muitos restaurantes nos Estados Unidos convertem seus menus em “prix fixe” apenas para ocasiões especiais. Geralmente, esta prática é limitada a feriados onde famílias inteiras jantam juntas, como a Páscoa e o dia de ação de Graças, ou em feriados centrados no casal como o Dia dos Namorados.
na França, a mesa d’hôte refere-se ao jantar partilhado (por vezes Pequeno-almoço e almoço) oferecido em férias chamadas chambre d’hôte (semelhante ao “bed And breakfast”). Todos os convidados de uma chambre d’hôte podem juntar-se a esta refeição, cozinhada pela família anfitriã. Não é um restaurante, há apenas um serviço, o preço é fixo e geralmente incluído nas férias. Todos se sentam em torno de uma grande mesa e fazem conversa sobre a casa, o país, e assim por diante.
O que está mais próximo em francês do significado da tabela d’hôte em inglês é um menu (“almoço especial” ou “menu fixo”). Geralmente inclui vários pratos para escolher em uma lista fixa: uma entrada( curso introdutório), um curso principal (uma escolha entre até quatro pratos), um queijo, uma sobremesa, pão e, por vezes, bebida (vinho) e café, tudo por um preço fixado para o ano entre 15 e 55€. O menu du jour, uma versão mais barata com menos escolha, uma entrada e um prato principal, o plat du jour (“prato do dia”) mudou todos os dias, é geralmente entre 9 €e 15€.
na Bélgica, os restaurantes da gama média a alta tendem a servir menus onde o cliente pode compor um menu a partir de uma lista de entradas, principais cursos e sobremesas. Estes pratos podem ser encomendados separadamente e todos têm um preço diferente, dependendo dos ingredientes utilizados. No entanto, combinados em um menu de três, cinco ou sete cursos, eles serão servidos a um preço fixo que é geralmente de € 10-15 mais barato do que quando encomendado separadamente. Também em muitos casos, se um menu é escolhido, ele será acompanhado de divertimentos (pratos laterais pequenos entre os cursos). O vinho e outras bebidas são quase sempre excluídos.
Na Suécia, quase todos os restaurantes—desde os mais simples jantar para o melhor restaurante de luxo—servir Dagens rätt (“o diário de prato”) durante o almoço horas (em dias úteis), a um preço muito mais baixo do que o mesmo seria o prato de custo em outros momentos. Mais comumente, há uma escolha de dois ou três pratos: um prato de carne/peixe/aves, uma alternativa vegetariana, e uma massa. Buffet de salada, pão e manteiga e Bebida estão incluídos, e às vezes também um simples iniciante, como uma sopa.na Índia, o ” thali “(que significa” prato”) é muito comum em restaurantes. O prato principal consistindo de arroz ou roti (pão achatado) e pratos e legumes é organizado em um prato grande. Isto pode ser seguido por sobremesa. Pode haver mais de um tipo de thali—vegetariano, tandoori, deluxe—o nome que significa os itens prix-fixe, bem como o preço.na Espanha, há o menú ou o menú del día, que geralmente inclui um iniciante, um prato principal, pão, bebida e escolha de café ou sobremesa. Pode variar em preço de € 8 a €30, com €10 sendo o preço médio.
na Roménia, o menu de preço fixo mais típico é chamado de menu diário (meniul zilei), tomado durante o dia, apenas nos dias de semana.
na Rússia, o menu de preço fixo mais típico é chamado de almoço de negócios (бизнес-ланч) ou almoço fixo (комплексный обед), tomado durante o dia, apenas durante a semana.no Japão, uma prática similar é conhecida como teishoku (定食). Este tem um menu fixo e muitas vezes vem com pratos laterais, como legumes em conserva e sopa miso. Os preços típicos podem variar de ¥800 a ¥1.500.
na Itália, esta é a prática típica em pequenos restaurantes rurais chamados osterie (singular osteria, de oste que significa “hospedeiro” como no hôte Francês mencionado acima). Osterie variam muito no que eles oferecem, mas a maioria serve alimentos simples e vinho produzido localmente, e preparado de acordo com as práticas locais. Outros restaurantes italianos oferecem uma seleção de antipasti a um preço fixo; muitas vezes o suficiente para fazer una tavola completa (“preencher a mesa”). Os clientes desfrutam de uma refeição informal como eles servem a si mesmos várias porções pequenas estilo familiar.
no Reino Unido, o formato é frequentemente visto em restaurantes casuais ou bares ao lado de um menu “a la carte”, onde é frequentemente usado como uma alternativa de baixo preço para atrair mais clientes em horários mais silenciosos (por exemplo, almoços semanais). O formato também é frequentemente encontrado no uso de menus para crianças ou em ocasiões especiais, como um menu de Natal.