a coisa que eu faço com papel de rolo de ovo na maioria das vezes é paus de mozzarella rápidos na fritadeira de ar. É um dos meus petiscos favoritos. Tudo o que você faz é enrolar uma vara de queijo de corda para cima em uma embalagem de rolo de ovo e, em seguida, escovar ou pulverizá-lo com um pouco de óleo, e, em seguida, cozinhá-lo na fritadeira de ar por 6 minutos. É isso!porque o queijo de corda é a minha coisa favorita para rolar em embalagens de rolinhos de ovo, é o que eu usei abaixo para demonstrar. Mas qualquer recheio serve. Aposto que até as coisas doces de chocolate seriam fantásticas lá dentro!!!
que tipo de invólucro usar
obter embalagens grandes de rolinhos de ovo. Estes têm cerca de 15 centímetros quadrados. Não uses embalagens de wonton. Não serão suficientemente grandes.as embalagens de rolinhos de ovo são vendidas na secção refrigerada do Departamento de produção na maioria das mercearias. Se não os vires, pergunta a alguém, porque às vezes é difícil de identificar.pode fazer as suas próprias embalagens de rolinhos de ovo?
você realmente pode fazer embalagens caseiras de rolinhos de ovo. Para eles, você faz um batedor de ovo e farinha e então você coloca-o em uma panela e cozinhá-lo. É como se estivesses a fazer um crepe. Há também outras versões onde você faz uma massa e, em seguida, rolá-la para fora. Podes trazer as duas receitas para aqui.no entanto, é muito mais fácil comprá-los. Só estou a dizer.aqui vamos nós. Como mencionado, estou a usar queijo como recheio, mas podes usar qualquer coisa.se o enchimento estiver frio, será mais fácil e funcionará melhor, por isso arrefeça-o antes de começar. Certifique-se de remover o excesso de humidade também. Não queres que o calor ou a humidade do teu recheio deixem o embrulho empapado.para enrolar o rolo de ovo, comece por colocar uma embalagem de rolo de ovo numa placa ou placa de corte.humedeça as bordas com um pouco de água. A lavagem de ovos também funciona aqui e até funciona um pouco melhor. Bata junto um ovo com 1 colher de água e use isso para humedecer levemente as bordas para ajudar a selá-los juntos para que nada vaze para fora.
coloque o seu enchimento no meio, correndo ao longo do centro diagonal de um canto para o outro, assim.
depois dobre um canto ao longo do enchimento, quase dobrando a embalagem ao meio, de um lado para o outro.
dobre os cantos laterais em direcção ao meio, ao estilo burrito.
rolar o recheio para o canto restante, para que tenha este belo cilindro. Certifique-se de que a água que usou para humedecer as bordas os selou no lugar.
Aqui está o que parece do fim. Podes tapar melhor as pontas, se quiseres, mas elas ficam bem assim.
E aí está, é assim que se dobra um rolo de ovo.se você gostaria de fazer crepes chineses, há uma receita de recheio aqui e as instruções para cozinhá-los na fritadeira de ar.em breve estaremos a partilhar a receita para os pãezinhos de mozzarella da fritadeira de ar rápido, bem como alguns deliciosos pãezinhos de queijo de Filadélfia em breve, por isso fiquem sintonizados!