L-Alanina

l-Alanina1 e L-serina1 são aminoácidos que são necessários para a biossíntese das proteínas. Eles são considerados “não essenciais” em dietas humanas (e aqueles da maioria dos outros animais) porque eles são sintetizados no corpo.em 1850, muito antes de ser descoberta e isolada de substâncias naturais, a alanina foi sintetizada a partir de acetaldeído pelo químico alemão Adolph Strecker. É claro, Strecker fez o d, l-racemato do aminoácido ao invés de qualquer um dos isômeros sozinho.Serina, por outro lado, foi descoberta pela primeira vez na Natureza, especificamente na proteína da seda, pelo químico alemão Emil Cramer em 1865. Por falar em seda . . .alanina e serina, juntamente com moléculas anteriores da semana glicina e L-prolina, são os principais aminoácidos nas proteínas da seda de aranha. As áreas cristalinas ricas em alanina dão força à seda, enquanto as regiões amorfa ricas em glicina proporcionam elasticidade.o Halloween lembra-nos aranhas. Aranhas rodam teias de seda. A seda é feita de proteínas. Proteínas são polímeros de aminoácidos. Quem diria que moléculas tão simples poderiam ser assustadoras?todos os aminoácidos biossintetizados em proteínas são os enantiómeros L. Alguns enantiômeros D aparecem na natureza, mas eles são relativamente raros.