? O sommelier deve pegar nesse sinal e recomendar vinhos nessa faixa de preço. Anote a palavra “deve”.'”

que disse, Não há nada de errado em mencionar um intervalo de preços, também.

Saiba alguns barra de linguagem

Você não deve ter medo de fazer perguntas, mas não faz mal, para aprender o básico barra de vocabulário, qualquer um. Assim, quando o barman ou o empregado de mesa perguntarem se querem a vossa bebida “com gelo”, sabem que ele ou ela não estão a perguntar se querem gravilha na vossa bebida.

BarsandBartending.com tem uma lista completa de linguagem comum de barman, incluindo:

• nas rochas: com gelo. Puro é sem gelo.Puro: uma bebida servida à temperatura ambiente sem gelo. “Se alguém pede um uísque puro, eles estão pedindo um tiro direto da garrafa.”Dirty: se você quer um monte de suco de azeitona em seu martini, peça um muito sujo. “Adicionar sumo de azeitona a um martini faz com que seja um martini sujo. Quanto mais sumo de azeitona, mais sujo é o martini.”
• bem beba: quando você pede uma bebida bem, você está basicamente dizendo ao barman que você não tem preferência de que marca de álcool que você quer, então apenas dê-lhe a opção mais barata. “Uma bebida de poço é uma bebida onde nem a marca do licor ou marca da mistura é mencionada.”

Back: um pequeno copo de algo (como água ou um refrigerante) que acompanha uma bebida.Shooter: um tiro de 1 A 2 onças destinado a ser consumido num gole.

também não faz mal fazer um pouco de pesquisa. Se você sabe que você vai a um bar ou restaurante com antecedência, você pode verificar o vinho, cerveja ou lista de cocktails on-line para que você saiba no que você está entrando e você está mais confortável quando você chegar lá. Vinepair é um recurso divertido para aprender sobre diferentes tipos de bebidas espirituosas, Beer Advocate tem uma seção inteira sobre cerveja 101, e confira Vinho Folly para um guia de iniciante para beber vinho.

manter o básico

Há um monte de informações para tomar quando você pesquisa, no entanto. Há uma série de tipos diferentes de cervejas para escolher, dependendo de como elas são fermentadas, a que temperatura elas são feitas, e assim por diante. O mesmo com o vinho. Os tipos de vinho variam de acordo com a uva, região, método, e assim por diante.

é tudo muito interessante, mas neste post, estamos apenas tentando ajudá-lo a pedir uma bebida. Então aqui estão algumas coisas básicas para pedir.sidras: as sidras são fermentadas com leveduras como a cerveja, mas feitas com frutos como o vinho. Eles são bons se você não gosta do sabor da cerveja ou do Vinho e eles são tipicamente muito doce. Strongbow e Angry Orchard são duas opções populares que a maioria dos bares provavelmente terá em estoque. Como cidra, mas achas um pouco doce demais? Você pode querer experimentar um snakebite, que é cidra misturada com cerveja.

IPA: A Índia pálida ales tipicamente tem um gosto mais “hoppy” porque eles são feitos com mais lúpulo. Se você não está acostumado a eles, eles provavelmente vão saber muito intenso e amargo para você, e muitas pessoas dizem que é um gosto adquirido. Eles tornaram-se populares com a tendência da cerveja craft, então, onde quer que você vá, as chances são, eles têm alguns IPAs decentes que você pode pedir. Lagunitas IPA e Sierra Nevada Pale Ale são duas marcas populares.Cerveja De Trigo: cerveja de trigo é mais fácil de beber e normalmente não tem um sabor forte “cerveja.”Hefeweizens e witbiers são subtipos de cervejas de trigo e eles recebem seus nomes de pequenas diferenças em como eles são fabricados. As marcas populares incluem Blue Moon e Allagash White.Merlot: é um dos vinhos tintos mais populares por uma razão: é fácil de beber. Como Vinepair aponta, merlots são muitas vezes descritos como “suculentos com sabores de chocolate e cereja.”Cabernet sauvignon: a lot of wine snobs balk at merlot because it’s too basic. Eles preferem cabernet em vez porque tem um sabor mais agressivo, envelhecido. Se não gostas de vinho, pode ser um gosto adquirido.Whiskey soda ou gin tónico: isto é bastante normal. Vais beber uísque com água tónica. A fórmula é basicamente licor + bebida gasosa. Podes trocar isto com praticamente qualquer álcool. Prefere bourbon? Pede um bourbon soda. Como Vodka? Pede um vodka soda. Se você quer uma marca específica de álcool, certifique-se de avisá-los, caso contrário, eles vão assumir que você quer o poço. Além de água com gás, você também pode pedir a sua bebida com água gaseificada, água gaseificada ou água tônica. A cozinha explica as diferenças aqui. Martini: se você vai pedir um martini, esteja preparado para dizer ao barman se você o que gin ou vodka. Tradicionalmente, são feitas com gin. Também te podem perguntar se o queres seco. Seco significa que adicionam menos vermute, o que torna a bebida um pouco mais amarga. Queres mais vermute? Pede ” molhado.”Podem perguntar-te se o queres agitado num copo de cocktail ou apenas mexido. De acordo com o empresário, o stirred geralmente resulta em uma bebida mais suave. Isso cobre o básico, mas eles têm mais dicas de martini-pedidos aqui. se pedir uma bebida misturada com álcool, podem perguntar Que marca pretende. Vinepair tem um gráfico interativo divertido dos licores mais populares do mundo, quebrado por uísque, vodka, rum, licor, tequila e conhaque. Você também pode apenas pedir ao barman ou um amigo para quaisquer recomendações, ou quando em dúvida, basta dizer que você está bem com o poço, que é geralmente a marca mais barata.

claro, não importa o que você pede, bebam snobs são sempre rápidos a dizer que você não deveria ter pedido isso e sugerir uma alternativa. Você pode acenar educadamente e sorrir ou levá—los para cima e tentar algo novo-você nunca sabe o que você pode gostar.

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Pedir um gosto

A maneira mais fácil de evitar embaraçar a si mesmo é admitir que você não tem idéia do que você está fazendo e é só pedir para um exemplo. Não podes fazer isto com álcool, mas a maioria dos estabelecimentos dá-te uma amostra de vinho ou cerveja.

isto pode ser mais difícil de fazer se o bar está lotado, mas se há uma cerveja que você quer tentar e seu barman não parece louco ocupado, você pode muito bem Pedir um gosto antes de você se comprometer. Muitos restaurantes vão deixá-lo provar algo da lista de vinhos, também. Diz – lhes: “não sei do que gosto. Posso experimentar o X?”A maioria dos lugares vai acomodar.

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outra opção aqui é comprar um voo (uma forma elegante de dizer várias pequenas amostras de diferentes sabores de uma bebida). Muitos bares estão a fazer voos de tudo, desde cervejas artesanais, até vinhos para mimosas. Esta é uma ótima maneira de provar várias variedades diferentes de uma bebida e saber qual você deve encomendar no tamanho completo.

e lembre-se: há coisas piores do que o álcool para ser ignorante. Se você ficar ansioso ou envergonhado no bar, no entanto, não tente ser James Bond: mantenha-o simples, e se chegar a isso, basta perguntar.

esta história foi originalmente publicada em 3/2/17 e foi atualizada em 6/21/19 para fornecer informações mais completas e atuais.

escritor contribuinte, Lifehacker. Autor de Get Money: Viva a vida que você quer, não apenas a vida que você pode pagar.