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Os cinco: geneticamente modificados frutas

Tomates

foi relatado esta semana que os cientistas Brasileiros estão esperando para criar picante de tomate usando Crispr gene-técnicas de edição. Embora os tomates contenham os genes para capsaicinóides (os produtos químicos que dão ao chillies o calor), eles estão dormentes – Crispr pode ser usado para torná-los ativos. Isto é desejável porque, em comparação com os tomates, os pimentos são difíceis de cultivar – e os capsaicinóides têm outras aplicações úteis para além do seu sabor – em spray de pimenta, por exemplo.Bananas:

Bananas:<img src=figcaption” a amada banana está em perigo. Fotografia: Fabrizio Besch/Reuters” height=”360″ width=”600″>

bananas geneticamente editadas podem ser resistentes a uma doença conhecida como “Fusarium wilt” que tem atacado plantações em todo o mundo. Pesquisadores da Biociências Tropic startup com base em Norwich estão usando técnicas de edição de genes para desenvolver uma nova versão mais resiliente da fruta, depois de garantir 7,5 milhões de libras dos investidores.morangos morangos morangos morangos morangos morangos morangos morangos frescos morangos frescos morangos frescos frescos Fotografia: Darrin Zammit Lupi/Reuters

morangos mais doces e mesmo aromatizados com pêssego estão a ser trabalhados por cientistas dos EUA utilizando técnicas Crispr. Devido a uma decisão do Tribunal da UE no ano passado, os alimentos editados Crispr estarão sujeitos ao mesmo regulamento que limitou a plantação e venda de culturas geneticamente modificadas. Um dos principais intervenientes no desenvolvimento das culturas Crispr é o gigante agrícola Monsanto.

Maçãs

Ártico-maçãs
Browning-resistente Ártico maçãs. Fotografia: Arctic-apples

a maçã ártica é uma fruta projetada para resistir à browning após ser cortada. Atualmente eles estão disponíveis apenas nos EUA – em variedades de ouro, fuji e gala – onde eles foram aprovados pela Food and Drug Administration. Se fossem aprovadas na Europa, teriam de ser rotuladas como geneticamente modificadas. Os fabricantes afirmam que o principal benefício é ajudar a reduzir os resíduos alimentares.papaias papaias

papaias
a papaia recentemente resistente à doença. Fotografia: Ver D Jan / Getty Images/

o cientista Dennis Gonsalves desenvolveu a papaia-arco-íris geneticamente modificada, que pode defender-se da doença da mancha de papaia inserindo um gene do vírus no código genético da fruta. A papaia arco-íris foi introduzida em 1992, e é creditado por salvar a indústria de papaia de US $11 milhões do Havaí.

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