Är Ketchup Glutenfri?

så du har din bunless burger och din dubbla hjälp av pommes frites (du vet, för att kompensera för de förlorade kolhydraterna). Du hopar på ketchupen och … åh vänta det är glutenfritt eller hur? Är ketchup glutenfri? Eller är du jävlas med hela din måltid du redan trasslat med? Den kasserade bulle ser förbannad ut.

utmärkta nyheter: skölj inte ut en extra $3 för ett märke av glutenfri ketchup som smakar som en förolämpning mot pommes frites överallt, eftersom de röda grejerna är naturligt glutenfria. Old-school ketchup recept använder ibland mjöl som förtjockningsmedel, men dagens ketchup (den typ vi alla gillar, utan att namnge namn) är beroende av andra naturliga förtjockningsmedel för sin signatur klibbiga konsistens. Även om det inte längre är certifierat behöver det inte vara det. Även de strängaste ingrediensläsarna hittar inte ett spår av gluten.på tal om att inte namnge namn äger Heinz Ore-Ida, som producerar några av de enda icke-uttryckligen märkta glutenfria frysta potatisprodukterna. Passera de tidigare förbjudna tots och en 32-uncer av den fina röda, om du skulle.

annons

Mer Whatchamacallit på Food Republic:

• Vad är Chia frön?
• behöver du olja en non-Stick Pan?
• Vad är Tonic vatten gjord av?