“Nooch” (Levedura Nutricional) pipoca

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“Nooch” (uma.k.um. Fermento nutricional) Pipoca é super fácil de fazer no fogão, é naturalmente, tanto vegano e livre de glúten, e é sempre uma multidão fave!

Guys, if you haven’t tried nooch popcorn yet-it’s time. fiz a troca há quase uma década de fazer pipocas com manteiga para fazer com levedura nutritiva em vez disso — ou” nooch”, para abreviar — e tenho de dizer que não olhei para trás desde então. Estamos 100% obcecados com estas pipocas na nossa casa. E ao longo dos anos, dezenas e dezenas de amigos que experimentaram a nossa receita de pipocas de nooch tornaram-se instantaneamente obcecados também.é fácil preparar um lote rápido em apenas 5 minutos com 4 ingredientes de despensa. E estou a dizer — te, o nooch acrescenta um sabor lamechas, amanteigado, nutty, mágico que é irresistível com pipocas. Levedura nutricional também é obviamente muito mais leve do que manteiga, e é naturalmente livre de glúten e vegan também. Então, ao longo dos anos, tornou-se o nosso lanche para preparar as pessoas para a nossa casa. Ou sempre que precisarmos de uma boa comida para uma viagem, ou um piquenique, ou uma happy hour com amigos. Ou, na maioria das vezes, quando estamos em casa a ver o Netflix numa noite de semana e a ter uma caixa de fome.as pipocas de Nooch estarão sempre lá para salvar o dia.vamos fazer algum!!

Nooch Pipoca Receita | 1 Minuto de Vídeo

o Que É Fermento Nutricional?se você é novo no nosso ingrediente principal aqui, você pode estar perguntando-exatamente o que é levedura nutricional? Eu sei, o nome parece irremediavelmente desinteressante. Mas fermento nutricional — ou” nooch”, para abreviar-é um dos meus ingredientes favoritos! É simplesmente uma levedura desactivada que é normalmente vendida sob uma forma viscosa ou pulverulenta. Tem um sabor irresistivelmente piroso, nutty, saboroso. É naturalmente vegan e sem glúten. E o melhor de tudo, é uma rica fonte de vitaminas, proteínas e fibras.há muito que gosto da levedura nutricional do Bragg, especialmente quando faço pipocas. Mas diferentes marcas de nooch podem variar de sabor, então eu recomendo fazer alguns testes de gosto para ver qual você gosta mais. ingredientes nutricionais de pipocas de levedura: a melhor coisa sobre pipocas de nooch? Todos os ingredientes são fáceis de manter à mão em sua despensa para que você possa aparecer um lote rápido quando o desejo bate. Você vai precisar de:

• pipoca kernels: eu sou um grande fã dos kernels “jumbo”, mas qualquer tipo de grão de pipoca serve. (Aqui está um link Amazon para a minha marca favorita, embora geralmente é consideravelmente mais barato nas lojas.)

óleo: Eu Sempre usei óleo de coco para esta receita, o que lhe dá um tom super-sutilmente doce que todos sempre comenta e ama. Mas o óleo de abacate, o azeite, ou o óleo de cártamo também são boas alternativas.levedura nutricional: uso sempre Bragg!sal: sal marinho fino (ou mesmo sal de mesa iodonizado regular) serve. Basta adicionar o quanto quiser, para provar.

também, muito importante, você vai precisar:

• um saucepan ou stockpot: eu escrevi a receita abaixo para trabalhar em um saucepan médio. Mas sinta-se livre para aumentar as proporções um pouco para que ele trabalhar em um bule maior para um lote maior.grande recipiente para armazenagem de alimentos (com tampa): Também é essencial ter algum tipo de grande recipiente de armazenamento de alimentos com uma tampa, como este, a fim de agitar as pipocas junto com o macarrão e sal.

How To Make Stovetop Popcorn:

To make stovetop popcorn with nutritional levedure, simply:

1. Prepare a nooch and sal. Antes de começar a popping the popcorn (ou você pode multitarefa este passo enquanto ele está estalando), vá em frente e agitar um monte de nooch em um grande recipiente de armazenamento de alimentos, juntamente com a sua quantidade desejada de sal. Eu recomendo adicionar uma quantidade liberal de nooch, e então se houver algum extra, você pode sempre agitá-lo com um segundo lote de pipoca depois.aquecer o óleo. Em seguida, em uma panela média, adicionar óleo suficiente para generosamente revestir o fundo da panela (cerca de 2 mm ou mais). Calor sobre o calor médio-alto até que o óleo é agradável e quente. Em seguida, para testar quando o óleo está pronto para ir, basta deixar cair 3 ou 4 grãos de pipoca na panela. E assim que rebentarem, está pronto!adicione os grãos de pipocas. Adicione grãos de pipocas suficientes para cobrir o fundo da panela numa única camada. (Se você adicionar mais, o saucepan não terá espaço para eles uma vez que o pop!) Pop that corn! Em seguida, uma vez que os grãos começam a pop, ficar perto para manter um olho sobre eles, dando à panela um bom agitar a cada 15 segundos ou assim, a fim de se certificar de que os grãos caem para o fundo da panela. Deixe as pipocas continuarem a estourar até que abrande significativamente e ainda restam alguns segundos entre os pop. Em seguida, imediatamente…despeje as pipocas no recipiente de armazenamento. E fazê-lo rapidamente para que os grãos não queimem na panela e as pipocas fiquem bem quentes. Em seguida, coloque rapidamente a tampa sobre o recipiente e dê à pipoca um bom 10 segundos de agitar até que seja uniformemente revestido com o nooch. Then…it hora das pipocas!sirva quente e desfrute. Estas pipocas sabem melhor imediatamente. Embora seja bem-vindo a armazená-lo no recipiente de armazenamento de alimentos por alguns dias. (Ele só vai começar a ficar um pouco mastigado ao longo do tempo, como pipoca cozida tende a fazer, uma vez que ele estabeleceu por algum tempo. Mas mesmo que seja chewy, ainda vai saber bem.)

possíveis variações:

queres personalizar a tua pipoca? Sinta-se livre para adicionar também em alguns:

• pimenta preta recém-rachada: tão simples, mas chuta o sabor para cima um grande entalhe!tudo tempero de bagel: sempre delicioso.Cayenne: adicione uma generosa pitada de pó de cayenne com o nooch para um chute sutil.queijo parmesão: não vegan, obviamente, mas sempre um vencedor em pipoca.outros temperos: Tempero de tacos, tempero de Cajun, tempero italiano, tempero de Za’atar, pó de caril — o que quer que pareça bom! As misturas condimentadas são uma forma divertida de fazer pipocas.ervas frescas picadas finamente: manjericão, tomilho, alecrim, coentros, salsa ou mesmo hortelã podem ser todas deliciosas!óleo de Trufa: Chuvisca um pouco sobre as pipocas depois de ter estourado (e antes de agitá-lo com o nooch) e o sabor é irreal.

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