Há uma grande variedade de bebidas esportivas no mercado hoje em dia e nós descrevemos as principais diferenças entre hipotônica, isotônica e hipertônica bebidas, bem como a razão de Precisão Hidratação da bebidas são todos hipotônico.
Conteúdo:
Hipotônica, isotônica ou hipertônica bebidas – As principais diferenças
O termo “isotônico”, descreve uma solução que é de um semelhante ‘espessura’ ou concentração (tonicidade) como uma outra solução. Neste caso, ele se refere a uma bebida sendo de concentração similar ao do sangue humano (~285 para 295mOsm/kg)
Isto é importante no mundo das bebidas desportivas, porque se uma bebida hipotónica (menor concentração que o sangue), isotônica (sobre a mesma concentração) ou solução hipertônica (maior concentração) afeta a quantidade de energia (hidratos de carbono) que ele pode oferecer e como rapidamente você pode absorvê-lo em seu fluxo de sangue para substituir o fluido que está a perder em seu suor.tal como acontece com a maioria das coisas na vida, tudo isto resume-se a um par de compromissos importantes…
Quando usar isotônicos
Isotônica = concentração similar ao do sangue
Mais tradicionais bebidas esportivas (como Gatorade, Powerade, Lucozade Sport e assim por diante) tecnicamente cair na “isotônico” categoria em que eles supostamente similar na concentração para o sangue humano. Teoricamente, eles fornecem uma quantidade razoável de energia e limpar o intestino prontamente também, se não tão rápido como soluções hipotônicas.são geralmente cerca de 6-8% de hidratos de carbono e por isso fornecem 1,5 a 2x a quantidade de hidratos de carbono que a maioria das bebidas hipotónicas fazem. Isto pode ser útil para uma duração mais Curta, exercício de alta intensidade onde obter carboidratos rapidamente pode ser mais importante do que evitar a desidratação.enquanto as bebidas isotónicas tendem a soar bem no papel, algo como um “valete de todos os ofícios”, no mundo real podem causar uma grande perturbação gastrintestinal-i.e. um estômago doente, inchado-quando consumido em grandes quantidades (como é frequentemente o caso em longos eventos de resistência). Isso é especialmente o caso em condições mais quentes, onde as altas taxas de suor conduzem a uma taxa mais rápida de beber, ou quando combinado com lanches de carboidratos como gels e barras de energia.
a ciência por trás das bebidas isotônicas
estudos laboratoriais tendem a mostrar que os fluidos de bebidas verdadeiramente isotônicas fazem um trabalho razoavelmente bom de ser absorvido na corrente sanguínea. São mais lentos que Bebidas hipotónicas, mas não necessariamente em grande quantidade. Mas acontece que é questionável se muitas bebidas isotônicas disponíveis comercialmente são, bem, na verdade isotônicas afinal! As conclusões de um artigo publicado em 2008 numa revista suíça de Medicina Desportiva levantaram esta questão alarmante quando mediram a tonicidade de uma série de bebidas desportivas comercialmente disponíveis.
os pesquisadores descobriram que um monte de bebidas ‘isotônicas’ estavam realmente chegando em bem mais de 300mOsm/kg quando medidos em seu laboratório e alguns estavam até 348mOsm/kg!. Isso significava que eles estavam realmente muito mais concentrados do que os fluxos de sangue das pessoas bebendo-os.de certa forma, isto não é surpreendente, uma vez que as regras (pelo menos na Europa) permitem aos fabricantes de bebidas alegarem que os produtos são “isotónicos” se estiverem entre 250 e 350 m2/kg. Mas o que isso significa na realidade é que muitas bebidas “isotônicas” no mercado hoje tendem a se comportar mais como bebidas hipertônicas quando você as derrama pela garganta abaixo. É por isso que muitos atletas tendem a achá-los mais fáceis de digerir, diluindo-os consideravelmente a partir de suas concentrações iniciais. as bebidas Hipertónicas são mais concentradas do que o seu sangue. Isso é normalmente porque eles são formulados com muitos carboidratos, a fim de maximizar a entrega de energia como uma forma de alimentar atividades de alta intensidade. A maioria das bebidas de recuperação também caem nesta categoria, com a adição de proteína como outro ingrediente principal.não há problema em as bebidas serem hipertónicas por si só. Na verdade, pode ser uma coisa muito boa quando o que você quer é entregar grandes quantidades de calorias ou certos macronutrientes de forma rápida e eficiente na corrente sanguínea. As calorias líquidas tendem a ser mais facilmente absorvidas do que os sólidos, que precisam de mais trabalho do corpo para quebrá-las primeiro. Onde eles podem causar problemas no entanto é se você está tentando usar uma bebida hipertônica em momentos em que a ingestão de fluido é a prioridade e desidratação é uma preocupação, como durante atividades de longa duração, onde você está suando muito.isto, ironicamente, origina-se do mesmo mecanismo que torna as bebidas hipotónicas tão boas para o fornecimento de fluidos; osmose. como as bebidas hipertónicas funcionam quando uma bebida hipertónica cai do estômago, a concentração de fluido no próprio intestino tende a tornar-se hipertónica. Seu corpo então tem que primeiro mover a água para fora da corrente sanguínea de volta para o intestino para diluir os solutos lá para baixo para um nível que permite a absorção de nutrientes e fluidos de volta através da parede do intestino para o seu corpo.
Este movimento líquido de água do sangue para o intestino é, portanto, tecnicamente ‘desidratando’ você. Está a mover água do sangue para o intestino quando o que se quer fazer é aumentar os níveis de fluídos no sangue. Da experiência pessoal, isto é algo que pode fazer você se sentir um pouco doente e ainda mais sedento quando o que você pretendia beber era exatamente o oposto!um exemplo notável é o coque normal a quase 500 osm / L – alguma vez se perguntou Por que nunca parece hidratar-se, mesmo depois de beber litros e litros do produto?
é, portanto, melhor se ater ao uso de bebidas hipertônicas exclusivamente em momentos em que você está olhando para obter calorias o mais rápido possível, mas quando a hidratação não é uma prioridade principal.
Quando usar hipotônico bebidas
Hipotônico = menor concentração de sangue
Em termos simples, os fluídos hipotônico bebidas tendem a ser absorvidos para a corrente sanguínea mais rápido, mas eles oferecem a menor quantidade de hidratos de carbono por unidade de volume.
Isto é porque hipotônico bebidas criar uma coisa chamada ‘favorável gradiente osmótico’ em que eles são de uma menor concentração de sangue, de modo que a água corre naturalmente em toda a parede do intestino em vasos sanguíneos, movendo-se de uma área de menor concentração do soluto (gut) para uma área de maior concentração (sangue) através da osmose.as bebidas Hipotónicas são geralmente de baixa concentração porque são formuladas utilizando pequenas quantidades de hidratos de carbono (menos de 6% de solução). Isso é porque os hidratos de carbono tendem a compor a maioria das coisas diluídas na maioria das bebidas desportivas. bebidas Hipotónicas e hidratação as bebidas Hipotónicas devem, portanto, ser a sua opção preferida se o objectivo principal da sua bebida for a hidratação em vez da entrega de grandes quantidades de energia.esta é uma das principais razões pelas quais as bebidas de hidratação de precisão são todas hipotónicas, uma vez que o foco está na hidratação. Seu principal objetivo é ajudar a substituir os fluidos (e eletrólitos) perdidos em seu suor, não para fornecer grandes quantidades de energia carboidratos que são melhor tomadas a partir de fontes mais sólidas de alimentos/combustível, conforme necessário. É também uma razão pela qual misturá-los de acordo com as instruções (um pacote ou comprimido em 500ml/16oz de água) é importante se você quiser que eles executem como pretendido.então, se você está se hidratando com bebidas de hidratação precisa, então ‘ de onde eu obtenho minhas calorias? Ouvi-te perguntar. Bem, eu resumi a melhor maneira de abordar a combinação de seus planos de hidratação e nutrição neste blog – qualquer dúvida, nos envie um e-mail e teremos o prazer de ajudar.
Shop at precisionhydration.com glicose e transporte ativo há muita pesquisa por aí apontando para o fato de que ter um pouco de glicose e uma abundância de sódio em uma bebida pode facilitar uma absorção mais rápida dos fluidos. Isto porque, assim como via osmose (um processo passivo), a água pode ser movida através da parede do intestino delgado, juntamente com sódio e glicose através de um método chamado transporte ativo.
transporte ativo é melhor considerado como um segundo “portal” separado do intestino para a corrente sanguínea, que só pode ser acessado com a chave certa, que é a combinação certa de sódio e glicose. Esta é, de fato, a base sobre a qual ORS (sais de rehidratação Oral) – usado para tratar pessoas muito desidratadas em um ambiente médico – são formulados, com grande sucesso.
porque os produtos de hidratação de precisão (especialmente as soluções 1000mg e 1500mg) contêm quantidades muito maiores de sódio do que as bebidas esportivas tradicionais, isso lhes dá o potencial de usar esta rota de transporte ativo para aumentar a quantidade de fluido movido para o sangue quando comparado com bebidas esportivas mais tradicionais ou água simples.
isto é, é claro, além do fato de que o sódio acaba substituindo o que é perdido no suor durante o exercício prolongado, por isso é algo de uma vitória dupla em momentos em que as perdas de suor são muito altas.
Leitura Adicional
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