Mon-Wed 10: 30am-5pm
Th-Sat 10: 30-5: 30pm restaurante: 410-727-4898
Fresh Fish Counter: 410-752-6461
faidleyscrabcakes.com
uma instituição verdadeiramente mundialmente famosa de Baltimore, o nome de Faidley é tão distante quanto o do próprio mercado de Lexington. Uma experiência culinária verdadeiramente única, e que é essencial para o gosto e caráter de Baltimore, Faidley’s tem uma história que remonta a 1886. Agora operado pela incansável Nancy Faidley Devine e pelo marido Bill Devine, o Faidley é tão bom hoje como era há 50 anos. O restaurante tem três características únicas: o lado do peixe fresco, o bar cru e o lado frito. o lado fresco tem uma grande variedade de capturas locais frescas, e algumas tarifas excêntricas, incluindo coxas de rã, Guaxinim e rato-almiscarado (quando na época). O raw bar vende cerveja, ostras e amêijoas, e tem descascado literalmente milhões desde que o pequeno shuck shack no centro do restaurante foi construído. Finalmente, o lado do peixe frito é o que atrai as multidões. É onde as pessoas ansiosas esperam por um bolo de caranguejo frito da Faidley. Mais ou menos do tamanho de um softball, o bolo de caranguejo castanho dourado é uma lenda, tendo ganho a Nancy um lugar servindo reis e dignitários em todo o mundo. Só tens de provar um.
a decoração é excêntrica e charmosa, apresentando um senso de gosto e humor que é caracteristicamente Faidley. Os assentos são apenas de pé, com mesas comunais altas para ajudar os happy diners a manobrar suas grandes porções. Tudo se junta à experiência de mercado de Lexington por excelência, e é algo que todos devem tentar.