nós os conhecemos — e desfrutamo — los-como camarão, lagostim, caranguejo, lagosta, vieiras, ostras e moluscos. E enquanto a ciência os classifica em dois grupos. crustáceos e moluscos, como ingredientes, são conhecidos coletivamente como moluscos.os moluscos podem ser encontrados em muitas partes do mundo, congelados, frescos ou enlatados, e podem ser consumidos de várias maneiras. A maioria dos moluscos pode ser encontrada em água salgada, embora alguns (como o camarão) vivem em água doce, também. Eles podem ser cozidos, cozidos, cozidos ou fritos, e dependendo de como eles são preparados, os moluscos são geralmente de baixa caloria, alimentos de alta proteína. Por exemplo, um 3-onça porção de lagosta tem 64 calorias e 14 gramas de proteína; uma semelhante porção de ostras contém 69 calorias e 8 gramas de proteína; e lagostim tem 65 calorias e 14 gramas de proteína. Na extremidade superior da escala são o camarão com 72 calorias e 17 gramas de proteína, bem como amêijoas e mexilhões, ambos pack 73 calorias por porção, com 12 e 10 gramas de proteína por dose, respectivamente. Em comparação, o caranguejo pode parecer decadente, com 74 calorias e 15 gramas de proteína (via linha de saúde). Como resultado, comer marisco todos os dias lhe daria acesso a uma rica fonte de proteína.
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