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Mexican Inspired Three Bean Salad

carregado com ingredientes bons para você, esta salada de feijão mexicano é um prato fácil sem glúten e vegan para a sua próxima festa! Está pronto em apenas 10 minutos e cheio de sabor.

Este post contém links de afiliados, o que significa que eu ganho uma pequena comissão, se você comprar quaisquer produtos através desses links. Eu só link para produtos que eu absolutamente amo e usar-me. Obrigado por tornar possível comer com clareza!já deves ter percebido, mas adoro uma salada de feijão fácil. Salada de atum de grão, salada de abacate de grão de grão de bico, salada de grão mediterrânica?! Acho que tenho todas as bases de grão-de-bico cobertas, por isso queria misturar as coisas desta vez. esta é uma multidão agradável, vegetariana, sem laticínios, sem glúten, Salada mexicana de feijão que você pode chicotear em apenas 10 minutos! Inscreva-me. esta salada de feijão mexicano está a implorar para ser servida na tua próxima panela, churrasco de verão ou viagem de praia. É perfeito ao lado de um hambúrguer de grão-de-bico com uma das minhas tortas de mirtilo para sobremesa. Ugh, yum.

Quais são os ingredientes?esta salada de feijão mexicano é inspirada no México, como o nome sugere, por isso vamos usar certos feijões, legumes e especiarias para dar muito sabor.

esta receita pede feijão enlatado o que torna a vida mais fácil. Usei feijão preto, feijão rim e feijão canelino, mas podes usar o que tiveres na mão.os restantes ingredientes consistem em tomate de uva ou cereja, Pimenta, milho, cebola vermelha, coentros, abacate e um molho simples feito de azeite, molho picante e algumas especiarias diferentes. É tão simples, mas tem tanto sabor.

Como fazer esta receita

A melhor parte sobre esta receita é definitivamente como bom gosto, mas também por causa de como é fácil fazer! O primeiro passo é drenar e enxaguar todos os grãos até que a água corra limpo e, em seguida, adicionar a uma grande tigela. cortar a cebola, os pimentos, os tomates, descongelar o milho, se necessário, e Adicionar à tigela. Misture todos os ingredientes do molho juntos e despeje em cima da salada, depois atire para combinar.

Top com abacate e coentros e deixar marinar por cerca de 15 minutos para permitir que todos os sabores se misturem.

algumas considerações finais

  • uma Vez preparado, este três salada de feijão vai manter na geladeira por cerca de 5 dias. Vais saber que é mau porque vai começar a cheirar mal. Infelizmente, os feijões fazem isso!
  • a quantidade de molho quente que você usa dependerá de a) a marca que você usa, e b) sua preferência de especiarias. Sou um autoproclamado maricas das especiarias, por isso não gosto muito, mas não tenhas medo de carregá-lo lá dentro!

  • I used canned beans, which are already cooked, but you can also use fresh beans that you cook yourself. Cada lata custa 1,5 xícaras de feijão cozido. certifique-se de lavar bem os feijões antes de os Adicionar à salada. Você pode adicionar todas as três latas a um filtro e enxaguar até que a água fique limpa.
  • Esta salada de três feijões é melhor servida fria, mas você também pode aquecê-la e adicioná-la a um burrito ou tacos, se quiser! É realmente delicioso, não importa como você o tenha.

Tente estas próxima!salada de quinoa Vegan Thai quinoa caesar salad Vegan kale caesar salad Homemade Pico De Gallo Como sempre, não se esqueça de me seguir no instagram para mais receitas!

Mexicano Três Salada de Feijão

Carregado com boa para você os ingredientes, este Mexicano salada de feijão é um simples prato para a sua próxima festa! It is ready in just 10 minutes and full of flavor.
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 0 minutes
Total Time: 10 minutes

Servings: 8 servings
Author: Claire Cary

Ingredients 1x2x3x

Salad:

  • ▢ 1 can kidney beans
  • ▢ 1 can black beans
  • ▢ 1 can cannellini beans
  • ▢ 1 cup chopped red onion
  • ▢ 1 red or green bell pepper
  • ▢ 1 cup halved grape tomatoes
  • ▢ 1 cup corn
  • ▢ 1 avocado
  • ▢ 1/2 cup chopped cilantro

Dressing:

  • ▢ 2-3 tbsp hot sauce
  • ▢ 1 tbsp olive oil
  • ▢ 1 tsp maple syrup or honey
  • ▢ 2 tbsp lime juice
  • ▢ 1 tsp cumin
  • ▢ 1/2 tsp mexican chili powder
  • ▢ 1/2 tsp salt (or to taste)
  • ▢ 1/2 tsp black pepper

Instructions

  • drenar e enxaguar todos os grãos até que a água fique límpida.
  • adicionar a uma tigela grande.
  • Chop the onion, bell peppers, tomatoes, and degrost the corn if necessary and add to the bowl.
  • Misture todos os ingredientes do molho juntos e despeje em cima da salada.
  • Top with the abacate and cilantro and enjoy!

notas

pode usar chili em pó regular no lugar do chili em pó Mexicano.

porque todos os molhos quentes têm níveis muito diferentes de especiaria, começar com uma pequena quantidade e adicionar mais ao seu nível desejado de picante. Usei Cholula, que é bastante suave.esta receita irá guardar no frigorífico durante cerca de 5 dias.

pode usar qualquer tipo ou combinação de feijões para esta receita. Apenas certifique-se de usar um total de 3 latas, ou 4.5 copos de feijão cozido.

pode utilizar milho fresco ou congelado para esta receita. Certifique-se de usar um total de 1 xícara e descongelar o milho, se necessário, antes de usar.

Nutrição

Veiculação: 1cup | Calorias: 205kcal | Carboidratos: 31g | Proteína: 10g | Gordura: 5.3 g | Fibra: 9,3 g | de Açúcar: 4.3 g
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