muitas Pessoas perguntam-me sobre a diferença entre “crescimento rápido” e “crescimento lento” galinhas. Há bons recursos que abordam o tema, incluindo o site CHICKENCHECK.IN.
algumas pessoas rotularam a forma como a maioria das galinhas são criadas hoje como “crescimento rápido.”E por associação” mau.”O que é importante saber é que criamos Galinhas a uma taxa apropriada para a sua raça. As galinhas foram criadas selectivamente ao longo dos anos para certos atributos. Sim, pelo tamanho dos seios e asas. Mas também é importante para a sua saúde, esqueletos, força das pernas e a forma como andam.esta é a mesma prática de criação animal que os agricultores usam há séculos. Os princípios fundamentais da reprodução seletiva são os mesmos que sempre foram: big mama + big daddy = big baby. A ciência ajudou-nos a obter mais consistência, mas os fundamentos permanecem.onde estamos vendo melhorias além desses fundamentos é na nutrição, habitação e gestão. Nossos nutricionistas trabalham para garantir que as aves tenham o alimento que corresponde às suas necessidades nutricionais—Uma combinação de farinha de milho e soja, juntamente com vitaminas e minerais para equilibrar suas dietas. As galinhas são omnívoras, o que significa que comem coisas que não são produtos à base de plantas, por isso uma pequena quantidade de farinha de carne é adicionada para equilibrar completamente as suas dietas.
Apesar de não ser amplamente cultivada nos EUA, existem raças que crescem a uma taxa mais lenta – um adicional de duas semanas para chegar a um peso semelhante. Dito isto, não existem provas científicas de que as aves em crescimento mais lento sejam mais saudáveis – para o animal ou para a pessoa. O que sabemos é que as raças “de crescimento lento” vêm com um impacto no meio ambiente. Estas raças são muito menos sustentáveis e não são uma opção a longo prazo para alimentar a população em rápida expansão do nosso planeta.vamos considerar os fatos de um estudo do NATIONAL CHICKEN COUNCIL de 2017. Se apenas um terço da indústria de frango dos EUA mudou de raças, quase 1.Mais 5 mil milhões de aves teriam de ser cultivadas todos os anos para compensar o défice de carne. Isso significa mais terra para cultivá-los. Mais plantações de grãos a serem desviadas para alimentá-los (acres iguais ao tamanho de Maryland). Mais combustível e pneus para caminhões para fornecê-los e transportá-los. Mais um bilião de litros de água para os hidratar.como alguém que passou a minha vida em bem-estar animal, o cuidado do animal está no topo da cabeça para mim ao fazer escolhas sobre a comida que coloco na minha mesa de jantar. Isso também é verdade para o Tyson. O bem-estar dos frangos é fundamental para nós ao longo da nossa cadeia de abastecimento. O sucesso dos criadores de aves e da Tyson Foods gira em torno de um compromisso comum — cuidado com as nossas aves.dedicámos recursos e pessoas a programas como o FarmCheck®, um programa de auditoria do bem-estar dos animais na exploração. Estamos a lançar um vídeo de auditoria à manipulação de animais, tanto nas quintas como nas nossas plantas. Temos um grupo consultivo para o bem-estar dos animais, composto por 15 especialistas em bem-estar dos animais reconhecidos a nível nacional, que nos aconselham sobre as melhores práticas, tecnologias de ponta e pesquisa que nos ajudarão a desenvolver e avançar programas líderes da indústria. Vou falar sobre isso em um blog próximo.assim, não é necessário mudar a raça de uma ave para cumprir os padrões de bem-estar. Trata-se de criar aves saudáveis de forma responsável. Equilibrar as práticas agrícolas seculares com as necessidades do nosso planeta para que possamos disponibilizar proteínas de qualidade a uma população mundial em crescimento.se você tem uma pergunta sobre a produção animal, queremos ouvir de você. Nas próximas semanas, estaremos a responder às vossas perguntas e talvez até às perguntas que não sabiam que tinham.
*Nota do Editor: este é o blog 2 de vários que irá abordar questões comuns e equívocos algumas pessoas têm sobre como galinhas são criadas.publicado em 20 de agosto de 2018.
