Muffins de Abóbora (Paleo, sem Glúten)

Esses grãos-produtos sem glúten e sem paleo muffins de abóbora são uma incrível outono tratar. Minha simples e deliciosa farinha de amêndoa receita de muffin de abóbora tem uma migalha húmida e pede apenas alguns ingredientes fáceis de encontrar!

nada diz que o outono seja como tudo com sabor a abóbora: tartes, lattes, pasta de dentes e champô. Mas antes que a fadiga das abóboras se instale, preciso que proves os meus Muffins de abóbora Paleo sem grão por uma simples razão: são muito simples e deliciosos.Muffins de farinha de amêndoa estes muffins de abóbora paleo são feitos apenas com farinha de amêndoa como base. Mesmo que eu amo paleo sem grãos, eu não tenho a paciência (ou as calças expansíveis) necessária para testar para fora cada substituição ou farinha alternativa disponível. Se eu conseguir pregar uma receita de sobremesa paleo com apenas um tipo de farinha—neste caso, farinha de amêndoa—eu chamo de um dia e digo “Você é bem-vindo” para a minha cintura. Além disso, não preciso de gastar toneladas de dinheiro em farinhas caras e amidos que raramente vou usar.a forma mais precisa de medir a farinha de amêndoa é, em peso, à escala da cozinha. Sem escala? Você também pode usar o método” fluff, sprinkle, and scrape ” demonstrado aqui com copos de medição secos.alergia a Porcas?

necessita de uma versão livre de nozes? Eu não tenho um (ainda), então experimente esta receita de pão de abóbora pela minha amiga Danielle Walker em vez disso!substituições?

infelizmente, minhas habilidades de cozinha são muito mais fortes do que minhas habilidades de cozedura, então eu não tenho certeza de como esta receita vai funcionar com diferentes farinhas ou como substituir os ovos, Adoçante, etc. Se você tentar uma substituição e ele funciona muito bem, por favor deixe uma nota nos comentários para que todos possam se beneficiar de sua proeza de cozimento. Obrigado antecipadamente!pode usar o batedor de abóbora paleo para fazer um bolo ou pão?Sim! Se você quiser fazer um lanche de abóbora paleo ou barras de abóbora, despeje o batedor em uma panela de bolo de 8 polegadas por 8 polegadas quadradas e cozê-lo no forno por 25 a 35 minutos ou até cozido através. Adoro pão de abóbora? Verter para uma panela de pão lubrificada e assar durante 50 a 60 minutos ou até ser cozido. Se o topo está browning muito rapidamente, tenda a parte superior do pão com um pedaço de papel de alumínio na marca de 45 minutos.pede aos teus filhos para os cozinharem!estes muffins de abóbora paleo são tão fáceis de fazer, você deve entregar a receita aos seus filhos e dizer-lhes para fazer uma dúzia! Antes de finalizar a receita, pedi aos meus adolescentes favoritos para fazer um lote para ver se os muffins sairiam da maneira certa…e a receita passou com distinção!

Let’s make Paleo Pumpkin Muffins!

produz 12 muffins

ingredientes:2 chávenas de chá mistura de especiarias de abóbora 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ½ creme de tartar (ou 1 colher de chá de limão) ¼ colher de chá de Cristal De Diamante sal kosher de diamante 1 chávena (240 g) puré de abóbora enlatado equipamento: todas as minhas ferramentas de cozinha favoritas estão listadas nesta página amazónica constantemente actualizada.método

método:

forno de calor a 350ºF com a rack no meio. Filma uma lata de muffin com forros de muffin de pergaminho ou lubrifica-a bem com ghee ou óleo de coco.

Combine os ingredientes secos numa tigela média: farinha de amêndoa, mistura de especiarias de abóbora, bicarbonato de sódio, creme de tártaro e sal. Junta tudo.

numa tigela grande separada, adicionar o puré de abóbora, mel, ovos e baunilha. Use uma batedeira ou batedeira para misturar tudo.

Adicionar os ingredientes secos da tigela de ingredientes molhados e utilize um mixer para misturar-se…

…até ficar bem combinado.

não se atrase porque o bicarbonato de sódio já foi activado neste ponto e os muffins precisam de entrar no forno!

Divide o batedor uniformemente em cada invólucro de muffin. (Eu recomendo usar um disher # 20 para colher o batedor se você tem um.)

Asse os muffins no forno a 350°c por 25 a 30 minutos, girando o muffin tabuleiro a meio caminho.

os muffins são cozinhados quando os topos são marrons dourados e um palito inserido no meio sai limpo.

retire os muffins do forno e transfira os muffins para um dispositivo de arrefecimento por fio para arrefecer completamente.

Guardar os muffins num recipiente selado no frigorífico durante uma semana, no máximo.

à procura de outras receitas saborosas de sobremesa de abóbora paleo? Fazer uma destas guloseimas: abóbora Paleo e Muffins de cenoura, abóbora, coco e xícaras de Creme De Bordo à procura de mais ideias para a receita? Vai para o meu índice de receitas. Você também vai encontrar receitas exclusivas no meu aplicativo de iPhone e iPad, e em meus livros de culinária, Nom Nom Paleo: Food for Humans (Andrews McMeel Publishing 2013) e pronto ou não! (Andrews McMeel Publishing 2017)!

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Paleo Muffins de Abóbora

Estes grãos-produtos sem glúten e sem paleo muffins de abóbora são uma incrível outono tratar. Minha simples e deliciosa farinha de amêndoa receita de muffin de abóbora tem uma migalha húmida e pede apenas alguns ingredientes fáceis de encontrar!

Prep Time15 mins

Cook Time30 mins

Cooling time1 hr

Total Time1 hr 45 mins

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: farinha de amêndoas, sem glúten, grão-livre, nomnompaleo, paleo, paleo sobremesa de abóbora

Porções: 12 muffins

Calorias: 205kcal

Ingredientes

• 2½ xícaras finamente moído farinha de amêndoas
• 2 colheres de chá de abóbora com especiarias mistura
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ Colher de chá de creme de tártaro ou 1 colher de chá de suco de limão
• ¼ colher de chá de Diamante do Cristal de sal kosher
• 1 xícara de conservas de puré de abóbora
• ½ xícara de mel
• 4 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções

• Aqueça o forno em 350ºF com o rack no meio. Filma uma lata de muffin com forros de muffin de pergaminho ou lubrifica-a bem com ghee ou óleo de coco.
• combinar os ingredientes secos numa tigela média: farinha de amêndoa, mistura de especiarias de abóbora, bicarbonato de sódio, creme de tártaro e sal. Junta tudo.
• In a separate large bowl, add the pumpkin purée, honey, eggs, and vanilla. Use uma batedeira ou batedeira para misturar tudo.
• Adicionar os ingredientes secos da tigela de ingredientes molhados e utilize um mixer para misturar até ficar bem combinado.
• dividir a massa uniformemente em cada invólucro de muffin. (Eu uso um disher # 20 para colher o batedor.) Não hesite porque o bicarbonato de sódio já foi ativado neste momento e os muffins precisam entrar no forno!
• Asse os muffins no forno a 350°c por 25 a 30 minutos, girando o muffin tabuleiro a meio caminho. Os muffins são feitos cozinhando quando os tops são castanho dourado e um palito inserido no meio sai limpo.
• remova os muffins do forno e transfira os muffins para um cabide de refrigeração de arame para arrefecer completamente.

Video

Notes

Store the muffins in a sealed container in the fridge for up to a week.

Tried this recipe?Mention @nomnompaleo or tag #nomnompaleo!

Nutrition

Calories: 205kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 7g | Fat: 13g | Fiber: 3g