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Vegan Avocado Ice Cream

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Vegan Avocado Ice Cream

Creamy, smooth and divinely textured vegan avocado ice cream. Easy 8-ingredient recipe with perfect flavor and the perfect melt-in-your-mouth texture.

Vegan avocado ice cream in a white bowl.

Vegan avocado ice cream in a white bowl. este gelado de abacate vegano é tão suave e cremoso que te vais apaixonar por ele.

tem uma consistência perfeita de melt-in-the-mouth e a cor é totalmente deslumbrante.

também é extremamente fácil de fazer.

eu tentei uma versão disso que simplesmente não funcionou em tudo. E eu deveria saber assim que eu provei logo depois de misturá-lo porque ele sabia exatamente como (muito) doce guacamole.mas pensei, bem … talvez seja melhor assim que for feito.então eu agitei-o e depois congelei-o e depois soube a guacamole doce e congelado!não era o meu objectivo. então eu tentei novamente e desta vez eu usei um pouco menos de abacate, um pouco mais de creme de coco e leite de coco e um pouco menos de açúcar e então nós tivemos a perfeição de sorvete de abacate!apenas o suficiente sabor de abacate para que você saiba que você está tendo sorvete de abacate, mas nada como guacamole congelado!apenas sorvete suave, lindamente texturizado e cremoso. gelado de abacate vegetariano numa taça branca.

gelado de abacate vegano numa taça branca.

como fazer sorvete de abacate vegan

Este é realmente um dos mais fáceis gelados vegan que eu fiz. normalmente, ao fazer gelado vegan, aqueço o creme de coco e o leite de coco com o açúcar até que ele atinja um simmer e depois misturo-o. Isso garante uma consistência uniforme realmente suave com a boca perfeita creme de sorvete.

mas eu apenas tive a sensação de que, uma vez que vamos adicionar dois abacates à mistura, que não seria necessário. E eu tinha toda a razão!

Por isso, isto poupa tempo nesta receita, você simplesmente joga todos os seus ingredientes: creme de coco, leite de coco, açúcar, xarope de ácer, sumo de limão, baunilha, sal e dois abacates num misturador e mistura até ser muito suave. depois, agita-o na sua máquina de gelados até atingir uma consistência suave. Transfira para uma panela, suavize-a e congele-a durante várias horas até ser congelada. esfregue e sirva-se e divirta-se imenso com este gelado vegan perfeitamente texturizado.

Step by step process photo collage of making vegan avocado ice cream

Step by step process photo collage of making vegan avocado ice cream

The secrets to the best vegan avocado Ice cream!está bem, não é segredo nenhum, porque estou prestes a contar-te!ingredientes gordos totais. Usamos uma mistura de creme de coco gordo da lata, leite de coco gordo, também da lata, e claro abacates maduros. você definitivamente não quer fazer isso com ingredientes de baixo teor de gordura ou com leites mais finos como leite de amêndoa. Não será tão bom assim. se você é alérgico a Cocos, mas ainda quer fazer este sorvete, então eu tentaria usar um creme vegan como um creme de soja ou algo assim em vez disso. Não o testei desta forma, mas seria isso que eu tentaria. Precisa de estar pedrado em gordura e super cremoso. Esse é o segredo para um bom gelado.o sumo de limão impede o abacate de oxidar. Misturamo-nos, agitamo-nos e só então congelamos. Sem sumo de limão adicionado há muito tempo para os abacates para oxidar durante este processo. O sumo de limão impede que isso aconteça. o xarope de ácer vai junto com o açúcar para criar a doçura, mas também para ajudar a criar essa textura perfeita. extrato de baunilha e sal marinho fornecem profundidade de sabor e equilíbrio. gelado de abacate Vegan num prato de cerâmica azul com uma colher de gelado.sorvete de abacate vegetariano num prato de cerâmica azul com uma colher de gelado.Churn ou não?você definitivamente quer churn! Churning o sorvete incorpora ar que ajuda com essa deliciosa textura de sorvete leve e arejado. temos algumas receitas de gelados sem churn, como os nossos biscoitos vegan e gelado de creme e o nosso gelado de banana com manteiga de amendoim que você gostaria de experimentar se fosse fã de gelado vegan sem churn.

no entanto, para esta Receita Eu realmente recomendo uma máquina de sorvete. Se você quiser fazer isso sem um fabricante de sorvete, é claro que você pode, mas não terá a mesma textura. Tenho a certeza que ainda vai ser bom, mas não tão bom como se o fizesses. temos uma máquina de gelados e adoramos! Usei-o em todas as nossas receitas de gelados vegetarianos e funciona como um encanto. gelado de abacate Vegan numa tigela branca.

gelado de abacate vegano numa taça branca. espero que gostes deste gelado de abacate vegan. É:

  • cremoso
  • suave
  • perfeitamente texturizado com sabor a Abacate
  • simplesmente divino!apesar de se tratar de gelado, é melhor consumi-lo quando fresco. Vai estar no seu melhor na primeira semana a 10 dias depois de o fazer. gelado de abacate vegetariano numa tigela branca.
gelado de abacate vegano numa tigela branca.

mais Sorvete Vegan

  1. fizemos um monte de sorvete vegan neste blog. O nosso gelado de baunilha vegetariano é um clássico, o nosso gelado de coco vegetariano está coberto com uma cobertura de coco torrado que vai deixar-te boquiaberto!gelado de chocolate vegetariano com menta é um dos meus sabores favoritos de sempre! E o nosso gelado de chocolate vegetariano está tão decadente que nem dá para acreditar.o nosso gelado de caju, o nosso gelado de pistácio vegan e o nosso gelado de café vegan também são vencedores! E o nosso gelado de banana vegetariano é simplesmente incrível! Eu recomendo que você tente todos eles!o que achas deste gelado de abacate vegan? Vais tentar? Deixe-nos saber nos comentários e por favor classificar a receita também. Obrigado.

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    gelado de abacate vegano numa taça branca.

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    Description

    Creamy, smooth and divinely textured vegan avocado ice cream. Easy 8-ingredient recipe with perfect flavor and the perfect melt-in-your-mouth texture.

    Ingredientes

    • 1 14 onças (400ml) Podem Creme de Coco*
    • 1 14 onças (400ml) Pode Leite de Coco*
    • 1/2 xícara (100g) de Açúcar Branco
    • 1/4 de copo (60 ml) Xarope de Maple*
    • 1 Colher de sopa de Suco de Limão
    • 1 colher de chá de Extrato de Baunilha
    • 1/2 colher de chá de Sal
    • 2 Médias Abacates Maduros (sem pele e sem sementes)

    Instruções

    1. Pelo menos na noite anterior, coloque a tigela do seu ice cream maker no freezer para congelar. Quando a tigela da máquina de gelados estiver congelada, prossiga com a receita.colocar o creme de coco, o leite de coco, o açúcar branco, o xarope de ácer, o sumo de limão, a baunilha, o sal e os abacates no copo misturador.mistura-se até ser suave.transfira para a sua máquina de gelados e churn de acordo com as instruções do fabricante até atingir a consistência do serviço suave. Dependendo do seu fabricante de sorvete isso pode levar em qualquer lugar de 20-45 minutos.uma vez que atinja a consistência suave, transfira o sorvete para uma panela e suavize-o com a parte de trás de uma colher. Cobrir e colocar no congelador por várias horas até estar completamente ajustado.aquecer uma colher de gelado em água quente e colher o gelado e servir.tanto o creme de coco como o leite de coco devem ser a variedade gorda da lata.o xarope de ácer pode ser substituído por qualquer tipo de xarope que preferir.o tempo de preparação não inclui o tempo passado no congelador.categoria: sobremesa, sem glúten método: mistura e Churn Cozinha: Vegan

    Nutrição

    • Tamanho da porção: 1 dose (8)
    • Calorias: 322
    • Açúcar: 20.2 g
    • Sódio: 176mg
    • Gordura: de 24,8 g
    • Gordura Saturada: 16.6 g
    • carbohdrdrates: 24.9 g
    • fibra: 2,5 g
    • proteínas: 2g

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