assim como qualquer outro país, as bebidas disponíveis no Peru refletir os costumes locais, a história e os ingredientes disponíveis. Experimentar o país através destas bebidas não só será divertido, mas também lhe dará uma melhor compreensão do Peru e de seu povo.
a barra peruana: 7 Bebidas alcoólicas do Peru Você deve tentar
1. Pisco sour
para alguns que sonham com Perú, o gosto de Pisco sour enche sua boca. O nome é um derivado de uma palavra quíchua. É uma mistura de sumo de limão, gelo, claras de ovo e bitters Angostura. O licor é peruano Pisco -e pode ser feito com lima ou limão. Veio da capital do Peru, Lima, e foi inventada por um barman americano no início do século XX.
Se você tiver tempo para ir pelo bar de Morris onde a bebida foi criada, então você estará em um tratamento. Lá você vai tomar um gole no lugar onde o Pisco sour foi inventado. É claro que tem havido algum discurso entre o peru e o Chile sobre quem o inventou. Mas o mundo concorda que foi inventado em Lima. É a bebida nacional aqui e foi espalhada na década de 1930 como a bebida mais popular na Califórnia. É provável que já tenha tido um, mas no Peru faz parte do dia-a-dia. Existem diferentes tipos de licor pisco que você pode usar, o Acholado ou o mais escuro. manga e maracujá são exemplos de novos sabores azedos pisco que apareceram como favoritos locais.se não está habituado a beber muito, um par de pisco sours pode ser suficiente se não quiser ter uma ressaca.
2. Cervejas de Perú geralmente, a bebida mais comum para todos. Quando você está em uma situação informal, ou um bar, algumas pessoas vão chamá-lo de “Chela bien al polo”, o que significa uma cerveja muito fria. Se você quer uma garrafa grande algumas pessoas vão chamar a garrafa de margarito, mas o mais comum é una chelita, uma cerveja, ou se a situação é mais informal, mas em um nível inferior, será chamado una rubia, uma loira, por causa da cor.existem quatro cervejas principais no Peru:
1. Cusqueña: esta cerveja é catalogada como a cerveja premium no Peru; a mais cara, mas tem o melhor gosto.
2. Cristal: esta é a cerveja para beber com grupos, ou no estádio.
3. Pilsen: Quando você vai para cebicherías, ou lugares para comer marisco Peruano, a principal cerveja servida nesses restaurantes é Pilsen.
4. Brahma: esta é a cerveja consumida principalmente pelos jovens,porque seu preço é muito baixo. É uma boa cerveja. É semelhante ao Budweiser.
3. Há dois tipos de Chicha. Uma chamada Chicha de Jora e a outra Chicha Morada.a bebida tradicional de Chicha no Peru é feita a partir da raiz de mandioca, raiz de yucca ou milho. É feito em casa, nas Montanhas dos Andes. Cada área usa um produto diferente para fazer Chichi.os Inca antigos usavam a bebida para rituais e tem havido evidências de moinhos em Machu Picchu, onde os pesquisadores acreditam que as bebidas foram feitas em quantidades massivas. A bebida tradicionalmente preparada está a desaparecer do país. Apenas um pequeno punhado de cidades ainda estão a fazê-lo. Mas a questão é que eles ainda estão a fazê-lo!o outro tipo de Chicha, chamado Chicha Morada é feito de milho roxo. Sabe muito bem, especialmente frio durante o verão. É feito quando ferve milho roxo. As pessoas adoram. Diz-se que reduz a pressão arterial e é misturado com outras coisas para fazer uma variedade de bebidas.
na região sul é vendido em” chicherias ” muitas vezes simplesmente uma sala vazia na casa de uma pessoa. Você pode facilmente identificá-los-Procure por uma vara de bambu que tem bandeiras vermelhas e flores sobre ele. É vendido em um caporal para ser ingerido no local. Você também pode comprar um litro para levar para casa um suprimento de chicha também. As pessoas adoram, dizem que reduz a pressão arterial e é misturado com outras coisas para fazer uma variedade de bebidas.
4. Você sabia que o peru é o país para tomar chá de Coca? Chama-se Mate de Coca. Não como o cacau quente, é literalmente feito de folhas de coca, que também são usadas para fazer cocaína. Por isso, embora não seja uma bebida alcoólica, tem um pontapé. O chá de Coca é usado para propriedades medicinais. As folhas verdes ricas podem ser mastigadas e ajudar a absorver oxigênio nas altas montanhas dos Andes. Mastigar as folhas ou beber chá de coca também ajuda a aliviar a doença da altitude.
5. Pisco
além destes licores duros e cerveja, o Peru produz as suas próprias versões de grappa, chamado pisco, um licor tradicional que é o principal do cocktail de pisco sour mencionado acima. Pisco também pode ser jogado em misturadores como cola. De facto, até há pouco tempo, beber Pisco sozinho ter-te-ia enojado. Com opções Pisco extremamente suaves agora disponíveis, não é mais necessário esconder o sabor forte com um misturador.
6. Vinho peruano quando você pensa em potestades de vinhos em todo o mundo, eu duvido que os vinhos do Peru pop em sua cabeça. Na verdade, provavelmente não está no top 15. Mesmo os peruanos não sabem muito sobre seus próprios vinhos. Numa viagem de negócios ao Peru, sentei-me para almoçar com um colega. Quando ele sugeriu que eu escolhesse um vinho branco com a nossa refeição de marisco, eu perguntei-lhe como eram os vinhos Peruanos na lista. Ele confessou que nunca tinha provado um vinho Peruano. Ele sempre se dedicou aos vinhos chilenos e argentinos, pois eles são muito mais conhecidos.então, com a garantia positiva do nosso empregado, encomendámos um branco local e achámos maravilhoso. Poderia competir com qualquer vinho de um país vinícola mais conhecido. Na sua próxima viagem ao Peru, não pague extra por vinhos importados. Siga as opções locais e você vai adorá-las.
7. Inca Kola é a principal marca de refrigerantes no Peru. Tem uma cor amarela e sabe mais doce que a Coca-Cola. As pessoas bebem isso em muitas ocasiões. Quando eles vão para cebicherías ou para um chifa, ou restaurante chinês.é claro que pode pedir Inka Kola com álcool. Uma bebida é chamada Inca Wasi ou Inka Wasi. Ela é feita com: 1 onça de pisco, quebranta tipo, 1/2 onça de qualquer vinho doce, 1/2 onça de chuchuhuasi, um Peruano de ingrediente ativo, 1 limão cortado em fatias, 4 gotas de angostura bitters, que é o mesmo que vai para o pisco sour, 1 copo de Inca Kola e seis cubos de gelo.a amostragem do Perú através das suas bebidas nunca será uma desilusão. Lembre-se apenas se você começar com um grupo de pessoas que você terá que ter mais do que um gole de álcool. Pode dar por si a beber uma garrafa inteira.se se lembrar de bebidas alcoólicas e não alcoólicas mais interessantes para experimentar no Peru, avise-nos.confira estes outros artigos da cultura peruana.
eatured photo credit: kriswho via photo pin cc