i used to be a “packet seasoning” junkie. A loja comprou tacos de tempero parecia tão fácil. Mas, na verdade, se tiveres um armário de especiarias decentemente abastecido, fazer o teu próprio tempero de tacos Caseiros demora cinco minutos, no máximo. Então, eu experimentei com diferentes combinações de especiarias para o tempero de tacos no último ano, e eu acho que hoje eu encontrei o vencedor! Um lote deste é aproximadamente igual a um daqueles pacotes que você pode obter na mercearia e é 10 vezes mais saboroso. Você pode até misturar grandes lotes dele e armazená-lo pré-misturado em um recipiente hermético.
I use a flat cost estimate for herbs and spices because they are just too hard to measure/weight, so this cost is purely an estimate. Eu geralmente estimo dez centavos por cada colher de chá de uma erva ou especiaria, a menos que seja um item particularmente caro. Para o sal, geralmente estimo metade disso. Então, tome o custo desta receita com um grão de sal (trocadilho pretendido).
postado Originalmente 2-19-12, atualizado 7-27-18
DIY Taco Tempero
o que é o tempero Taco? Apenas sete ingredientes!pimentão fumado Pimentão Pimenta Pimenta Pimenta Pimenta Pimenta Pimenta Pimenta Pimenta Pimenta Pimenta Pimenta Pimenta Pimenta:
Paprika fumada-eu realmente acho que a paprika fumada fez o sabor deste tempero pop, mas se você não pode obtê-lo, você pode usar a paprika regular em seu lugar.pó de alho e pó de cebola – quando faço carne de taco, em geral, também estou a adicionar uma cebola em bico e um cravo ou dois de alho picado, por isso não incluí nenhum pó de alho ou de cebola nesta mistura. Se você preferir não usar cebola fresca e alho, você pode adicionar pó de alho 1/4 tsp e pó de cebola 1/4 tsp para a receita abaixo.
amido de milho – se gosta que a sua carne de taco tenha uma consistência ligeiramente picante, adicione 1/2 tsp de amido de milho à sua mistura de especiarias e adicione 1/3 de água para chávena à sua carne ou feijões de taco quando adicionar as especiarias. A água e o amido de milho criarão um bom molho com sabor a taco para revestir a carne ou os feijões.de quanto tempero de tacos preciso para 1 Libra de carne (ou feijões)?este tempero de taco pode ser usado como um tempero de taco de carne de vaca, tempero de taco de frango, ou mesmo um tempero de taco vegetariano (feijão tempero e legumes). Um lote da receita abaixo irá temperar aproximadamente um quilo de carne moída (carne, peru, frango) ou cerca de 3 xícaras de feijão cozido. A receita abaixo faz aproximadamente 2 Tbsp de tempero, então se você planeja escalar a receita até fazer o tempero em massa, use cerca de 2 tbsp tempero para cada um quilo de carne.marrom primeiro a carne moída, em seguida, adicionar um lote da receita de tempero taco abaixo e continuar a sauté por cerca de dois minutos mais para torrar as especiarias. Para o feijão, basta adicionar as especiarias e calor através. Se você planeja usar este tempero de taco para peitos de frango inteiro, simplesmente polvilhar o tempero de taco sobre toda a superfície do peito de frango, em seguida, cozinhar em uma frigideira até que browned no exterior e cozido através.
Aqui estão algumas receitas que usam este tempero taco:
- Turquia Taco Frigideira
- mais Fácil Burrito Tigela Refeição Prep
- Farto de Feijão Preto, Quesadillas
- Cozido de Carne e Feijão Preto Tacos
- Lentilha Tacos
- Milho Assado & Abobrinha Tacos
imprimir os favoritos da lista de Mercearias da Receita
Homemade Taco Seasoning
Ingredients
- 1 Tbsp chili powder ($0.30)
- 1 tsp smoked paprika ($0.10)
- 1 tsp cumin ($0.10)
- 1/4 tsp cayenne pepper ($0.02)
- 1/2 tsp oregano ($0.05)
- 1/2 tsp salt ($0.05)
- 1/2 tsp 15 cranks fresh black pepper ($0.05)
Instruções
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Combinar tudo em uma tigela pequena e mexa até uniformemente misturado. Utilizar imediatamente, ou conservar num recipiente estanque ao ar, longe do calor e da luz solar, até estar pronto a utilizar.
notas
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