- Yummly
Adicionar um pouco de diversão e sabor ao seu durante a semana, o menu com estes Vegan Sloppy Joes. São doces, tangas, fumegantes e deliciosamente Sujos! A tua família vai adorá-los!
What’s not to love about this American classic? Os Sloppy Joes são baratos, satisfatórios, ricos em proteínas e deliciosos! É uma refeição que nunca se aborrece e faço-a a toda a hora para a minha família.eu costumava fazê-los com lentilhas e elas são saborosas, mas eu sempre senti que algo estava faltando textualmente. Depois experimentei Sloppy Joes Tempeh do Green Chef e fiquei muito impressionado. Era super delicioso e o tempeh criou uma textura melhor do que as lentilhas, mas eu senti que ainda precisava de mais mastigar.por isso, decidi experimentar a minha própria versão e adicionar cogumelos para uma textura mais carnuda. Eles trabalharam perfeitamente juntos! Eu também adicionei um sabor mais fumado para o molho para equilibrar a doçura e tang. É bom regar a boca!sabem à versão clássica?bem, sim e não. Eles têm os mesmos sabores doces e tangíveis que o original, mas eles não têm a mesma textura que a carne moída. Mas está muito perto! Não acho que vá enganar um carnívoro, mas aposto que eles iriam gostar.
como fazer Joes vegan SLOPPY JOES
(quantidade completa do ingrediente no cartão de receita abaixo)
são realmente fáceis de fazer e irão alimentar-se entre 6 a 7 pessoas. A preparação deve demorar cerca de 10-15 minutos e depois vai tudo numa frigideira a partir daí. Eis o que tens de fazer.:
STEP 1 – MAKE THE SAUCE
In a medium bowl, whisk together the Tomato Sauce, Ketchup, Tamari, Brown Sugar, Vegan Worcestershire Sauce, Red Wine vinagre, Liquid Smoke, Chili Powder, and Fumed Paprika.
Passo 2 – CHOP
esta parte é fácil e você não tem que cortar nada perfeitamente. Basta tentar manter as coisas pequenas e tamanho semelhante. Começa por cortar as cebolas e os pimentos em pedaços pequenos. Eles vão cozinhar e amolecer muito mais rápido desta maneira. Também elimina qualquer crosta na mistura do sloppy joe. Se gostas disso, não tens de te preocupar em cortar pouco.agora, cortem finamente os cogumelos em pequenos pedaços, mas não os mordam. Isto irá impedi-los de desaparecer na panela e vai criar uma boa mastiga de carne para os seus sloppy joes. Agora, desintegre o Tempeh em pequenos pedaços (cerca do tamanho de mirtilos). Para o alho, pode-se picar, cortar ou esmagar. É contigo!
Passo 3 – cozinheiro
- óleo térmico numa grande frigideira sobre o calor médio. Uma vez aquecida, adicione as cebolas e pimentos. Saute até tender.adicione agora alho e sauté até perfumar durante 30-60 segundos.adicione os cogumelos e o sauté até libertarem a humidade, reduzirem o tamanho e serem ligeiramente acastanhados.agite agora o caldo Tempe e vegetal. Tapar com a tampa e aumentar o calor para aquecer e depois baixar o calor para manter um pouco de Lume. Cozinhe por 10 minutos até que o líquido tenha cozinhado.agitar no molho e aumentar o calor para trazer um lume, em seguida, baixar o calor para manter um pouco de Lume. Cozinhar descoberto até o molho se reduzir e engrossar.
a mistura é deliciosa o suficiente para ficar sozinha em pãezinhos torrados de hambúrguer ou pão de cachorro quente. Mas, se quiseres aumentar as coisas, podes juntar com queijo cheddar Vegan, cebola vermelha fatiada, maionese Vegan, mostarda, creme Vegan azedo, tempero doce, Pickles, salada de repolho, Jalapeños ou qualquer coisa que te agrade!é muito recheado por si só, mas se você quiser servir algo de lado, saladas, batatas fritas e batatas fritas são todas escolhas saborosas!posso guardar e aquecer as sobras?sim, a mistura de sloppy joe é deliciosa no dia seguinte para o café da manhã, almoço ou jantar e vai ficar fresco no frigorífico por 3-5 dias. Apenas aquecer a mistura em um pote sobre o calor médio por 3-5 minutos até que aquecido por todo. Normalmente adiciono um pouco de caldo vegetal ou água para diluir um pouco e evitar a aderência.ainda não tentei congelar a mistura de sloppy joe, mas actualizo quando o fizer.querem refeições veganas mais fáceis e baratas? Topa – me isto: “Burrito vegetariano Chipotle”, “manjericão de um pote” e “tomate Orzo”, “Tarte vegetariana fácil”, “Tarte vegetariana fácil”, “H4”, adorava ouvir-te. Faria o meu dia feliz. Você também pode me seguir no Instagram e compartilhar sua criação comigo. Marque-me @veganhuggs e hashtag #veganhuggs para que eu não perca.
Vegan Sloppy Joes
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Ingredientes
Sloppy Joe Molho
- ▢ 15 onças de molho de tomate , conservas
- ▢ 2 colheres de sopa de ketchup
- ▢ 3 colheres de sopa de luz açúcar mascavo , mais a gosto
- ▢ 2 colheres de sopa de alimentos sem glúten tamari , baixo sódio (sub molho de soja)
- ▢ 1 colher de sopa vegetariana worcestershire sauce (sub vegan bife com molho)
- ▢ 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto (sub vinagre de cidra de maçã)
- ▢ 1 colher de sopa de pimenta em pó
- ▢ 2 colheres de chá de fumaça líquida *opcional
- ▢ 2 colheres de chá de páprica defumada
Sloppy Joe
- ▢ 2 colheres de sopa de óleo de semente de uva ou óleo preferida
- ▢ pequeno 1 cebola vermelha , cortada em cubos pequenos
- ▢ pequeno 1 pimentão verde , cortado em cubos pequenos
- ▢ 3-4 dentes de alho , picada ou triturada
- ▢ 8 onças cogumelos “Baby bella”, finamente picados, mas não picados.
- ▢ 8 onças de carne de soja , desmoronou-se (nem todos são GF de modo a verificar pacote)
- ▢ 1 xícara de caldo de legumes , baixo sódio
- ▢ Salgada e doce rachado pimenta , a gosto
- ▢ 7 pães de hambúrguer (GF, se preferir)
Instruções
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Em uma tigela média, misture tudo com o molho ingredientes para combinar bem (molho de tomate, o ketchup, o açúcar mascavo, molho worcestershire, fumaça líquida, o tamari, o chili em pó, a páprica defumada, vinagre). Set aside
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óleo térmico numa grande frigideira sobre calor médio. Uma vez aquecida, adicione as cebolas e pimentos. Sauté por 6-8 minutos até o leilão.
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agora adicionar alho e sauté até perfumar por cerca de 30-60 segundos.Adicione os cogumelos e refogue até que eles lançaram sua umidade, o tamanho reduzido e são ligeiramente dourados. A panela deve estar quase toda seca. Cerca de 6-8 minutos.Tapar com tampa e aumentar o calor para aquecer, em seguida, baixar o calor para manter um pouco de Lume. Cozinhe por 10 minutos até que o líquido tenha cozinhado. Se ele não cozinhar fora na marca de 10 minutos, descubra por 2-3 minutos até que a panela é principalmente seco (um pouco de líquido é bom).Stir in the sauce and raise heat to bring to a simmer, then lower heat to keep a low simmer for about 8-10 minutes. Cozinhar descoberto até o molho se reduzir e engrossar. Queres que seja atrevido, mas não Corno.Serve em pães de hambúrguer torrado. Veja nota para grandes ideias. Aproveite!
Ferramentas Úteis Para fazer Esta Receita
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Notas
A mistura é delicioso o suficiente para ficar sozinho na torrado pães de hambúrguer ou cachorro-quente de pão. Mas, se quiseres aumentar as coisas, podes juntar com queijo cheddar Vegan, cebola vermelha fatiada, maionese Vegan, mostarda, creme Vegan azedo, tempero doce, Pickles, salada de repolho, Jalapeños ou qualquer coisa que te agrade! É muito recheio por si só, mas se você quiser servir algo de lado, saladas, batatas fritas, e batatas fritas são todas escolhas saborosas!Nutrição
Veiculação: 1sandwich w/ ½ xícara de mistura | Calorias: 289kcal | Carboidratos: 40g | Proteínas: 13g | Gordura: 10g | Gordura Saturada: 2g | Sódio: 570mg | Potássio: 693mg | Fibra: 3g | Açúcar: 13g | Vitamina A: 945IU | Vitamina C: 15.3 mg | Cálcio: 141 mg | Ferro: 3.8 mgFechar esta receita?Sigam-me @veganhuggs e mencionem #veganhuggs!
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