Kevin Belton
Auto-didata Crioulo chef Kevin Belton, cuja origem familiar, é um gumbo de inglês, francês, Nativa norte-Americana e Africana, começou a cozinhar sob o olhar atento de sua mãe e sua avó em sua terra natal, Nova Orleans.
a instrução de cozinhar é a segunda natureza para Belton, que passou os últimos 20 anos ensinando na Escola de culinária de Nova Orleans. Além das quase 7.000 lições que ele conduziu na escola, Belton também ofereceu aulas e demonstrações de culinária em todos os Estados Unidos. e Canadá. Ele foi destaque em vários programas de alimentos, incluindo Emeril Live, Ready Set Cook, Live Love Lunch, Food Fighters, Taste of America, e comer no Bayou. Em 1999, ele e o famoso chef britânico Kevin Woodford Co-apresentaram a série da BBC Big Kevin, Little Kevin, que foi ao ar na Europa, Austrália, Nova Zelândia e Ásia. The companion cookbook Big Kevin, Little Kevin-Over 120 Recipes from around Britain and America by TV’s Odd Couple, was published by Ebury Press.em 2014, Belton começou sua carreira como chefe residente do programa matutino da WWL, onde aparece nos segmentos” Today’s Special”. Nesse mesmo ano, ele foi reconhecido como um dos 20 melhores chefs do Louisiana. E em 2018, Belton também foi nomeado uma lenda culinária pela Federação Americana de culinária.